DOMAINE PY – Douzens

C’est à Douzens, au cœur du Pays Cathare, que le vignoble du Domaine PY s’épanouit sur 140 ha au pied de la montagne d’Alaric, entre Méditerranée et Pyrénées. Un terroir bercé par des flux marins et occidentaux, ancré dans des sols argilo-calcaires, le vignoble du Domaine Py jouit d’une exposition privilégiée. A celle-ci s’ajoute le choix de l’authenticité. Authenticité des cépages pour ses vins de l’appellation Corbières (vieux carignan, grenache, syrah, cinsault), comme pour ses vins de pays (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay…). Authenticité aussi des pratiques culturales, des méthodes de vinification et d’élevage, alliant tradition et modernité. La philosophie au Domaine Py : le terroir est leur héritage, leur force. Une responsabilité qui les a amenés à conduire leurs vignes et leurs terres en Agriculture biologique depuis 2008. Les meilleures conditions sont aujourd’hui réunies pour composer des vins de haute qualité. Les vins élaborés ici figurent parmi les plus grands crus des Corbières. Les résultats et les récompenses obtenus au fil des ans reflètent leur détermination à donner au Domaine Py ses lettres de noblesse. Les fruits du travail et de l'attention tutoient désormais les meilleures productions du Languedoc. Passez le portail du Domaine… Toute l’équipe vous accueille pour vous transmettre sa passion du territoire et de ses vins. Le samedi et le dimanche : uniquement sur rendez-vous.

It is in Douzens, in the heart of the Cathar country, that the vineyard of Domaine PY flourishes on 140 ha at the foot of the Alaric mountain, between the Mediterranean and the Pyrenees. A soil cradled by marine and western flows, anchored in clay-limestone soils, the vineyard of Domaine Py enjoys a privileged exposure. To this is added the choice of authenticity. Authenticity of the grape varieties for its wines of the Corbières appellation (old carignan, grenache, syrah, cinsault), as well as for its local wines (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay…). Authenticity also of the cultivation practices, the methods of wine making and maturing, combining tradition and modernity. The philosophy at Domaine Py: the terroir is their heritage, their strength. A responsibility that led them to lead their vineyards and their land in organic farming since 2008. The best conditions are now gathered to compose high quality wines. The wines elaborated here are among the greatest of the Corbières. The results and awards obtained over the years reflect their determination to give Domaine Py its letters of nobility. The fruits of their labor and attention are now on a par with the best productions of the Languedoc. Pass the gate of the Domain… The whole team welcomes you to share its passion for the land and its wines. Saturday and Sunday : only by appointment.

Die Weinberge der Domaine PY befinden sich in Douzens, im Herzen des Katharerlandes, auf 140 ha am Fuße des Alaric-Gebirges, zwischen Mittelmeer und Pyrenäen. Das von Meeres- und Westströmungen geprägte Terroir der Domaine Py ist in ton- und kalkhaltigen Böden verankert und genießt eine privilegierte Lage. Hinzu kommt die Wahl der Authentizität. Authentizität der Rebsorten für die Weine der Appellation Corbières (alte Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault) wie auch für die Landweine (Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay…). Authentisch sind auch die Anbaumethoden sowie die Methoden der Weinbereitung und des Ausbaus, die Tradition und Moderne miteinander verbinden. Die Philosophie der Domaine Py: Das Terroir ist ihr Erbe, ihre Stärke. Eine Verantwortung, die sie dazu veranlasst hat, ihre Weinberge und ihr Land seit 2008 nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zu bewirtschaften. Heute sind die besten Voraussetzungen gegeben, um Weine von hoher Qualität zu komponieren. Die hier hergestellten Weine gehören zu den größten Crus des Corbières. Die Ergebnisse und Auszeichnungen, die sie im Laufe der Jahre erhalten haben, spiegeln ihre Entschlossenheit wider, der Domaine Py ihre Adelsbriefe zu verleihen. Die Früchte der Arbeit und der Aufmerksamkeit stehen nun auf einer Stufe mit den besten Erzeugnissen des Languedoc. Gehen Sie durch das Tor der Domaine… Das gesamte Team empfängt Sie, um Ihnen seine Leidenschaft für die Region und ihre Weine zu vermitteln. Samstags und sonntags: nur nach Vereinbarung.

