Description
Dans notre petite exploitation familiale nous cultivons la vigne en lutte raisonnée, avec travail des inter-rangs dans la majorité des parcelles, et enherbement des vignes les plus pentues. Nous apportons un soin particulier à la vinification de nos rosés de saignée très fruités (issus de cabernet franc et de cot)
Quant à nos rouges, issus d’un assemblage de merlot, tannat et cabernet franc majoritaire, corsés et expressifs, sont vinifiés selon les méthodes traditionnelles (macération assez longue )et développent leurs arômes durant six à huit ans.
English
In our small family estate we cultivate the vines using sustainable agriculture, with inter-row work in the majority of the plots, and grassing of the steepest vines. We take particular care in the vinification of our very fruity bled rosés (from Cabernet Franc and Cot)
As for our reds, made from a blend of Merlot, Tannat and Cabernet Franc, the majority of which are full-bodied and expressive, they are vinified according to traditional methods (fairly long maceration) and develop their aromas over six to eight years.
Deutsch
In unserem kleinen Familienbetrieb bewirtschaften wir die Weinberge nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung, wobei die Zwischenreihen in den meisten Parzellen bearbeitet und die steilsten Weinberge mit Gras bedeckt werden. Besondere Sorgfalt legen wir auf die Vinifizierung unserer sehr fruchtigen Saignée-Rosés (aus Cabernet Franc und Cot)
Unsere Rotweine, die aus einer Mischung von Merlot, Tannat und Cabernet Franc bestehen, sind kräftig und ausdrucksstark. Sie werden nach traditionellen Methoden (ziemlich lange Maischegärung) vinifiziert und entwickeln ihre Aromen sechs bis acht Jahre lang.
Dutch
In ons kleine familiebedrijf cultiveren wij de wijnstokken volgens duurzame methoden, waarbij in het merendeel van de percelen de tussenrijen worden bewerkt en de steilste wijnstokken worden begraasd. Wij besteden bijzondere zorg aan de vinificatie van onze zeer fruitige rosés (gemaakt van Cabernet Franc en Cot)
Onze rode wijnen, gemaakt van een mengsel van Merlot, Tannat en Cabernet Franc, zijn vol en expressief. Ze worden gevinifieerd volgens traditionele methoden (vrij lange maceratie) en ontwikkelen hun aroma's gedurende zes tot acht jaar.
Español
En nuestra pequeña empresa familiar cultivamos las viñas con un enfoque sostenible, con el trabajo entre hileras en la mayoría de las parcelas, y el pasto de las viñas más empinadas. Ponemos especial cuidado en la vinificación de nuestros rosados muy afrutados (elaborados con Cabernet Franc y Cot)
En cuanto a nuestros tintos, elaborados a partir de una mezcla de Merlot, Tannat y Cabernet Franc, de gran cuerpo y expresividad, se vinifican según los métodos tradicionales (larga maceración) y desarrollan sus aromas durante seis a ocho años.
Italiano
Nella nostra piccola azienda familiare coltiviamo le viti con un approccio sostenibile, con la lavorazione dell'interfilare nella maggior parte degli appezzamenti e l'inerbimento delle viti più ripide. Prestiamo particolare attenzione alla vinificazione dei nostri rosati molto fruttati (a base di Cabernet Franc e Cot)
I nostri rossi, ottenuti da un blend di Merlot, Tannat e Cabernet Franc, corposi ed espressivi, sono vinificati secondo metodi tradizionali (lunga macerazione) e sviluppano i loro aromi nell'arco di sei-otto anni.