Domaine Guirardel – Monein

Dans les coteaux de Monein, à proximité de Pau et au cœur de l'AOC du Jurançon. La famille Guirardel produisait déjà du vin avant la naissance d'Henri IV. Au fil des siècles, elle s'est attachée à sa propriété en y pratiquant la polyculture. Son activité viticole l'a amenée à expédier des vins à travers l'Europe dès le 19e siècle. Le chai quadricentenaire offre au vin des conditions de vieillissement exceptionnelles. Aujourd'hui, les Guirardel cultivent avec soin leurs 5 ha de vignoble. Exposées plein sud, les vignes s'abritent dans un cirque face aux Pyrénées. Cette spécificité du terroir doublée de méthodes de vinifications traditionnelles donne depuis plus de deux siècles des vins reconnus pour leur qualité. Propriété de la famille Casaubieilh pendant dix générations, ce petit domaine de 5 ha, établi en sur les coteaux de Monein, a été repris en 2020 par Marjolaine de Coninck.

On the slopes of Monein, near Pau and in the heart of the Jurançon AOC. The Guirardel family has been producing wine since before the birth of Henri IV. Over the centuries, they became attached to their property, practicing mixed farming. In the 19th century, the family began shipping wine throughout Europe. The four-century-old winery offers exceptional aging conditions. Today, the Guirardels carefully cultivate their 5 ha vineyard. South-facing, the vines are sheltered in a cirque facing the Pyrenees. This unique terroir, combined with traditional winemaking methods, has produced wines of recognized quality for over two centuries. Owned by the Casaubieilh family for ten generations, this small 5-hectare estate on the slopes of Monein was taken over in 2020 by Marjolaine de Coninck.

In den Hängen von Monein, in der Nähe von Pau und im Herzen des AOC-Weinbaugebiets Jurançon. Die Familie Guirardel produzierte bereits vor der Geburt von Heinrich IV. Wein. Im Laufe der Jahrhunderte hat sie an ihrem Besitz festgehalten und dort Mischkultur betrieben. Ihre Weinbauaktivitäten führten dazu, dass sie seit dem 19. Jahrhundert Weine in ganz Europa verschickte. Der vierhundert Jahre alte Weinkeller bietet dem Wein außergewöhnliche Bedingungen für die Reifung. Heute bewirtschaften die Guirardels ihre 5 ha Weinberge mit großer Sorgfalt. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und befinden sich in einem Talkessel gegenüber den Pyrenäen. Diese Besonderheit des Bodens und die traditionellen Methoden der Weinbereitung führen seit über zwei Jahrhunderten zu Weinen, die für ihre Qualität bekannt sind. Das 5 ha große Weingut an den Hängen von Monein war zehn Generationen lang im Be

Op de hellingen van Monein, vlakbij Pau en in het hart van de Jurançon AOC. De familie Guirardel produceert al wijn sinds de geboorte van Henri IV. Door de eeuwen heen raakten ze gehecht aan hun eigendom en deden ze aan gemengde landbouw. In de 19e eeuw begon de familie wijn te verschepen over heel Europa. De vier eeuwen oude wijnmakerij biedt de wijn uitzonderlijke rijpingsomstandigheden. Vandaag bewerken de Guirardels zorgvuldig hun 5 ha wijngaarden. De wijngaarden liggen op het zuiden, beschut in een keteldal tegenover de Pyreneeën. Dit unieke terroir, gecombineerd met traditionele wijnbereidingsmethoden, zorgt al meer dan twee eeuwen voor wijnen die bekend staan om hun kwaliteit. Dit kleine domein van 5 hectare op de hellingen van Monein is al tien generaties in het bezit van de familie Casaubieilh en werd in 2020 overgenomen door Marjolaine de Coninck.

En las laderas de Monein, cerca de Pau y en el corazón de la DOC Jurançon. La familia Guirardel produce vino desde antes del nacimiento de Enrique IV. A lo largo de los siglos, se apegaron a su propiedad, practicando una agricultura mixta. En el siglo XIX, la familia comenzó a enviar vino a toda Europa. La bodega, de cuatro siglos de antigüedad, ofrece al vino unas condiciones de envejecimiento excepcionales. En la actualidad, los Guirardel cultivan con esmero sus 5 ha de viñedo. Orientadas hacia el sur, las viñas están protegidas en un circo frente a los Pirineos. Este terruño único, combinado con métodos de vinificación tradicionales, ha producido vinos famosos por su calidad durante más de dos siglos. Propiedad de la familia Casaubieilh desde hace diez generaciones, esta pequeña propiedad de 5 hectáreas situada en las laderas de Monein fue adquirida en 2020 por Marjolaine de Coninck

Sulle pendici del Monein, vicino a Pau e nel cuore della AOC Jurançon. La famiglia Guirardel produce vino da prima della nascita di Enrico IV. Nel corso dei secoli, si sono affezionati alla loro proprietà, praticando un'agricoltura mista. Nel XIX secolo, la famiglia iniziò a spedire il vino in tutta Europa. La cantina, vecchia di quattro secoli, offre al vino condizioni di invecchiamento eccezionali. Oggi i Guirardel coltivano con cura i loro 5 ettari di vigneti. Esposte a sud, le viti sono riparate in un circo che si affaccia sui Pirenei. Questo terroir unico, unito ai metodi di vinificazione tradizionali, produce da oltre due secoli vini rinomati per la loro qualità. Di proprietà della famiglia Casaubieilh da dieci generazioni, questa piccola tenuta di 5 ettari alle pendici del Monein è stata rilevata nel 2020 da Marjolaine de Coninck.