Cave de Rousset – Rousset

La cave produit en moyenne 20 000 hectolitres par an dans les trois couleurs, leurs coopérateurs sont au nombre de 80, pour plus de 400 hectares de vignes cultivés. La gamme des produits est très diversifiée, appellations Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée et vin de France. Sur un vignoble mené aussi bien en agriculture biologique, conventionnelle ou selon la certification HVE (haute valeur environnementale). Situé au pied de la barre du Cengle, sous l'imposante montagne Sainte-Victoire si souvent peinte par Cézanne, le vignoble roussetain s'étend jusqu'au bord de l'Arc. Dans ce terroir d'exception, la Cave de Rousset élabore ses vins de grande qualité, les rouges, à partir de Grenache, Syrah et Carignan ; les rosés proviennent principalement des cépages Grenache, Syrah et Cinsault et les blancs sont issus du Rolle, de l'Ugni blanc et de la Clairette. La production est représentée à 90% de vins rosés, 5% de Blanc et 5% de Rouge. L'alchimie entre le terroir, le savoir-faire des viticulteurs et des employés de la cave, permet d'offrir des cuvées subtiles et d'une grande qualité. Retrouvez leurs vins dans la boutique, ainsi qu’une large gamme de produits locaux d’épicerie salée et sucrée.

The winery produces an average of 20,000 hectoliters a year in all three colors, with 80 cooperative members, and over 400 hectares of cultivated vines. The product range is highly diversified, with appellations such as Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée and vin de France. The vineyards are farmed organically, conventionally or with HVE (high environmental value) certification. Situated at the foot of the Barre du Cengle, beneath the imposing Mont Sainte-Victoire so often painted by Cézanne, the Roussetain vineyard stretches to the banks of the Arc River. In this exceptional terroir, the Cave de Rousset produces top-quality wines: reds from Grenache, Syrah and Carignan; rosés mainly from Grenache, Syrah and Cinsault; and whites from Rolle, Ugni blanc and Clairette. Production is 90% rosé, 5% white and 5% red. The alchemy between the terroir, the know-how of the winemakers and the cellar staff, results in subtle, high-quality cuvées. Find their wines in the boutique, as well as a wide range of local sweet and savoury products.

Die Kellerei produziert durchschnittlich 20 000 Hektoliter pro Jahr in den drei Farben, ihre Genossenschaftsmitglieder sind 80, für mehr als 400 Hektar bewirtschaftete Weinberge. Die Produktpalette ist sehr vielfältig und umfasst die Appellationen Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée und Vin de France. Auf einem Weinberg, der sowohl biologisch als auch konventionell oder nach der HVE-Zertifizierung (High Environmental Value) bewirtschaftet wird. Am Fuße des Barre du Cengle, unterhalb des imposanten Berges Sainte-Victoire, der so oft von Cézanne gemalt wurde, erstreckt sich der Weinberg von Rousseau bis zum Ufer des Flusses Arc. In diesem außergewöhnlichen Terroir stellt die Cave de Rousset ihre hochwertigen Weine her: die Rotweine aus Grenache, Syrah und Carignan; die Rosés stammen hauptsächlich aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault und die Weißweine werden aus Rolle, Ugni blanc und Clairette hergestellt. Die Produktion besteht zu 90 % aus Roséweinen, zu 5 % aus Weißweinen und zu 5 % aus Rotweinen. Die Alchemie zwischen dem Terroir, dem Know-how der Winzer und der Mitarbeiter des Weinkellers ermöglicht es, subtile Cuvées von hoher Qualität anzubieten. In der Boutique finden Sie ihre Weine sowie eine große Auswahl an lokalen süßen und herzhaften Lebensmitteln.

Het wijnhuis produceert gemiddeld 20.000 hectoliter per jaar in alle drie de kleuren, met 80 leden en meer dan 400 hectare wijngaarden. Het assortiment is zeer divers, met appellations als Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée en Vin de France. De wijngaarden worden biologisch, conventioneel of met HVE (hoge milieuwaarde) gecertificeerd. De wijngaarden van Roussetain liggen aan de voet van de Barre du Cengle, onder de imposante Mont Sainte-Victoire die zo vaak door Cézanne is geschilderd, en strekken zich uit tot aan de oevers van de Arc. In dit uitzonderlijke terroir produceert de Cave de Rousset wijnen van topkwaliteit: de rode wijnen worden gemaakt van Grenache, Syrah en Carignan; de rosés komen voornamelijk van Grenache, Syrah en Cinsault; en de witte wijnen worden gemaakt van Rolle, Ugni blanc en Clairette. Van de totale productie is 90% rosé, 5% wit en 5% rood. De alchemie tussen het terroir, de knowhow van de wijnboeren en het kelderpersoneel resulteert in subtiele cuvées van hoge kwaliteit. Je vindt hun wijnen in de winkel, evenals een breed scala aan lokale zoete en hartige producten.

La bodega produce una media de 20.000 hectolitros al año en los tres colores, con 80 socios y más de 400 hectáreas de viñedo. La gama de productos está muy diversificada, con denominaciones como Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée y Vin de France. Los viñedos se cultivan de forma ecológica, convencional o con certificación HVE (alto valor medioambiental). Situados al pie de la Barre du Cengle, bajo el imponente Mont Sainte-Victoire tantas veces pintado por Cézanne, los viñedos de Roussetain se extienden hasta las orillas del río Arc. En este terruño excepcional, la Cave de Rousset produce vinos de gran calidad: los tintos se elaboran con Garnacha, Syrah y Cariñena; los rosados proceden principalmente de Garnacha, Syrah y Cinsault; y los blancos se elaboran con Rolle, Ugni blanc y Clairette. De la producción total, el 90% es rosado, el 5% blanco y el 5% tinto. La alquimia entre el terruño, el saber hacer de los viticultores y el personal de la bodega da como resultado vinos base sutiles y de gran calidad. En la tienda encontrará sus vinos, así como una amplia gama de productos locales dulces y salados.

La cantina produce in media 20.000 ettolitri all'anno in tutti e tre i colori, con 80 soci e oltre 400 ettari di vigneti. La gamma di prodotti è molto diversificata, con denominazioni che comprendono Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, IGP Méditerranée e Vin de France. I vigneti sono coltivati con metodo biologico, convenzionale o con certificazione HVE (alto valore ambientale). Situati ai piedi della Barre du Cengle, sotto l'imponente Mont Sainte-Victoire così spesso dipinto da Cézanne, i vigneti di Roussetain si estendono fino alle rive del fiume Arc. In questo terroir eccezionale, la Cave de Rousset produce vini di altissima qualità: i rossi sono prodotti con Grenache, Syrah e Carignan; i rosati provengono principalmente da Grenache, Syrah e Cinsault; i bianchi sono prodotti con Rolle, Ugni blanc e Clairette. Della produzione totale, il 90% è rosato, il 5% bianco e il 5% rosso. L'alchimia tra il terroir, il know-how dei viticoltori e del personale di cantina dà vita a cuvée sottili e di alta qualità. Nel negozio si possono trovare i loro vini e un'ampia gamma di prodotti locali dolci e salati.