DOMAINE FABIEN COCHE – Meursault

La famille Coche est une vieille famille de vignerons à Meursault depuis plusieurs générations.Notre Domaine a été crée dans les années 1940 par Julien Coche-Debord puis repris par Alain Coche-Bizouard son fils. Il est aujourd'hui géré par Fabien Coche ( le fils d'Alain) qui exploite 12 Ha sur 40 parcelles de vignes réparties sur Meursault, Auxey-Duresses,Monthelie et Pommard.En 2003, une petite activité de négoce voit le jour pour acheter des raisins sur Puligny-Montrachet,Saint-Aubin et Saint-Romain afin d'élargir notre gamme.A ce jour nous vinifions 27 appellations. Le Domaine est en culture biologique à partir du millésime 2023. Les labours réguliers permettent aux racines d'aller chercher le terroir et la typicité dans le sol.Nous travaillons sur de faibles rendements car cela est nécessaire à la qualité de nos vins. Nous commercialisons 95 % en bouteilles ( en moyenne 100000 bouteilles par an ): 50% à l'exportation, 20 % aux particuliers, 20 % aux cavistes et enfin 10 % à la restauration

The Coche family has been winemakers in Meursault for several generations. Our estate was created in the 1940s by Julien Coche-Debord, then taken over by his son Alain Coche-Bizouard. It is now run by Fabien Coche (Alain's son), who manages 12 hectares of 40 parcels of vines in Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie and Pommard.2003 saw the launch of a small wine merchant business to buy grapes from Puligny-Montrachet, Saint-Aubin and Saint-Romain in order to broaden our range.To date, we vinify 27 appellations. The estate will be organically farmed from the 2023 vintage. Regular ploughing allows the roots to find the terroir and typicity in the soil, and we work with low yields because this is necessary for the quality of our wines. We sell 95% of our wine in bottles (an average of 100,000 bottles a year): 50% for export, 20% to private customers, 20% to wine merchants and 10% to the restaurant trade.

Die Familie Coche ist seit mehreren Generationen eine alte Winzerfamilie in Meursault. Unser Weingut wurde in den 1940er Jahren von Julien Coche-Debord gegründet und später von seinem Sohn Alain Coche-Bizouard übernommen. Heute wird es von Fabien Coche (Alains Sohn) geleitet, der 12 Hektar und 40 Parzellen in Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie und Pommard bewirtschaftet.2003 wurde ein kleiner Weinhandel gegründet, um Trauben aus Puligny-Montrachet, Saint-Aubin und Saint-Romain zu kaufen und unser Sortiment zu erweitern.Heute vinifizieren wir 27 Appellationen. Die Domaine wird ab dem Jahrgang 2023 biologisch bewirtschaftet. Das regelmäßige Pflügen ermöglicht es den Wurzeln, das Terroir und die Typizität im Boden zu finden.Wir arbeiten mit geringen Erträgen, da dies für die Qualität unserer Weine notwendig ist. Wir vermarkten 95 % in Flaschen (durchschnittlich 100.000 Flaschen pro Jahr): 50 % im Export, 20 % an Privatpersonen, 20 % an Weinhändler und 10 % an die Gastronomie.

De familie Coche is al generaties lang wijnmaker in Meursault. Ons domein werd in de jaren '40 aangelegd door Julien Coche-Debord en vervolgens overgenomen door zijn zoon Alain Coche-Bizouard. Nu wordt het beheerd door Fabien Coche (zoon van Alain), die 12 hectare van 40 percelen met wijnstokken beheert in Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie en Pommard. In 2003 werd een kleine wijnhandel gestart om druiven te kopen uit Puligny-Montrachet, Saint-Aubin en Saint-Romain om ons assortiment uit te breiden. Tot op heden vinifiëren we 27 appellations. Vanaf de oogst van 2023 wordt het domein biologisch bewerkt. Door regelmatig te ploegen kunnen de wortels het terroir en de typiciteit in de bodem vinden, en we werken met lage opbrengsten omdat dit noodzakelijk is voor de kwaliteit van onze wijnen. We verkopen 95% van onze wijn in flessen (gemiddeld 100.000 flessen per jaar): 50% voor de export, 20% aan particulieren, 20% aan wijnhandelaren en 10% aan de horeca

La familia Coche es viticultora en Meursault desde hace varias generaciones. Nuestra propiedad fue creada en los años 40 por Julien Coche-Debord, y luego retomada por su hijo Alain Coche-Bizouard. En la actualidad, la dirige Fabien Coche (hijo de Alain), que gestiona 12 hectáreas de 40 parcelas de viñedo en Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie y Pommard.En 2003 se puso en marcha un pequeño negocio de comercialización de vinos para comprar uvas de Puligny-Montrachet, Saint-Aubin y Saint-Romain con el fin de ampliar nuestra gama.Hasta la fecha, vinificamos 27 denominaciones. A partir de la cosecha de 2023, el viñedo se cultivará de forma ecológica. El arado regular permite a las raíces encontrar el terruño y la tipicidad en el suelo, y trabajamos con rendimientos bajos porque es necesario para la calidad de nuestros vinos. Vendemos el 95% de nuestro vino embotellado (una media de 100.000 botellas al año): 50% para exportación, 20% a particulares, 20% a vinotecas y 10% a la restauración

La famiglia Coche è viticoltrice a Meursault da diverse generazioni. La nostra tenuta è stata creata negli anni '40 da Julien Coche-Debord, poi rilevata dal figlio Alain Coche-Bizouard. Oggi è gestita da Fabien Coche (figlio di Alain), che gestisce 12 ettari di 40 parcelle a Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie e Pommard.Nel 2003 è stata avviata una piccola attività di commercio di vino per acquistare uve da Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Saint-Romain, al fine di ampliare la nostra gamma.Ad oggi, vinifichiamo 27 denominazioni. La tenuta sarà coltivata con metodo biologico a partire dalla vendemmia 2023. L'aratura regolare permette alle radici di trovare il terroir e la tipicità del terreno, e lavoriamo con basse rese perché questo è necessario per la qualità dei nostri vini. Vendiamo il 95% del nostro vino in bottiglia (una media di 100.000 bottiglie all'anno): il 50% per l'esportazione, il 20% a clienti privati, il 20% a commercianti di vino e il 10% alla ristorazione