Het is in Douzens, in het hart van het Katharenland, dat de wijngaard van Domaine PY bloeit op 140 ha aan de voet van de Alaric berg, tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën. De wijngaard van Domaine Py geniet van een bevoorrechte ligging, op een bodem die door zeestromen en westelijke stromen wordt omgeven, verankerd in klei-kalksteen. Daarbij komt nog de keuze voor authenticiteit. Authenticiteit van de druivenrassen voor de wijnen van de appellation Corbières (oude carignan, grenache, syrah, cinsault), maar ook voor de lokale wijnen (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay…). Authenticiteit ook in de teelt, vinificatie en rijpingsmethoden, waarbij traditie en moderniteit worden gecombineerd. De filosofie van Domaine Py: het terroir is hun erfgoed, hun kracht. Een verantwoordelijkheid die hen ertoe heeft gebracht om sinds 2008 hun wijnstokken en grond in biologische landbouw te beheren. De beste omstandigheden zijn nu aanwezig om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. De hier geproduceerde wijnen behoren tot de beste van de Corbières. De resultaten en onderscheidingen die in de loop der jaren zijn behaald, weerspiegelen hun vastberadenheid om Domaine Py zijn adelbrieven te geven. De vruchten van hun arbeid en aandacht staan nu naast de beste van de Languedoc. Ga door de poort van het Domaine… Het hele team heet u welkom om zijn passie voor het land en zijn wijnen te delen. Zaterdag en zondag: alleen op afspraak.

Es en Douzens, en el corazón del país cátaro, donde florece el viñedo de Domaine PY sobre 140 ha al pie del monte Alarico, entre el Mediterráneo y los Pirineos. Acunado por flujos marinos y occidentales, anclado en suelos arcillo-calcáreos, el viñedo de Domaine Py goza de una exposición privilegiada. A esto se añade la elección de la autenticidad. Autenticidad de las variedades de uva para sus vinos de la denominación Corbières (cariñena vieja, garnacha, syrah, cinsault), así como para sus vinos locales (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay…). Autenticidad también en las prácticas de cultivo, los métodos de vinificación y maduración, combinando tradición y modernidad. La filosofía de Domaine Py: el terruño es su patrimonio, su fuerza. Una responsabilidad que les ha llevado a gestionar sus viñas y sus tierras en agricultura ecológica desde 2008. Ahora se dan las mejores condiciones para producir vinos de alta calidad. Los vinos que aquí se producen se encuentran entre los mejores de las Corbières. Los resultados y los premios obtenidos a lo largo de los años reflejan su voluntad de dar al Domaine Py sus cartas de nobleza. Los frutos de su trabajo y de su atención se encuentran hoy entre los mejores del Languedoc. Atraviese la puerta del Domaine… Todo el equipo le da la bienvenida para compartir su pasión por la tierra y sus vinos. Sábado y domingo: sólo con cita previa.

È a Douzens, nel cuore del paese cataro, che fiorisce il vigneto del Domaine PY su 140 ettari ai piedi della montagna di Alarico, tra il Mediterraneo e i Pirenei. Un terreno cullato da flussi marini e occidentali, ancorato a suoli argillo-calcarei, il vigneto del Domaine Py gode di un'esposizione privilegiata. A questo si aggiunge la scelta dell'autenticità. Autenticità dei vitigni per i suoi vini della denominazione Corbières (vecchio carignan, grenache, syrah, cinsault), così come per i suoi vini locali (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay…). Autenticità anche nelle pratiche colturali, nei metodi di vinificazione e di maturazione, che combinano tradizione e modernità. La filosofia del Domaine Py: il terroir è il loro patrimonio, la loro forza. Una responsabilità che li ha portati a gestire le vigne e i terreni in agricoltura biologica dal 2008. Ora ci sono le migliori condizioni per produrre vini di alta qualità. I vini prodotti qui sono tra i più grandi delle Corbières. I risultati e i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni riflettono la loro determinazione a conferire al Domaine Py le sue lettere di nobiltà. I frutti del loro lavoro e della loro attenzione sono oggi al fianco dei migliori della Linguadoca. Varcate il cancello del Domaine… L'intero team vi accoglie per condividere la passione per la terra e i suoi vini. Sabato e domenica: solo su appuntamento.