Domaine des Alpilles – Aureille

Le Domaine des Alpilles est né de la rencontre entre 5 passionnés de vins et d’une jeune vigneronne sur un terroir exceptionnel fait de roc blanc, de soleil intense et de vents impétueux. Ici l'authenticité, l’exigence, la passion du travail bien fait et le respect de l'environnement guident chaque action. Niché à Aureille, au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, le domaine s’étend sur 18 hectares où cohabitent 300 oliviers, 600 chênes truffiers et 12 hectares de vignes en production. Engagé en agriculture biologique depuis sa création, c'est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire avec ses galets roulés, que Justine Dublé, vigneronne avertie et élève d’Eloi Dürrbach, cultive avec passion et exigence, 10 cépages choisis : certains sont singuliers, d’autres sont intimement liés au terroir. Une fois assemblés ils produisent un rouge, un blanc et un rosé. Le domaine des Alpilles produit également en quantité limité, une huile d’olive maturé, culture emblématique de la Provence. Entre modernité et authenticité , ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins gastronomiques, équilibrés et élégants. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d'une escapade sensorielle, nous vous accueillerons avec plaisir au caveau de vente pour une visite guidée, et/ou une dégustation pour des moments inoubliables au cœur de la Provence. Le Domaine des Alpilles propose des visites : – Dégustation au caveau : Tout au long de l'année, laissez-vous conter l'histoire de notre Domaine lors d'une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques Expérience offerte pour les visiteurs individuels, payante pour les groupes à partir de 6 personnes – Visite gourmande accord mets & vins (2h) : Immersion au cœur du Domaine – visite guidée des vignes et de la cave, suivie d'une dégustation commentée, accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages Payant, groupes de 4 personnes minimum et réservation 48h à l'avance

Domaine des Alpilles is the result of a meeting between 5 wine enthusiasts and a young winemaker on an exceptional terroir of white rock, intense sunshine and impetuous winds. Here, authenticity, high standards, a passion for a job well done and respect for the environment guide every action. Nestling in Aureille, in the heart of the Alpilles Regional Nature Park, the estate covers 18 hectares, with 300 olive trees, 600 truffle oaks and 12 hectares of vines in production. Committed to organic farming since its creation, it is from this fabulous clay-limestone terroir with its rounded pebbles that Justine Dublé, an experienced winemaker and pupil of Eloi Dürrbach, cultivates 10 selected grape varieties with passion and exacting standards: some are singular, others are intimately linked to the terroir. Once blended, they produce a red, a white and a rosé. The Domaine des Alpilles also produces a limited quantity of mature olive oil, an emblematic crop of Provence. Between modernity and authenticity, this exceptional haven of peace draws all its aromatic richness from nature to create gastronomic, balanced and elegant wines. Whether you're a wine enthusiast or simply looking for a sensory getaway, we'd be delighted to welcome you to our sales cellar for a guided tour and/or tasting, for unforgettable moments in the heart of Provence. The Domaine des Alpilles offers tours: – Tasting in the cellar: Throughout the year, learn about the history of our estate during a guided tasting of our flagship vintages Free for individual visitors, chargeable for groups of 6 or more. – Gourmet food and wine tour (2h): Immerse yourself in the heart of the estate – take a guided tour of the vineyards and cellar, followed by a guided tasting, accompanied by a charcuterie and cheese platter Charges apply for groups of 4 or more, booking 48 hours in advance.

