Château de Cérons – Cérons

Récemment mis en lumière, le chai tricentenaire accueille la projection d'un film sur ses murs et ses barriques "Gabriel et la goutte d'eau", une expérience immersive. D'autres surprises nous attendent chez Caroline et Xavier Perromat, aussi réputés pour leurs vins de Graves rouge, Graves blanc sec, Cérons liquoreux et vin orange que pour l'accueil chaleureux et original. Dès ce printemps, on découvre les salons fraîchement restaurés de la chartreuse classée, on renoue avec le fameux pique-nique des 4 couleurs, suivi d'une sieste sur une douelle à l'ombre des vieux arbres du parc. En avril, les balades audioguidées reprennent dans la "presqu'île" du Château de Cérons, havre de biodiversité. Formules "Découverte" et "Au fil du temps" incluant la visite de la chartreuse, le spectacle dans le chai, le parcours sur la "presqu'île". Déjeuners ou dîners à la rôtisserie du château sur RV.

Château Cérons has opened its doors for wine tasting since 2012. This is also the date when Xavier & Caroline Perromat became the owners of the vineyard. Downtown, with big enclosing-stone walls, this eighteenth century’s Charterhouse is just in front of the lovely twelfth century's church. This remarkable architectural unit is nowadays registered within the Historic buildings.

Xavier und Caroline Perromat sind ein sich perfekt ergänzendes Gespann und arbeiten seit 2012 mit der gleichen Leidenschaft daran, die Weine des Chateau de Cérons und seines Weinbergs zu veredeln. Ein prächtiges Kartäuserkloster, ein 30 Hektar großer Weinberg, aus dem Weine von kostbarer Vielfalt hervorgehen: Graves rouge, Graves blanc und Cérons, der Wein der größten Goldschmiede. Jahrhundert, die verschiedenen Rebsorten, den alten Barriquekeller und die neuen technischen Einrichtungen. Verkostung der drei Weine des Schlosses: Château de Cérons Graves rouge, Château de Cérons Graves blanc sec, Château de Cérons blanc liquoreux. Weingut in biologischer Umstellung. Eine Siesta-Ecke und ein Spazierweg werden Ihnen vom Anwesen aus angeboten. Neuheit Juni 2024: audiovisuelle Animation im alten Fasskeller.

Xavier en Caroline Perromat vullen elkaar perfect aan en werken sinds 2012 met dezelfde passie om het beste uit de wijnen van Chateau de Cérons en zijn wijngaarden te halen. Een weelderig kartuizerklooster, een wijngaard van 30 hectare, waaruit wijnen van kostbare diversiteit komen, rode Graves, witte Graves en Cérons, de wijn van de grootste goudsmeden. Rondleiding door de architectuur van de 17e-eeuwse wijngaard, de verschillende druivensoorten, de oude vatenkelder en de nieuwe technische installaties. Proeverij van de drie wijnen van het Château: Château de Cérons Graves rood, Château de Cérons Graves droog wit en Château de Cérons zoet wit. Het landgoed wordt biologisch verbouwd. Een siëstaruimte en een wandelpad zijn beschikbaar vanaf het landgoed. Nieuw in juni 2024: audiovisuele presentatie in de oude vatenkelder.

Pícnic en el parque: preparen su almuerzo en nuestra tienda, con productos locales (terrina de pato, tapenade, dulces…), una copa de Château de Cérons y compartan momentos mágicos en la sombra de los magnolias. Desde la retoma de la finca en 2012 por Xavier y Caroline Perromat, el Château de Cérons abre sus puertas para visitas y catas. En el medio de Cérons, rodeada de altas paredes de piedra, esa cartuja del siglo XVII está justo en frente de la iglesia del siglo XII. Conjunto arquitectónico declarado Monumento Histórico.

Recentemente illuminata, la cantina di trecento anni ospita una proiezione di film sulle pareti e sulle botti dal titolo "Gabriel et la goutte d'eau" (Gabriele e la goccia d'acqua), un'esperienza immersiva. Altre sorprese ci attendono nella casa di Caroline e Xavier Perromat, tanto rinomati per i loro vini Graves rosso, Graves bianco secco, Cérons dolce e vin orange quanto per la loro calda e originale accoglienza. Questa primavera, potrete scoprire le sale recentemente restaurate della certosa e godervi il famoso picnic a 4 colori, seguito da una siesta su una doga all'ombra degli alberi secolari del parco. In aprile, riprendono le passeggiate audioguidate nella "penisola" del Castello di Cérons, un'oasi di biodiversità. I pacchetti "Scoperta" e "Come il tempo che passa" comprendono una visita alla Certosa, uno spettacolo in cantina e un tour della "penisola". Pranzo o cena nella rosticceria del castello su prenotazione.