AOC Côtes de Toul – Toul

Découvrez les vins AOC Côtes de Toul et goûtez la différence ! Une appellation petite par sa superficie mais grande par ses couleurs. Vins gris, rouges et blancs, le vignoble dispose de formidables atouts pour faire s’exprimer les 3 cépages essentiels comme vous ne les avez jamais bu : le Gamay, le Pinot Noir et l’Auxerrois. Réparti sur 8 villages à l’ouest de Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul et Pagney-derrière-Barrine) le vignoble des Côtes de Toul, qui culmine à 270m, s’étend sur 20 km de long autour d’un axe Nord-Sud. Orientées à l’Est et au Sud et surplombant la Moselle, les Côtes de Toul sont protégées des vents d’Ouest dominants. Les coteaux sont composés de terres dérivées des argiles oxfordiennes mélangées d’alluvions anciennes avec éboulis calcaire en quantité notable. Un vin unique à découvrir : le Gris de Toul Avec leur couleur saumonée chatoyante et une robe rose cristalline et limpide, les Gris des Côtes de Toul sont sans doute les vins les plus connus du terroir lorrain. Elaborés à partir des cépages Gamay (85% maximum), Pinot Noir (10% minimum) et Auxerrois (5%) avec la technique de pressurage direct, la fine coloration pétales de rose, tellement singulière, est obtenue grâce à une légère diffusion des pigments des grains de raisin. Leur nez fruité et expressif développe des arômes de fleurs et de petits fruits rouges. Avec une bouche friande tout en fraicheur et une persistance aromatique remarquable, ce sont des vins qui se dégustent jeunes dès les premières années suivant la récolte et qui se révèlent de véritables enchanteurs des repas d’été.

Discover AOC Côtes de Toul wines and taste the difference! A small appellation in terms of surface area, but big in terms of color. Grey, red and white wines, the vineyard has tremendous potential to express the 3 essential grape varieties like you've never tasted them before: Gamay, Pinot Noir and Auxerrois. Spread over 8 villages to the west of Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul and Pagney-derrière-Barrine), the Côtes de Toul vineyard, which rises to an altitude of 270m, stretches for 20 km along a north-south axis. Facing east and south and overlooking the Moselle River, the Côtes de Toul are protected from the prevailing westerly winds. The hillsides are composed of soils derived from Oxfordian clays, mixed with ancient alluvium and a significant amount of limestone scree. A unique wine to discover: Gris de Toul With their shimmering salmon hue and crystal-clear pink color, Gris des Côtes de Toul are undoubtedly the best-known wines from Lorraine. Made from Gamay (85% maximum), Pinot Noir (10% minimum) and Auxerrois (5%) grapes using the direct pressing technique, their distinctive, fine rose-petal color is achieved by a light diffusion of pigments from the grapes. Their fruity, expressive nose develops aromas of flowers and red berries. With their fresh, fruity mouthfeel and remarkable aromatic persistence, these wines can be enjoyed young in the first few years after harvesting, and are a real delight with summer meals.

Entdecken Sie die AOC-Weine Côtes de Toul und schmecken Sie den Unterschied! Eine Appellation, die flächenmäßig klein, aber farblich groß ist. Ob Grau-, Rot- oder Weißwein, das Weinbaugebiet verfügt über hervorragende Voraussetzungen, um die drei wichtigsten Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, wie Sie sie noch nie zuvor getrunken haben: Gamay, Pinot Noir und Auxerrois. Die Weinberge der Côtes de Toul verteilen sich auf 8 Dörfer westlich von Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul und Pagney-derrière-Barrine) und erstrecken sich auf einer Länge von 20 km entlang einer Nord-Süd-Achse. Die Côtes de Toul sind nach Osten und Süden ausgerichtet und überragen die Mosel, wodurch sie vor den vorherrschenden Westwinden geschützt sind. Die Hänge bestehen aus oxfordischen Lehmböden, die mit alten Ablagerungen und Kalksteinschutt vermischt sind. Ein einzigartiger Wein, den es zu entdecken gilt: der Gris de Toul Mit ihrer schillernden Lachsfarbe und einer kristallklaren, rosafarbenen Robe sind die Gris des Côtes de Toul zweifellos die bekanntesten Weine des lothringischen Terroirs. Sie werden aus den Rebsorten Gamay (maximal 85 %), Pinot Noir (mindestens 10 %) und Auxerrois (5 %) mit der Technik der direkten Pressung hergestellt. Die feine, so einzigartige Rosenblattfärbung wird durch eine leichte Diffusion der Pigmente aus den Traubenbeeren erzielt. Ihre fruchtige und ausdrucksstarke Nase entwickelt Aromen von Blumen und kleinen roten Früchten. Mit einem frischen, süßen Geschmack und einem bemerkenswerten aromatischen Nachhall sind dies Weine, die in den ersten Jahren nach der Ernte jung genossen werden können und sich als echte Sommerlieblinge erweisen.