Die Domaine des Alpilles entstand aus der Begegnung von fünf Weinliebhabern und einer jungen Winzerin auf einem außergewöhnlichen Terroir aus weißem Fels, intensiver Sonne und stürmischen Winden. Hier leiten Authentizität, Anspruch, die Leidenschaft für gute Arbeit und der Respekt vor der Umwelt jede Handlung. Das Weingut liegt in Aureille, im Herzen des regionalen Naturparks Alpilles, und erstreckt sich über 18 Hektar, auf denen 300 Olivenbäume, 600 Trüffeleichen und 12 Hektar Weinberge nebeneinander stehen. Justine Dublé, eine erfahrene Winzerin und Schülerin von Eloi Dürrbach, kultiviert mit Leidenschaft und Anspruch 10 ausgewählte Rebsorten, von denen einige einzigartig, andere eng mit dem Terroir verbunden sind. Wenn sie vereint werden, ergeben sie einen Rotwein, einen Weißwein und einen Roséwein. Die Domaine des Alpilles produziert außerdem in begrenzter Menge ein gereiftes Olivenöl, eine emblematische Kultur der Provence. Diese außergewöhnliche Oase der Ruhe, die zwischen Modernität und Authentizität liegt, schöpft ihren aromatischen Reichtum aus der Natur, um ausgewogene und elegante Gourmetweine zu kreieren. Ob Sie nun ein Weinliebhaber sind oder einfach nur auf der Suche nach einem Ausflug für die Sinne, wir freuen uns, Sie in unserem Weinkeller für eine Führung und/oder eine Weinprobe begrüßen zu dürfen, um unvergessliche Momente im Herzen der Provence zu erleben. Die Domaine des Alpilles bietet Besichtigungen an: – Weinprobe im Weinkeller: Lassen Sie sich das ganze Jahr über die Geschichte unserer Domaine bei einer kommentierten Weinprobe unserer emblematischen Cuvées erzählen Erlebnis für Einzelbesucher kostenlos, für Gruppen ab 6 Personen kostenpflichtig. – Gourmet-Tour accord mets & vins (2h): Eintauchen in das Herz des Weinguts – geführte Besichtigung der Weinberge und des Kellers, gefolgt von einer kommentierten Weinprobe, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte Kostenpflichtig, Gruppen von mindestens 4 Personen und 48h im Voraus reservieren.

Domaine des Alpilles is het resultaat van een ontmoeting tussen 5 wijnliefhebbers en een jonge wijnmaker op een uitzonderlijk terroir van witte rotsen, intense zonneschijn en onstuimige winden. Hier zijn authenticiteit, hoge normen, passie voor goed werk en respect voor het milieu de leidraad voor elke handeling. Genesteld in Aureille, in het hart van het Regionale Natuurpark van de Alpilles, beslaat het domein 18 hectare, met 300 olijfbomen, 600 truffeleiken en 12 hectare wijngaarden in productie. Justine Dublé, een ervaren wijnbouwster en leerling van Eloi Dürrbach, houdt zich sinds haar oprichting bezig met biologische landbouw en cultiveert met passie en strenge normen 10 geselecteerde druivenrassen: sommige zijn uniek, andere zijn nauw verbonden met het terroir. Eenmaal gemengd produceren ze een rode, een witte en een rosé. Het domein van de Alpilles produceert ook een beperkte hoeveelheid rijpe olijfolie, een emblematisch gewas van de Provence. Tussen moderniteit en authenticiteit? deze uitzonderlijke oase van rust haalt al zijn aromatische rijkdom uit de natuur om gastronomische, evenwichtige en elegante wijnen te creëren. Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek naar een zintuiglijke ontsnapping, we verwelkomen je graag in onze verkoopkelder voor een rondleiding en/of proeverij, voor een onvergetelijke ervaring in het hart van de Provence. Het Domaine des Alpilles biedt rondleidingen aan: – Proeverij in de kelder: Leer het hele jaar door de geschiedenis van ons domein kennen tijdens een begeleide proeverij van onze emblematische wijnen Gratis voor individuele bezoekers, tegen betaling voor groepen vanaf 6 personen – Gastronomische wijn- en gastronomische rondleiding (2u): Dompel jezelf onder in het hart van het landgoed met een rondleiding door de wijngaarden en de kelder, gevolgd door een proeverij met commentaar, vergezeld van een vleeswaren- en kaasplateau Groepen van 4 of meer personen moeten 48 uur van tevoren reserveren

