Les secrets de choue – Cormicy

Derrière Les Secrets de Choue se cache une pâtissière généreuse et des biscuits pas comme les autres. Une surprise se cache à l’intérieur : des mots d’amour, des photos, bref, un doux bonheur à annoncer où tout se mange ! Avec Les Secrets de Choue, partagez des instants avec ceux que vous aimez dans un biscuit original et personnalisé. Un concept aussi peu banal que gourmand, imaginé par Ophélie Frapart. Passionnée de pâtisserie, spécialiste des macarons à ses heures perdues, la jeune maman a fondé son entreprise en 2020, après avoir eu un déclic lors de son mariage. « Je cherchais une idée originale et inédite pour demander à mes amis d’être les témoins de mon mariage. C’est comme ça que mon petit biscuit à secret est né !”, raconte celle que ses proches surnomment Choue. Elle se lance dans la confection de 100 biscuits personnalisés pour célébrer cet heureux événement. C’est le début des l’aventure Les Secrets de Choue ! Peu de temps auparavant, Ophélie avait participé au concours télévisé Les Rois du Gâteau, durant lequel elle avait présenté son gâteau baptisé « chouchou » au pâtissier de renom Cyril Lignac. Elle n’avait remporté aucun prix, mais cette expérience et son gâteau « aussi généreux qu’elle » avait déjà fait naître l’idée d’une reconversion. Issue d’une famille d’artisans qui sait répéter les mêmes gestes pour un résultat sans défaut, cette ancienne préparatrice en pharmacie a trouvé dans la pâtisserie une façon d’exprimer sa créativité avec rigueur et patience ! Aujourd’hui, elle imagine et fabrique des biscuits secrets pour les petites et les grandes occasions, « pour offrir de l’espoir et créer des événements heureux » !

Behind Les Secrets de Choue is a generous pastry chef and cookies like no other. A surprise is hidden inside: words of love, photos, in short, a sweet happiness to be announced where everything is eaten! With Les Secrets de Choue, share moments with those you love in an original and personalized cookie. A concept as unusual as it is delicious, imagined by Ophélie Frapart. Passionate about pastry, a specialist in macaroons in her spare time, the young mother founded her company in 2020, after having had a trigger during her wedding. "I was looking for an original and original idea to ask my friends to be the witnesses of my wedding. That's how my little secret cookie was born! She started making 100 personalized cookies to celebrate this happy event. This is the beginning of the adventure Les Secrets de Choue! Shortly before, Ophélie had participated in the TV contest Les Rois du Gâteau, during which she presented her cake named "chouchou" to the famous pastry chef Cyril Lignac. She didn't win any prizes, but this experience and her cake "as generous as she is" had already given rise to the idea of a career change. Coming from a family of craftsmen who know how to repeat the same gestures for a flawless result, this former pharmacy assistant found in pastry a way to express her creativity with rigor and patience! Today, she imagines and makes secret cookies for small and big occasions, "to offer hope and create happy events"!

Hinter Les Secrets de Choue verbirgt sich eine großzügige Konditorin und Kekse, die nicht wie alle anderen sind. Im Inneren verbirgt sich eine Überraschung: Liebesbotschaften, Fotos, kurzum, ein süßes Glück, das es zu verkünden gilt und bei dem man alles essen kann! Mit Les Secrets de Choue teilen Sie Momente mit Ihren Lieben in einem originellen und personalisierten Keks. Ein ebenso ungewöhnliches wie köstliches Konzept, das von Ophélie Frapart erdacht wurde. Die junge Mutter, die leidenschaftlich gerne backt und sich in ihrer Freizeit auf Macarons spezialisiert hat, gründete ihr Unternehmen im Jahr 2020, nachdem es bei ihrer Hochzeit Klick gemacht hatte. "Ich war auf der Suche nach einer originellen und neuen Idee, um meine Freunde zu bitten, Trauzeugen meiner Hochzeit zu sein. So entstand mein kleiner Keks mit Geheimnis", erzählt die Frau, die von ihren Freunden Choue genannt wird. Sie begann, 100 individuelle Kekse zu backen, um das glückliche Ereignis zu feiern. Das ist der Beginn des Abenteuers "Les Secrets de Choue" (Die Geheimnisse von Choue) Kurz zuvor hatte Ophelia an dem Fernsehwettbewerb "Les Rois du Gâteau" teilgenommen, bei dem sie ihren Kuchen namens "Chouchou" dem berühmten Konditor Cyril Lignac vorstellte. Sie gewann zwar keinen Preis, aber diese Erfahrung und ihr Kuchen, der "so großzügig wie sie selbst" war, ließen die Idee einer Umschulung aufkommen. Sie stammt aus einer Familie von Handwerkern, die es verstehen, dieselben Handgriffe zu wiederholen, um ein makelloses Ergebnis zu erzielen. Die ehemalige Apothekenhelferin hat in der Patisserie eine Möglichkeit gefunden, ihre Kreativität mit Strenge und Geduld auszudrücken! Heute entwirft und backt sie geheime Kekse für kleine und große Anlässe, "um Hoffnung zu schenken und glückliche Ereignisse zu schaffen"!

