SCAF des Premiers Sapins – Épenoy

Nichée au coeur du petit village d'Epenoy, à l'entrée des premiers sapins,notre fruitière est productrice de Comté. Chaque soir, nous ramassons le lait de 23 exploitations, pour le transformer dès le lendemain matin. Nous affinons notre comté chez Monts et Terroirs à Poligny, et vendons exclusivement du comté de notre fabrication. Nous sommes une petite équipe de 6 personnes- 4 à la fromagerie et 2 au magasin -plutôt jeune et très dynamique. Vous retrouverez chez nous bons nombre de produits locaux, confiseries, chocolat, charcuterie, alcool, boissons sucrées, idées cadeaux, mais aussi vêtements, le tout provenant de contrées voisines. Privilégier le local c'est notre D.A . Tous les fromages proposés chez nous sont fermiers, ou sous AOP. Nous vous attendons du lundi au samedi de 9h à 12h et de 16h à 19h. Notre distributeur libre service est fonctionnel 24h/24h et 7j/7j. Pour un instant gourmand, rendez-vous chez nous ! Visites possibles sur RDV au 03.81.56.21.51.

Nestling in the heart of the small village of Epenoy, at the entrance to the first fir trees, our dairy produces Comté cheese. Every evening, we collect milk from 23 farms, for processing the following morning. We mature our Comté cheese at Monts et Terroirs in Poligny, and sell only Comté made by us. We are a small team of 6 people – 4 in the cheese dairy and 2 in the shop – quite young and very dynamic. You'll find plenty of local products, including sweets, chocolate, charcuterie, alcohol, sweet drinks, gift ideas and clothes, all sourced from neighbouring regions. Favouring local products is our D.A. All our cheeses are farmhouse or PDO. We are open Monday to Saturday from 9am to 12pm and from 4pm to 7pm. Our self-service vending machine is open 24 hours a day, 7 days a week. For a gourmet moment, come and visit us! Visits available by appointment on 03.81.56.21.51.

Im Herzen des kleinen Dorfes Epenoy, am Eingang zu den ersten Tannenbäumen, liegt unsere Molkerei, die den Comté produziert. Jeden Abend holen wir die Milch von 23 Betrieben ab, um sie am nächsten Morgen zu verarbeiten. Wir reifen unseren Comté bei Monts et Terroirs in Poligny und verkaufen ausschließlich Comté aus eigener Herstellung. Wir sind ein kleines Team von 6 Personen – 4 in der Käserei und 2 im Laden -, das ziemlich jung und sehr dynamisch ist. Bei uns finden Sie viele lokale Produkte, Süßwaren, Schokolade, Wurstwaren, Alkohol, Süßgetränke, Geschenkideen, aber auch Kleidung, die alle aus der Umgebung stammen. Lokale Produkte zu bevorzugen ist unsere Devise. Alle bei uns angebotenen Käsesorten stammen vom Bauernhof oder haben eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP). Wir erwarten Sie montags bis samstags von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 16:00 bis 19:00 Uhr. Unser Selbstbedienungsautomat ist 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche in Betrieb. Für einen Moment der Gaumenfreude besuchen Sie uns! Besuche sind nach vorheriger Anmeldung unter der Nummer 03.81.56.21.51 möglich.

Genesteld in het hart van het kleine dorpje Epenoy, bij de ingang van de eerste dennenbomen, produceert onze zuivelfabriek Comté kaas. Elke avond halen we melk op bij 23 boerderijen, voor verwerking de volgende ochtend. We laten onze Comté rijpen bij Monts et Terroirs in Poligny en verkopen alleen Comté die door ons is gemaakt. We zijn een klein team van 6 mensen – 4 in de kaasmakerij en 2 in de winkel – vrij jong en zeer dynamisch. Je vindt bij ons veel lokale producten, zoals snoep, chocolade, vleeswaren, alcohol, zoete dranken, cadeau-ideeën en kleding, allemaal afkomstig uit naburige regio's. Onze D.A. geeft de voorkeur aan lokale producten. Al onze kazen zijn van de boerderij of BOB. We zijn geopend van maandag tot zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur en van 16.00 tot 19.00 uur. Onze zelfbedieningsautomaat is 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend. Voor een gastronomisch moment, kom bij ons langs! Bezoek mogelijk op afspraak op 03.81.56.21.51.

Enclavada en el corazón del pequeño pueblo de Epenoy, a la entrada de los primeros abetos, nuestra quesería produce queso Comté. Cada noche, recogemos leche de 23 granjas para procesarla a la mañana siguiente. Maduramos nuestro queso Comté en Monts et Terroirs, en Poligny, y sólo vendemos Comté fabricado por nosotros. Somos un pequeño equipo de 6 personas – 4 en la quesería y 2 en la tienda – bastante joven y muy dinámico. Encontrará muchos productos locales, como dulces, chocolate, charcutería, alcohol, bebidas dulces, ideas para regalos y ropa, todos ellos procedentes de las regiones vecinas. Favorecer los productos locales es nuestra D.A. Todos nuestros quesos son de granja o DOP. Abrimos de lunes a sábado de 9h a 12h y de 16h a 19h. Nuestro autoservicio está abierto 24 horas al día, 7 días a la semana. Para un momento gourmet, ¡venga a visitarnos! Visitas concertadas llamando al 03.81.56.21.51.

Nel cuore del piccolo villaggio di Epenoy, all'ingresso dei primi abeti, il nostro caseificio produce formaggio Comté. Ogni sera raccogliamo il latte da 23 fattorie, per lavorarlo il mattino seguente. Facciamo stagionare il nostro formaggio Comté presso Monts et Terroirs a Poligny e vendiamo solo Comté prodotto da noi. Siamo un piccolo team di 6 persone – 4 nel caseificio e 2 nel negozio – abbastanza giovane e molto dinamico. Troverete molti prodotti locali, tra cui dolci, cioccolato, salumi, alcolici, bevande dolci, idee regalo e abbigliamento, tutti provenienti dalle regioni vicine. Privilegiare i prodotti locali è il nostro D.A. Tutti i nostri formaggi sono di fattoria o DOP. Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 19.00. Il nostro distributore automatico self-service è aperto 24 ore al giorno, 7 giorni alla settimana. Per un momento gourmet, venite a trovarci! Visite disponibili su appuntamento al numero 03.81.56.21.51.