Délices des Payres – Marches

Transformation et mise en bocal sur place : foie gras d'oie, rillettes, cassoulets, confits, toast'oie, gésiers. L'exploitation gère toutes les étapes de la fabrication et propose de la vente sur place, sur les marchés et en ligne.

The Ferme des Payres produces goose foie gras: rearing, force-feeding and processing. Farm tours. Reception and group catering, reservation required.

Verarbeitung und Abfüllen in Gläser vor Ort: Gänsestopfleber, Rillettes, Cassoulets, Confits, Toast'oie, Gänsemagen. Der Betrieb verwaltet alle Herstellungsschritte und bietet den Verkauf vor Ort, auf Märkten und online an.

Verkoop van foie gras van een gans, rillettes, cassoulets, gekonfijt vlees, toast'gans, pens. Teelt, overvoeding, bewerking. Bezoek aan het bedrijf. Ontvangst en restaurant voor groepen na reservering.

Transformación y embotellado in situ: foie gras de oca, rillettes, cassoulets, confits, tostadas y mollejas de oca. La granja gestiona todas las etapas de la producción y vende sus productos in situ, en mercados y en línea.

Lavorazione e imbottigliamento in loco: foie gras d'oca, rillettes, cassoulets, confits, toast d'oca e ventrigli. L'azienda gestisce tutte le fasi della produzione e vende i suoi prodotti in loco, nei mercati e online.