Ontdek de AOC Côtes de Toul wijnen en proef het verschil! Een appellation die klein is in oppervlakte maar groot in kleur. Grijze wijnen, rood en wit, de wijngaard heeft enorme troeven om de 3 essentiële druivenrassen naar voren te brengen zoals je ze nog nooit gedronken hebt: Gamay, Pinot Noir en Auxerrois. Verspreid over 8 dorpen ten westen van Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul en Pagney-derrière-Barrine) strekken de wijngaarden van de Côtes de Toul, die 270 meter hoog liggen, zich uit over 20 km langs een noord-zuidas. De Côtes de Toul liggen op het oosten en zuiden en kijken uit over de Moezel, waardoor ze beschermd zijn tegen de overheersende westenwinden. De hellingen bestaan uit een bodem van klei uit het Oxfordien vermengd met oude alluvium en een aanzienlijke hoeveelheid kalksteen. Een unieke wijn om te ontdekken: Gris de Toul Met hun glinsterende zalmkleur en kristalheldere roze tint zijn de Gris des Côtes de Toul zonder twijfel de bekendste wijnen uit Lotharingen. Gemaakt van Gamay (maximaal 85%), Pinot Noir (minimaal 10%) en Auxerrois (5%) druiven met de techniek van de directe persing, wordt hun kenmerkende fijne rozenblaadjeskleur verkregen door een lichte diffusie van pigmenten uit de druiven. Hun fruitige, expressieve neus ontwikkelt aroma's van bloemen en kleine rode vruchten. Fris en heerlijk in de mond, met opmerkelijk lang aanhoudende aroma's, worden deze wijnen het best jong gedronken, in de eerste jaren na de oogst, en zijn ze een echte verrukking bij zomerse maaltijden.

Descubra los vinos DOC Côtes de Toul y pruebe la diferencia Una denominación pequeña en superficie pero grande en color. Vinos grises, tintos y blancos, el viñedo cuenta con enormes bazas para sacar a relucir las 3 variedades de uva esenciales como nunca antes las había bebido: Gamay, Pinot Noir y Auxerrois. Repartidos en 8 pueblos al oeste de Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul y Pagney-derrière-Barrine), los viñedos de Côtes de Toul, que se elevan a 270 metros de altitud, se extienden a lo largo de 20 km siguiendo un eje norte-sur. Orientados al este y al sur y con vistas al Mosela, los Côtes de Toul están protegidos de los vientos dominantes del oeste. Las laderas están formadas por suelos derivados de arcillas oxfordianas mezcladas con antiguos aluviones con una importante cantidad de canchales calcáreos. Un vino único por descubrir: Gris de Toul Con su brillante color salmón y su tono rosa cristalino, los Gris des Côtes de Toul son sin duda los vinos más conocidos de Lorena. Elaborados a partir de uvas Gamay (85% como máximo), Pinot Noir (10% como mínimo) y Auxerrois (5%) mediante la técnica de prensado directo, su característico y fino color de pétalo de rosa se debe a una ligera difusión de los pigmentos de la uva. Su nariz afrutada y expresiva desarrolla aromas de flores y pequeños frutos rojos. Frescos y sabrosos al paladar, con aromas extraordinariamente duraderos, estos vinos se disfrutan mejor jóvenes, en los primeros años tras la vendimia, y son una auténtica delicia con las comidas de verano.

Scoprite i vini AOC Côtes de Toul e assaggiate la differenza! Una denominazione piccola per superficie ma grande per colore. Vini grigi, rossi e bianchi, il vigneto dispone di enormi risorse per esaltare i 3 vitigni essenziali come non li avete mai bevuti prima: Gamay, Pinot Noir e Auxerrois. Distribuiti su 8 villaggi a ovest di Toul (Lucey, Bruley, Domgermain, Charmes la Côte, Bulligny, Mont le Vignoble, Blénod-les-Toul e Pagney-derrière-Barrine), i vigneti delle Côtes de Toul, che si elevano a 270 metri di altitudine, si estendono per 20 km lungo un asse nord-sud. Esposte a est e a sud e affacciate sulla Mosella, le Côtes de Toul sono protette dai venti prevalenti da ovest. I versanti collinari sono costituiti da terreni derivati da argille oxfordiane miste ad alluvioni antiche con una quantità significativa di detriti calcarei. Un vino unico da scoprire: il Gris de Toul Con il loro colore salmone brillante e la tonalità rosa cristallina, i Gris des Côtes de Toul sono senza dubbio i vini più noti della Lorena. Ottenuto da uve Gamay (85% massimo), Pinot Noir (10% minimo) e Auxerrois (5%) con la tecnica della pressatura diretta, il loro caratteristico colore rosa petalo fine è ottenuto grazie a una leggera diffusione dei pigmenti delle uve. Il loro naso fruttato ed espressivo sviluppa aromi di fiori e piccoli frutti rossi. Freschi e deliziosi al palato, con aromi straordinariamente duraturi, questi vini si gustano al meglio da giovani, nei primi anni dopo la vendemmia, e sono una vera delizia per i pasti estivi.