De Villaine – Rully

Domaine de pure tradition bourguignonne, nous nous engageons à vous proposer la meilleure expression des terroirs que nous exploitons. Nos vignes, cultivées selon la culture biologique depuis 1983 et les méthodes bio dynamiques, sont situées en coteaux, sur des sols maigres propices à une maîtrise stricte des rendements. Les raisins qui en sont issus sont vendangés manuellement, vinifiés naturellement sans intrants dans des foudres et fûts en bois, et élevés pendant 10 à 18 mois.

This estate is run according to Bourgogne traditions, and we are committed to offering you the very best expression of the terroir we cultivate. Our vines were certified organic in 1983 and we work them according to biodynamic principles. They are located on the hillsides, on thin soils conducive to strict yield control. The grapes are harvested by hand and vinified naturally in wooden barrels without the addition of any external elements, for 10-18 months.

Weingut reinster burgundischer Tradition, wo seit zwei Jahrtausenden Qualitätsweine von einem außergewöhnlichen Terroir hervorgebracht werden: Reben in Hanglagen, magere Böden mit hohem Kalkgehalt, die sich aber gut für eine Ertragskontrolle eignen. Dies ermöglicht eine gute Interaktion zwischen der mineralischen Energie des Bodens, der pflanzlichen Energie der Rebsorte, der Energie der Sterne (Beachtung der Mondphasen) und der tierischen Energie (meiner Energie und der der Insekten, Fledermäuse, Vögel etc.). So können wir Ihnen seit 1983 gut verträgliche, gesunde und ansprechende Weine aus biologischer Landwirtschaft anbieten.

Wij zijn een domein van pure Bourgondische traditie en willen u de beste uitdrukking bieden van de terroirs die wij cultiveren. Onze wijngaarden, die sinds 1983 volgens biologische methoden worden verbouwd, bevinden zich op hellingen, op arme gronden die ons in staat stellen de opbrengsten strikt te controleren. De druiven worden met de hand geoogst, op natuurlijke wijze gevinifieerd in houten kuipen en vaten en 10 tot 18 maanden gerijpt.

Dominio de pura tradición borgoñona, nos comprometemos a ofrecerle la mejor expresión de los terruños que cultivamos. Nuestras viñas, cultivadas según métodos ecológicos desde 1983, están situadas en laderas, en suelos pobres que nos permiten controlar estrictamente los rendimientos. Las uvas se cosechan a mano, se vinifican de forma natural sin insumos en cubas y barricas de madera, y se envejecen entre 10 y 18 meses.

Come azienda di pura tradizione borgognona, ci impegniamo a offrirvi la migliore espressione dei terroir che coltiviamo. Le nostre vigne, coltivate secondo i metodi biologici dal 1983, sono situate in pendenza, su terreni poveri che ci permettono di controllare rigorosamente le rese. Le uve sono raccolte a mano, vinificate naturalmente in tini e botti di legno e invecchiate da 10 a 18 mesi.