Domaine des Alpilles es el resultado del encuentro entre 5 apasionados del vino y un joven viticultor en un terruño excepcional de roca blanca, sol intenso y vientos impetuosos. Aquí, la autenticidad, la exigencia, la pasión por el trabajo bien hecho y el respeto por el medio ambiente guían cada acción. Enclavada en Aureille, en el corazón del Parque Natural Regional de los Alpilles, la finca ocupa 18 hectáreas, con 300 olivos, 600 robles truferos y 12 hectáreas de viñedos en producción. Comprometida con la agricultura biológica desde su creación, Justine Dublé, viticultora experimentada y alumna de Eloi Dürrbach, cultiva con pasión y rigor 10 variedades de uva seleccionadas en este fabuloso terruño arcillo-calcáreo de cantos rodados: algunas son singulares, otras están íntimamente ligadas al terruño. Una vez mezcladas, producen un tinto, un blanco y un rosado. La finca de Alpilles también produce una cantidad limitada de aceite de oliva maduro, cultivo emblemático de la Provenza. Entre modernidad? y autenticidad? este excepcional remanso de paz extrae toda su riqueza aromática de la naturaleza para crear vinos gastronómicos, equilibrados y elegantes. Tanto si es un amante del vino como si simplemente busca una escapada sensorial, estaremos encantados de recibirle en nuestra bodega de ventas para una visita guiada y/o una degustación, para vivir una experiencia inolvidable en el corazón de la Provenza. El Domaine des Alpilles ofrece visitas guiadas: – Degustación en la bodega: A lo largo de todo el año, descubra la historia de nuestro dominio durante una cata comentada de nuestras añadas emblemáticas Gratuita para visitantes individuales, de pago para grupos a partir de 6 personas – Ruta enogastronómica (2 h): Sumérjase en el corazón de la finca con una visita guiada por los viñedos y la bodega, seguida de una degustación comentada, acompañada de una tabla de embutidos y quesos Los grupos de 4 o más personas deben reservar con 48 horas de antelación

Il Domaine des Alpilles è il risultato dell'incontro tra 5 appassionati di vino e un giovane enologo su un terroir eccezionale di roccia bianca, sole intenso e venti impetuosi. Qui, autenticità, standard elevati, passione per il lavoro ben fatto e rispetto per l'ambiente guidano ogni azione. Situata ad Aureille, nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles, la tenuta si estende su 18 ettari, con 300 ulivi, 600 querce da tartufo e 12 ettari di vigneti in produzione. Impegnata nell'agricoltura biologica fin dalla sua creazione, è da questo favoloso terroir argilloso-calcareo con i suoi ciottoli arrotondati che Justine Dublé, viticoltrice esperta e allieva di Eloi Dürrbach, coltiva, con passione e standard esigenti, 10 varietà di uve scelte: alcune sono singolari, altre sono intimamente legate al terroir. Una volta assemblate, producono un rosso, un bianco e un rosé. La tenuta di Alpilles produce anche una quantità limitata di olio d'oliva maturo, una coltura emblematica della Provenza. Tra modernità e autenticità? questa eccezionale oasi di pace trae dalla natura tutta la sua ricchezza aromatica per creare vini gastronomici, equilibrati ed eleganti. Che siate amanti del vino o semplicemente alla ricerca di una fuga sensoriale, saremo lieti di accogliervi nella nostra cantina di vendita per una visita guidata e/o una degustazione, per un'esperienza indimenticabile nel cuore della Provenza. Il Domaine des Alpilles offre visite guidate: – Degustazione in cantina: Durante tutto l'anno, potrete conoscere la storia della nostra tenuta durante una degustazione guidata delle nostre annate emblematiche Gratuita per i visitatori individuali, a pagamento per i gruppi di almeno 6 persone – Tour enogastronomico (2 ore): Immergetevi nel cuore della tenuta con una visita guidata dei vigneti e della cantina, seguita da una degustazione commentata, accompagnata da un piatto di salumi e formaggi I gruppi di almeno 4 persone devono prenotare con 48 ore di anticipo