Achter Les Secrets de Choue schuilt een gulle banketbakker en koekjes als geen ander. Binnenin zit een verrassing verborgen: woorden van liefde, foto's, kortom, een zoet geluk dat wordt aangekondigd en waar alles van gegeten kan worden! Met Les Secrets de Choue deelt u momenten met uw dierbaren in een origineel en gepersonaliseerd koekje. Een even ongewoon als heerlijk concept, bedacht door Ophélie Frapart. Gepassioneerd door patisserie en in haar vrije tijd gespecialiseerd in macarons, richtte de jonge moeder haar bedrijf op in 2020, nadat ze een inspiratie had opgedaan tijdens haar huwelijk. "Ik was op zoek naar een origineel en origineel idee om mijn vrienden te vragen de getuigen van mijn huwelijk te zijn. Zo werd mijn geheime koekje geboren", zegt de vrouw die bij haar vrienden bekend staat als Choue. Ze begon 100 gepersonaliseerde koekjes te maken om deze gelukkige gebeurtenis te vieren. Dit is het begin van het geheimen van Choue avontuur! Kort daarvoor had Ophélie deelgenomen aan de televisiewedstrijd Les Rois du Gâteau, waarbij ze haar taart, chouchou, voorstelde aan de bekende patissier Cyril Lignac. Ze viel niet in de prijzen, maar deze ervaring en haar taart, die "net zo gul was als zijzelf", hadden haar al op het idee gebracht om van carrière te veranderen. Afkomstig uit een familie van ambachtslieden die dezelfde gebaren weten te herhalen voor een vlekkeloos resultaat, heeft deze voormalige apothekersassistente in de banketbakkerij een manier gevonden om haar creativiteit met nauwgezetheid en geduld te uiten! Vandaag bedenkt en maakt ze geheime koekjes voor kleine en grote gelegenheden, "om hoop te bieden en vrolijke gebeurtenissen te creëren"!

Detrás de Les Secrets de Choue hay un pastelero generoso y unas galletas inigualables. En su interior se esconde una sorpresa: palabras de amor, fotos, en definitiva, una dulce felicidad por anunciar ¡donde todo se puede comer! Con Les Secrets de Choue, comparta momentos con sus seres queridos en una galleta original y personalizada. Un concepto tan insólito como delicioso, imaginado por Ophélie Frapart. Apasionada de la pastelería y especialista en macarons en su tiempo libre, esta joven madre fundó su empresa en 2020, tras haber tenido una inspiración durante su boda. "Buscaba una idea original y original para pedir a mis amigos que fueran los testigos de mi boda. Así nació mi pequeña galleta secreta", cuenta la mujer conocida por sus amigos como Choue. Empezó a hacer 100 galletas personalizadas para celebrar este feliz acontecimiento. ¡Este es el comienzo de la aventura Secretos de Choue! Poco antes, Ophélie había participado en el concurso televisivo Les Rois du Gâteau, durante el cual presentó su pastel, chouchou, al célebre pastelero Cyril Lignac. No ganó ningún premio, pero esta experiencia y su tarta, "tan generosa como ella", ya le habían hecho pensar en un cambio de carrera. Procedente de una familia de artesanos que saben repetir los mismos gestos para obtener un resultado impecable, esta antigua auxiliar de farmacia ha encontrado en la pastelería una forma de expresar su creatividad con rigor y paciencia En la actualidad, imagina y elabora galletas secretas para pequeñas y grandes ocasiones, "¡para ofrecer ilusión y crear acontecimientos felices"!

Dietro Les Secrets de Choue c'è un pasticcere generoso e biscotti come nessun altro. All'interno si nasconde una sorpresa: parole d'amore, foto, insomma una dolce felicità da annunciare dove tutto può essere mangiato! Con Les Secrets de Choue, condividete i momenti con chi amate in un biscotto originale e personalizzato. Un concetto tanto insolito quanto delizioso, immaginato da Ophélie Frapart. Appassionata di pasticceria e specializzata in macaron nel tempo libero, la giovane madre ha fondato la sua azienda nel 2020, dopo aver avuto un'ispirazione durante il suo matrimonio. "Cercavo un'idea originale e inedita per chiedere ai miei amici di essere i testimoni del mio matrimonio. È così che è nato il mio piccolo biscotto segreto", racconta la donna, conosciuta dagli amici come Choue. Ha iniziato a produrre 100 biscotti personalizzati per celebrare il lieto evento. Questo è l'inizio dell'avventura dei Segreti di Choue! Poco prima, Ophélie aveva partecipato al concorso televisivo Les Rois du Gâteau, durante il quale aveva presentato la sua torta, chouchou, al famoso pasticcere Cyril Lignac. Non vinse alcun premio, ma questa esperienza e la sua torta, "generosa come lei", avevano già fatto nascere in lei l'idea di cambiare carriera. Proveniente da una famiglia di artigiani che sanno ripetere gli stessi gesti per un risultato impeccabile, questa ex assistente di farmacia ha trovato nella pasticceria un modo per esprimere la sua creatività con rigore e pazienza! Oggi immagina e realizza biscotti segreti per piccole e grandi occasioni, "per offrire speranza e creare eventi felici"!