Terres d'Adour : Les saveurs de nos fermes – Donzacq

Les produits Terres d’Adour proviennent d’élevages ou de cultures respectueux des cycles de la nature. Leurs canards à foie gras illustrent bien leur exigence qualitative et leurs engagements. Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les palmipèdes de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Ainsi, leurs « mulards » produisent des viandes goûteuses et matures aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares. Terres d’Adour c'est un magasin à Donzacq en Landes Chalosse qui vous propose des foies gras entiers, mi-cuits et en conserve, des magrets, des rôtis de magrets au piment d’Espelette, des aiguillettes, des tournedos, des manchons, des cœurs, des croupions, des ailerons, des confits mais aussi de plats cuisinés (axoa, garbure…). Terres d'Adour a également un magasin et un restaurant "La cuisine" à Dax.

Terres d'Adour products come from farms or crops that respect the cycles of nature. Their ducks with foie gras are a good illustration of their quality requirements and commitments. Produced from traditional slow-growing strains, Terres d'Adour ducks are distinguished by their high weight and the colouring of their plumage. Thus, their "mulards" produce tasty and mature meats with delicate smokes and livers with rare flavours. Terres d'Adour is a shop in Donzacq in Landes Chalosse which offers whole, semi-cooked and canned foie gras, duck breasts, roast duck breasts with Espelette chilli pepper, aiguillettes, tournedos, manchons, hearts, rumps, fins, confits but also cooked dishes (axoa, garbure…). Terres d'Adour also has a shop and a restaurant "La cuisine" in Dax.

Die Produkte von Terres d'Adour stammen aus Zucht- oder Anbaubetrieben, die die Kreisläufe der Natur respektieren. Ihre Stopfleberenten sind ein gutes Beispiel für ihre hohen Qualitätsansprüche und ihr Engagement. Die von traditionellen, langsam wachsenden Stämmen stammenden Enten von Terres d'Adour zeichnen sich durch ihr hohes Gewicht und die Färbung ihres Gefieders aus. So produzieren ihre "Mulards" geschmackvolles, reifes Fleisch mit zartem Rauch und Leber mit seltenen Aromen. Terres d'Adour ist ein Geschäft in Donzacq in der Region Landes Chalosse, das Ihnen ganze, halbgegarte und konservierte Foie gras, Entenbrust, Entenbrustbraten mit Piment d'Espelette, Nadelstreifen, Tournedos, Muffs, Herzen, Croupions, Flügelspitzen, Confits, aber auch Fertiggerichte (Axoa, Garbure…) anbietet. Terres d'Adour hat auch einen Laden und ein Restaurant "La cuisine" in Dax.

De producten van Terres d'Adour zijn afkomstig van boerderijen of culturen die de cycli van de natuur respecteren. Hun foie gras eenden zijn een goede illustratie van hun hoge kwaliteitsnormen en hun inzet. De palmvruchten van Terres d'Adour, van traditionele, langzaam groeiende stammen, onderscheiden zich door hun hoge gewicht en de kleur van hun verenkleed. Zo produceren hun "mulards" smakelijk en gerijpt vlees met delicate geuren en levers met zeldzame smaken. Terres d'Adour is een winkel in Donzacq in de Landes Chalosse die hele, halfgare en geconserveerde foies gras, magrets, gebraden magrets met Espelette chili, aiguillettes, tournedos, manchons, harten, kuit, vinnen, confits en ook gekookte gerechten (axoa, garbure…) aanbiedt. Terres d'Adour heeft ook een winkel en een restaurant "La cuisine" in Dax.

Los productos de Terres d'Adour proceden de explotaciones o cultivos que respetan los ciclos de la naturaleza. Sus patos de foie gras son una buena muestra de su alto nivel de calidad y su compromiso. Procedentes de cepas tradicionales de crecimiento lento, los palmípedos de Terres d'Adour se distinguen por su elevado peso y el color de su plumaje. Así, sus "mulards" producen una carne sabrosa y madura, con olores delicados y sabores raros de hígado. Terres d'Adour es una tienda situada en Donzacq, en las Landas de Chalosse, que ofrece foies gras enteros, semicocidos y en conserva, magrets, magrets asados con pimiento de Espelette, aiguillettes, tournedos, manchons, corazones, rabadillas, alas, confits y también platos cocinados (axoa, garbure…). Terres d'Adour también tiene una tienda y un restaurante "La cuisine" en Dax.

I prodotti Terres d'Adour provengono da aziende o culture che rispettano i cicli della natura. Le loro anatre da foie gras sono una buona dimostrazione dei loro elevati standard di qualità e del loro impegno. Provenienti da ceppi tradizionali a crescita lenta, i palmipedi Terres d'Adour si distinguono per il peso elevato e il colore del piumaggio. Così, i loro "mulardi" producono carni gustose e mature, con odori delicati e rari sapori di fegato. Terres d'Adour è un negozio di Donzacq, nelle Landes Chalosse, che propone foies gras interi, semicotti e conservati, magrets, magrets arrosto al peperoncino di Espelette, aiguillettes, tournedos, manchons, cuori, fegatelli, ali, confit e anche piatti cotti (axoa, garbure…). Terres d'Adour dispone anche di un negozio e di un ristorante "La cuisine" a Dax.