Ferme de Cauffour – Fongrave

Eleveur de canard gras, la ferme de Cauffour cultive la tradition et le savoir faire de la cuisine de canard gras. Tous les produits sont issus du gavage au maïs entier. Possibilité de stage de cuisine sur demande. La ferme est ouverte exceptionnellement à la visite dans le cadre de Ferme en Ferme.

Breeder of fattened duck, the Cauffour farm cultivates the tradition and know-how of fattened duck cooking. All the products come from the force-feeding with whole corn Possibility of cooking courses on request. The farm is exceptionally open to visits within the framework of Ferme en Ferme.

Als Züchter von Stopfenten pflegt die Ferme de Cauffour die Tradition und das Wissen um die Zubereitung von Stopfenten. Alle Produkte stammen aus der Stopfmast mit Vollkornmais Kochkurse sind auf Anfrage möglich. Der Bauernhof ist im Rahmen von Ferme en Ferme ausnahmsweise für Besucher geöffnet.

De boerderij van Cauffour, fokker van vetgemeste eenden, cultiveert de traditie en de knowhow van het koken met vetgemeste eenden. Alle producten komen van hele maïs dwangvoeding Kookcursussen op aanvraag. De boerderij is uitzonderlijk open voor bezoekers in het kader van Ferme en Ferme.

Criador de patos de engorde, la granja Cauffour cultiva la tradición y el saber hacer de la cocina del pato de engorde. Todos los productos proceden de la alimentación forzada de maíz entero Cursos de cocina disponibles bajo petición. La granja está excepcionalmente abierta a los visitantes en el marco del evento Ferme en Ferme.

Allevatore di anatre ingrassate, l'azienda agricola Cauffour coltiva la tradizione e il know-how della cucina delle anatre ingrassate. Tutti i prodotti provengono dall'alimentazione forzata di mais intero Corsi di cucina disponibili su richiesta. La fattoria è eccezionalmente aperta ai visitatori nell'ambito dell'evento Ferme en Ferme.