CHATEAU CAZE – Villaudric

Martine Rougevin-Baville, vigneronne passionnée, cultive sa vigne et élève ses vins avec intuition et sensibilité, sans concession. Sa philosophie du vin : plaisir et partage. Le Château Caze développe sa production sous différentes cuvées : Le Château Caze Rosé présente une jolie robe rose intense, des notes de petits fruits rouges acidulés. Ce vin, ample, est souligné d’une belle vivacité et d’une finale délicatement mentholée. Les Château Caze Concerto: une harmonie d’arômes ! Élevés en cuve durant 18 mois, ils privilégient souplesse et puissance aromatique pour accompagner la cuisine familiale traditionnelle. Les Château Caze Patrimoine : sélection de nos plus vieilles vignes, de nos meilleures terres. Ils sont élevés en fût de chêne pour révéler leur élégance, arrondir leurs tanins et en parfaire l’équilibre. Le Larmes de Vigne, blanc très légèrement doux, révèle des notes de pêches, d’ananas, de coings, de fleurs blanches et d’anis étoilé. Le Messager de Lune, notre nouveau-né, un blanc sec tout en rondeur et délicatesse sera le compagnon idéal de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Martine Rougevin-Baville, a passionate winegrower, cultivates her vines and raises her wines with intuition and sensitivity, without compromise. Her wine philosophy: pleasure and sharing Château Caze develops its production under different vintages: Château Caze Rosé has a pretty intense pink colour, with notes of small tart red fruits. This ample wine is underlined by a beautiful liveliness and a delicately mentholated finish The Château Caze Concerto: a harmony of aromas! Aged in vats for 18 months, they favour suppleness and aromatic power to accompany traditional family cooking. Château Caze Patrimoine: a selection of our oldest vines, from our best land. They are matured in oak barrels to reveal their elegance, round out their tannins and perfect their balance. The "Larmes de Vigne", a very slightly sweet white wine, reveals notes of peaches, pineapple, quince, white flowers and star anise Le Messager de Lune, our newborn baby, a dry white with a roundness and delicacy will be the ideal companion of your fish, shellfish and white meats.

Martine Rougevin-Baville, eine leidenschaftliche Winzerin, pflegt ihre Reben und baut ihre Weine mit Intuition, Sensibilität und Kompromisslosigkeit aus. Ihre Weinphilosophie: Genuss und Teilen Das Château Caze entwickelt seine Produktion in verschiedenen Cuvées: Der Château Caze Rosé hat eine schöne, intensiv rosafarbene Farbe und Noten von kleinen, säuerlichen roten Früchten. Dieser vollmundige Wein wird von einer schönen Lebendigkeit und einem zart minzigen Abgang unterstrichen Der Château Caze Concerto: eine Harmonie von Aromen! 18 Monate lang im Tank gereift, bevorzugt dieser Wein Geschmeidigkeit und aromatische Kraft, um die traditionelle Hausmannskost zu begleiten. Château Caze Patrimoine: Auswahl unserer ältesten Rebstöcke und unserer besten Böden. Sie werden in Eichenfässern ausgebaut, um ihre Eleganz zu entfalten, ihre Tannine abzurunden und ihr Gleichgewicht zu perfektionieren. Der Larmes de Vigne, ein sehr leicht süßer Weißwein, enthüllt Noten von Pfirsichen, Ananas, Quitten, weißen Blüten und Sternanis Le Messager de Lune, unser Neugeborenes, ein trockener Weißwein, der rund und zart ist, wird der ideale Begleiter zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch sein.

Martine Rougevin-Baville, een gepassioneerde wijnbouwster, cultiveert haar wijnstokken en maakt haar wijnen met intuïtie en gevoeligheid, zonder concessies. Haar wijnfilosofie: plezier en delen Château Caze ontwikkelt zijn productie in verschillende wijnjaren: De Château Caze Rosé heeft een mooie, intens roze kleur en tonen van klein, zuur rood fruit. Deze volle wijn wordt onderstreept door een mooie levendigheid en een delicaat muntachtige afdronk Château Caze Concerto: een harmonie van aroma's! De wijn rijpt 18 maanden in vaten en heeft een soepele en aromatische kracht om de traditionele familiekeuken te begeleiden. Château Caze Patrimoine: een selectie van onze oudste wijnstokken en beste bodems. Ze worden gerijpt in eiken vaten om hun elegantie te onthullen, hun tannines af te ronden en hun evenwicht te perfectioneren. Larmes de Vigne, een zeer licht zoet wit, onthult tonen van perziken, ananas, kweepeer, witte bloemen en steranijs De Messager de Lune, onze nieuweling, een droge witte wijn met een rond en delicaat karakter, zal de ideale begeleider zijn van uw vis, schelpdieren en wit vlees.

Martine Rougevin-Baville, viticultora apasionada, cultiva sus viñas y elabora sus vinos con intuición y sensibilidad, sin concesiones. Su filosofía del vino: disfrutar y compartir Château Caze desarrolla su producción en diferentes añadas: El Château Caze Rosé tiene un bonito e intenso color rosa y notas de pequeñas frutas rojas ácidas. Este vino de gran cuerpo está subrayado por una hermosa vivacidad y un final delicadamente mentolado Château Caze Concerto: ¡una armonía de aromas! Madurados en cubas durante 18 meses, favorecen la flexibilidad y la potencia aromática para acompañar la cocina familiar tradicional. El Château Caze Patrimoine: una selección de nuestras viñas más antiguas, de nuestros mejores suelos. Se envejecen en barricas de roble para revelar su elegancia, redondear sus taninos y perfeccionar su equilibrio. Larmes de Vigne, un blanco muy ligeramente dulce, revela notas de melocotón, piña, membrillo, flores blancas y anís estrellado El Messager de Lune, nuestro recién nacido, un vino blanco seco de carácter redondo y delicado, será el compañero ideal para sus pescados, mariscos y carnes blancas.

Martine Rougevin-Baville, appassionata viticoltrice, coltiva le sue vigne e produce i suoi vini con intuito e sensibilità, senza concessioni. La sua filosofia del vino: piacere e condivisione Château Caze sviluppa la sua produzione in diverse annate: Lo Château Caze Rosé ha un bel colore rosa intenso e note di piccoli frutti rossi acidi. Questo vino corposo è sottolineato da una bella vivacità e da un finale delicatamente mentolato Château Caze Concerto: un'armonia di aromi! Maturati in tini per 18 mesi, privilegiano la morbidezza e la potenza aromatica per accompagnare la cucina tradizionale di famiglia. Château Caze Patrimoine: una selezione dei nostri vitigni più vecchi e dei terreni migliori. Sono invecchiati in botti di rovere per rivelare la loro eleganza, arrotondare i tannini e perfezionare l'equilibrio. Larmes de Vigne, un bianco molto dolce, rivela note di pesca, ananas, mela cotogna, fiori bianchi e anice stellato Il Messager de Lune, il nostro nuovo nato, un vino bianco secco dal carattere rotondo e delicato, sarà il compagno ideale per il pesce, i crostacei e le carni bianche.