CHÂTEAU MASSAMIER LA MIGNARDE – Pépieux

Le Château Massamier La Mignarde est un domaine viticole de 80 ha, implanté depuis l'ère romaine au pied de la Montagne Noire, au coeur de l'ancienne Vicomté de Minerve, c'est-à-dire le Minervois historique, et dans le cru Minervois La Livinière. A 40 minutes en voiture de Carcassonne et 15 minutes de Minerve. Les amateurs se souviendront que sa cuvée Domus Maximus 2000 a été élue Meilleur Vin du monde dans sa catégorie, ainsi que meilleur vin rouge français à l'International Wine Challenge en 2005. Aujourd'hui, et depuis près de 15 ans, le domaine plante des arbres au sein du vignoble pour restaurer l’écosystème naturel de la vigne : la lisière des forêts. Plus besoin d'irrigation ni de traitement des vignes, elles ont leur propre immunité naturelle ! Visite guidée des vignes avec le vigneron (explication du sol, du climat, de la technique de culture) et du bâti historique, suivie d’une dégustation des vins du domaine au sein du chai historique du 18e siècle. Egalement vente de produits annexes produits au domaine (confitures, jus de raisin et huile d’olives), et visites sur mesure pour les groupes (à partir de 10 personnes). Ces prestations ont lieu tous les jours du lundi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00.

Château Massamier La Mignarde is an 80-hectare winegrowing estate, established since Roman times at the foot of the Montagne Noire, in the heart of the ancient Viscounty of Minerve, i.e. the historic Minervois, and in the Minervois La Livinière cru. A 40-minute drive from Carcassonne and 15 minutes from Minerve. Wine lovers will remember that its Domus Maximus 2000 cuvée was voted Best Wine of the World in its category, as well as Best French Red Wine at the International Wine Challenge in 2005. Today, and for almost 15 years, the estate has been planting trees in the vineyard to restore the vine's natural ecosystem: the edge of the forest. No need to irrigate or treat the vines, they have their own natural immunity! Guided tour of the vineyards with the winemaker (explanation of soil, climate, growing techniques) and historic buildings, followed by a tasting of the estate?s wines in the historic 18th-century chai. Also sale of ancillary products produced on the estate (jams, grape juice and olive oil), and tailor-made tours for groups (from 10 people). These services are available every day from Monday to Saturday, 9:00 am to 12:30 pm and 2:00 pm to 7:00 pm.

Das Château Massamier La Mignarde ist ein 80 ha großes Weingut, das seit der Römerzeit am Fuße der Montagne Noire im Herzen der ehemaligen Vicomté de Minerve, d.h. des historischen Minervois, und in der Cru Minervois La Livinière angesiedelt ist. Es liegt 40 Autominuten von Carcassonne und 15 Minuten von Minerve entfernt. Weinliebhaber werden sich daran erinnern, dass seine Cuvée Domus Maximus 2000 zum besten Wein der Welt in seiner Kategorie sowie zum besten französischen Rotwein bei der International Wine Challenge im Jahr 2005 gewählt wurde. Heute, und seit fast 15 Jahren, pflanzt das Weingut Bäume innerhalb des Weinbergs, um das natürliche Ökosystem der Reben wiederherzustellen: den Waldrand. Die Reben müssen nicht mehr bewässert oder behandelt werden, sie haben ihre eigene natürliche Immunität! Geführte Besichtigung der Weinberge mit dem Winzer (Erklärung des Bodens, des Klimas, der Anbautechnik) und der historischen Gebäude, gefolgt von einer Weinprobe der Weine des Weinguts im historischen Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert. Verkauf von auf dem Weingut hergestellten Produkten (Marmelade, Traubensaft und Olivenöl) und maßgeschneiderte Führungen für Gruppen (ab 10 Personen). Diese Angebote finden täglich von Montag bis Samstag von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 14.00 bis 19.00 Uhr statt.

