Collet Jean et Fils – Chablis

Depuis 1792, de génération en génération, la famille se consacre à la vigne. Jean Collet crée le domaine Jean Collet en 1952. En 1979, Gilles rejoint son père et l’exploitation devient le domaine Jean Collet & Fils. Romain, fils de Gilles, sensibilisé à une agriculture plus responsable, développe la culture de la vigne en bio sur une partie du vignoble et un bon nombre de cuvées reçoivent le Label sur le Millésime 2018. Un travail familial entre traditions et modernisme.

Our family has devoted itself to winegrowing since 1792, handing the business down from generation to generation. Jean Collet created his eponymous estate in 1952, and in 1979, Gilles joined his father and the estate became Jean Collet & Fils. Gilles' son Roman made a shift towards a more sustainable approach, and has converted part of the estate to organic farming and a large number of the wines have sported the organic label since the 2018 vintage. This is a family operation where tradition meets modernism.

Seit 1792 widmet sich die Familie COLLET-PINOT von Generation zu Generation der Rebe. Heute leitet Gilles COLLET die Domäne zusammen mit seiner Gattin Dominique. Die Weine werden traditionell in großen Fässern und in Edelstahlbottichen ausgebaut. So gehen Tradition und Moderne Hand in Hand und prägen das Image dieser auf ihr Know-how stolzen Familie.

Sinds 1792, van generatie op generatie, wijdt de familie zich aan de wijnstok. Jean Collet creëerde het landgoed Jean Collet in 1952. In 1979 voegde Gilles zich bij zijn vader en werd het domein Domaine Jean Collet & Fils Romain, de zoon van Gilles, is zich bewust van het belang van verantwoorde landbouw en heeft op een deel van de wijngaard biologische wijnbouw ontwikkeld. Een flink aantal van de jaargangen ontving het Label voor de jaargang 2018. Een familiewerk tussen traditie en modernisme.

Desde 1792, de generación en generación, la familia se ha dedicado a la vid. Jean Collet creó la finca Jean Collet en 1952. En 1979, Gilles se unió a su padre y la finca se convirtió en el Domaine Jean Collet & Fils Romain, el hijo de Gilles, consciente de la importancia de la agricultura responsable, desarrolló el cultivo ecológico de la vid en una parte del viñedo y un buen número de cosechas recibieron la etiqueta para la añada 2018. Una obra familiar entre la tradición y el modernismo.

Dal 1792, di generazione in generazione, la famiglia si dedica alla vite. Jean Collet ha creato la tenuta Jean Collet nel 1952. Nel 1979, Gilles si unisce al padre e la tenuta diventa il Domaine Jean Collet & Fils Romain, il figlio di Gilles, consapevole dell'importanza di un'agricoltura responsabile, ha sviluppato la viticoltura biologica su parte del vigneto e un buon numero di annate ha ricevuto il marchio per l'annata 2018. Un'opera familiare tra tradizione e modernismo.