DOMAINE LA MADURA – Saint-Chinian

Issu d’une famille de viticulteurs languedociens, la passion de Cyril pour ce métier naît au fil du temps et des vendanges en famille. Cyril et Nadia acquièrent un vignoble à Saint-Chinian en 1998, constitué de parcelles très variées, il permet de produire des vins d’assemblage d’une grande richesse aromatique. Les vignes sont conduites selon les principes de la lutte raisonnée et du respect de l’environnement, cette démarche est certifiée en Agriculture Biologique et haute Valeur Environnementale. Leur nouvelle cave mise en œuvre avec la collaboration des architectes Passelac et Roques, s’est achevée l’été 2015. Située sur les hauteurs de St Chinian, elle offre un panorama privilégié de l’appellation.

Domaine La Madura is a vineyard in the Saint-Chinian appellation created in 1998 by Nadia and Cyril Bourgne. It can be described as a mosaic due to the multiplicity of its terroirs, i.e. the soil / plant / microclimate combinations, which makes it interesting The relief plays a determining role, the vines are on slopes and the altitude from one plot to another varies significantly (150 to 300 meters) which allows to spread out the harvest and thus to pick the grapes at the right maturity, more easily and without precipitation. The vines are worked in a permanent concern of respect of the environment by integrating the various parameters which are related to it. This approach is certified H.V.E A new cellar implemented with the collaboration of architects Passelac and Roques was completed in July 2015. Nadia and Cyril invite you to visit this new building, located on the heights of Saint Chinian, which offers a privileged view of the appellation.

Die Domaine La Madura ist ein Weinberg in der Appellation Saint-Chinian, der 1998 von Nadia und Cyril Bourgne angelegt wurde. Man kann ihn aufgrund der Vielzahl seiner Terroirs, d. h. der Zusammenstellung von Boden/Pflanze/Mikroklima, als Mosaik bezeichnen, was ihn so interessant macht Das Relief spielt eine entscheidende Rolle, da die Weinberge an Hängen liegen und die Höhe von einer Parzelle zur anderen stark variiert (150 bis 300 Meter), was es ermöglicht, die Weinlese zu verteilen und so die reifen Trauben leichter und ohne Niederschläge zu ernten. Die Weinberge werden in einem ständigen Bemühen um den Respekt vor der Umwelt bearbeitet, indem die verschiedenen Parameter, die damit zusammenhängen, integriert werden. Dieser Ansatz ist H.V.E.-zertifiziert Ein neuer Weinkeller, der in Zusammenarbeit mit den Architekten Passelac und Roques umgesetzt wurde, wurde im Juli 2015 fertiggestellt. Nadia und Cyril laden Sie ein, dieses neue Gebäude zu besichtigen, das auf den Anhöhen von Saint Chinian liegt und einen privilegierten Blick auf die Appellation bietet.

Domaine La Madura is een wijngaard in de appellation Saint-Chinian die in 1998 is aangelegd door Nadia en Cyril Bourgne. Het kan worden omschreven als een mozaïek door de veelheid van zijn terroirs, d.w.z. de combinaties bodem/plant/microklimaat, wat het zo interessant maakt Het reliëf speelt een bepalende rol, de wijnstokken staan op hellingen en de hoogte van het ene perceel naar het andere varieert aanzienlijk (150 tot 300 meter), waardoor de oogst kan worden gespreid en de druiven op het juiste moment van rijpheid kunnen worden geplukt, gemakkelijker en zonder neerslag. De wijngaarden worden bewerkt met een constante zorg voor respect voor het milieu door de verschillende parameters die daarmee samenhangen te integreren. Deze aanpak is H.V.E. gecertificeerd In juli 2015 werd een nieuwe kelder gerealiseerd met medewerking van de architecten Passelac en Roques. Nadia en Cyril nodigen u uit voor een bezoek aan dit nieuwe gebouw, gelegen op de hoogten van Saint Chinian, dat een bevoorrecht uitzicht biedt op de appellation.

Domaine La Madura es un viñedo de la denominación Saint-Chinian creado en 1998 por Nadia y Cyril Bourgne. Puede describirse como un mosaico debido a la multiplicidad de sus terruños, es decir, las combinaciones suelo/planta/microclima, que es lo que lo hace tan interesante El relieve juega un papel determinante, las viñas están en pendiente y la altitud de una parcela a otra varía notablemente (de 150 a 300 metros), lo que permite repartir la cosecha y recoger las uvas en el momento justo de maduración, con mayor facilidad y sin precipitaciones. Los viñedos se trabajan con una preocupación constante por el respeto al medio ambiente, integrando los distintos parámetros que están relacionados con él. Este enfoque está certificado por H.V.E En julio de 2015 se completó una nueva bodega, realizada con la colaboración de los arquitectos Passelac y Roques. Nadia y Cyril le invitan a visitar este nuevo edificio, situado en las alturas de Saint Chinian, que ofrece una vista privilegiada de la denominación.

Nato in una famiglia di viticoltori della Linguadoca, la passione di Cyril per questa professione è nata nel tempo e attraverso le vendemmie di famiglia. Nel 1998 Cyril e Nadia hanno acquistato un vigneto a Saint-Chinian, composto da un'ampia varietà di parcelle, che consente loro di produrre vini da taglio altamente aromatici. Le vigne sono coltivate secondo i principi della viticoltura sostenibile e del rispetto dell'ambiente, un approccio certificato in Agricoltura Biologica e Alto Valore Ambientale. La nuova cantina, costruita in collaborazione con gli architetti Passelac e Roques, è stata completata nell'estate 2015. Situata sulle alture di St Chinian, offre una vista panoramica privilegiata sulla denominazione.