Château Massamier La Mignarde is een wijndomein van 80 hectare dat al sinds de Romeinse tijd bestaat aan de voet van de Montagne Noire, in het hart van het voormalige burggraafschap Minerve, met andere woorden de historische Minervois, en in de cru Minervois La Livinière. Op 40 minuten rijden van Carcassonne en 15 minuten van Minerve. Wijnliefhebbers zullen zich herinneren dat de Domus Maximus jaargang 2000 werd uitgeroepen tot beste wijn ter wereld in zijn categorie en tot beste Franse rode wijn op de International Wine Challenge in 2005. Vandaag, en al bijna 15 jaar, plant het domein bomen in de wijngaard om het natuurlijke ecosysteem van de wijnstok te herstellen: de rand van het bos. De wijnstokken hoeven niet langer geïrrigeerd of behandeld te worden – ze hebben hun eigen natuurlijke immuniteit! Rondleiding door de wijngaarden met de wijnmaker (uitleg over de bodem, het klimaat en de teelttechnieken) en door de historische gebouwen, gevolgd door een proeverij van de wijnen van het landgoed in het historische 18e-eeuwse wijnpakhuis. We verkopen ook producten van het landgoed (jam, druivensap en olijfolie) en op maat gemaakte rondleidingen voor groepen vanaf 10 personen. Deze diensten zijn elke dag beschikbaar van maandag tot zaterdag van 9.00 tot 12.30 uur en van 14.00 tot 19.00 uur.

El Château Massamier La Mignarde es una explotación vitícola de 80 hectáreas, establecida desde la época romana a los pies de la Montaña Negra, en el corazón del antiguo vizcondado de Minerve, es decir, el histórico Minervois, y en el cru de Minervois La Livinière. A 40 minutos en coche de Carcasona y a 15 minutos de Minerve. Los amantes del vino recordarán que su cosecha Domus Maximus 2000 fue elegida Mejor Vino del Mundo en su categoría, así como Mejor Vino Tinto Francés en el International Wine Challenge de 2005. En la actualidad, y desde hace casi 15 años, la propiedad planta árboles en el viñedo para restaurar el ecosistema natural de la vid: el borde del bosque. Las vides ya no necesitan ser regadas ni tratadas: ¡tienen su propia inmunidad natural! Visita guiada a los viñedos con el enólogo (explicación del suelo, el clima y las técnicas de cultivo) y a los edificios históricos, seguida de una degustación de los vinos de la finca en la histórica bodega del siglo XVIII. También vendemos productos de la finca (mermeladas, zumo de uva y aceite de oliva) y organizamos visitas a medida para grupos a partir de 10 personas. Estos servicios están disponibles todos los días de lunes a sábado, de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 19:00.

Château Massamier La Mignarde è una tenuta viticola di 80 ettari, fondata fin dall'epoca romana ai piedi della Montagne Noire, nel cuore dell'ex Visconteo di Minerve, ovvero lo storico Minervois, e nel cru Minervois La Livinière. A 40 minuti di auto da Carcassonne e a 15 minuti da Minerve. Gli amanti del vino ricorderanno che l'annata 2000 del Domus Maximus è stata eletta miglior vino del mondo nella sua categoria, nonché miglior vino rosso francese all'International Wine Challenge nel 2005. Oggi, e da quasi 15 anni, la tenuta pianta alberi nel vigneto per ripristinare l'ecosistema naturale della vite: il margine della foresta. Le viti non hanno più bisogno di essere irrigate o trattate: hanno la loro immunità naturale! Visita guidata dei vigneti con l'enologo (spiegazione del suolo, del clima e delle tecniche di coltivazione) e degli edifici storici, seguita da una degustazione dei vini della tenuta nello storico magazzino del vino del XVIII secolo. Vendiamo anche prodotti della tenuta (marmellate, succo d'uva e olio d'oliva) e tour su misura per gruppi di 10 o più persone. Questi servizi sono disponibili tutti i giorni dal lunedì al sabato, dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 19.00.