Les Craquants du Val de Loire – Pouilly-sur-Loire

En 1997, Christian Leiser artisan-boulanger-pâtissier trouve une vieille recette de biscuit… Il la remet au goût du jour et fabrique sous le nom de « Craquants du Val de Loire » le fameux biscuit. Le succès de ce biscuit a été immédiat ! En 2002, il obtient la première récompense au Salon International du Sucre : « Meilleur Biscuit de France ». Pour étoffer la gamme, Christian Leiser propose divers bonbons au chocolat comme les fameuses Nougatines de Nevers ou les emblématique Pavés de la Route Bleue. En 2009, Céline Robert reprend l’entreprise familiale et remporte le premier prix du concours Talents Gourmands, catégorie artisan. Depuis, elle continue à innover en créant des recettes de biscuits sucrés, salés, de confiseries et de chocolats, tout en privilégiant les matières premières locales ! Une adresse incontournable pour les gourmands à Pouilly-sur-Loire, qui peuvent profiter de tous ces bons produits en vente à la boutique ou s'installer au salon du thé pour un instant de détente.

In 1997, Christian Leiser, artisan-baker-pastry maker, found an old biscuit recipe… He brought it up to date and made the famous biscuit under the name "Craquants du Val de Loire". The success of this biscuit was immediate! In 2002, he won the first prize at the International Sugar Show: "Best Biscuit of France". To complete the range, Christian Leiser offers various chocolate sweets such as the famous Nougatines de Nevers or the emblematic Pavés de la Route Bleue. In 2009, Céline Robert took over the family business and won first prize in the Talents Gourmands competition, artisan category. Since then, she continues to innovate by creating recipes for sweet and savoury biscuits, sweets and chocolates, while favouring local raw materials! A must-see address for gourmands in Pouilly-sur-Loire, who can take advantage of all these good products on sale in the shop or settle down in the tea room for a moment of relaxation.

1997 fand Christian Leiser, ein Handwerker, Bäcker und Konditor, ein altes Keksrezept… Er brachte es wieder auf den neuesten Stand und stellte unter dem Namen "Craquants du Val de Loire" den berühmten Keks her. Der Erfolg dieses Biskuits stellte sich sofort ein! Im Jahr 2002 erhielt er auf der Internationalen Zuckermesse die erste Auszeichnung: "Meilleur Biscuit de France" (Bester Keks Frankreichs). Um das Sortiment zu erweitern, bot Christian Leiser verschiedene Schokoladenbonbons an, wie die berühmten Nougatines de Nevers oder die emblematischen Pavés de la Route Bleue. 2009 übernahm Céline Robert das Familienunternehmen und gewann den ersten Preis beim Wettbewerb Talents Gourmands in der Kategorie Handwerker. Seitdem ist sie immer wieder innovativ und kreiert Rezepte für süße und herzhafte Kekse, Konfekt und Schokolade, wobei sie vor allem auf lokale Rohstoffe setzt! Eine unumgängliche Adresse für Feinschmecker in Pouilly-sur-Loire, die von all den guten Produkten profitieren können, die im Laden verkauft werden, oder sich für einen Moment der Entspannung im Teesalon niederlassen können.

In 1997 vond Christian Leiser, een ambachtelijke bakker en banketbakker, een oud koekjesrecept… Hij moderniseerde het en produceerde het beroemde koekje onder de naam "Craquants du Val de Loire". Het succes van dit koekje was onmiddellijk! In 2002 ontving het zijn eerste prijs op de Internationale Suikershow: "Beste koekje van Frankrijk". Om het assortiment uit te breiden, biedt Christian Leiser verschillende chocoladesnoepjes aan, zoals de beroemde Nougatines de Nevers of de emblematische Pavés de la Route Bleue. In 2009 nam Céline Robert het familiebedrijf over en won de eerste prijs in de wedstrijd Talents Gourmands, categorie ambacht. Sindsdien is ze blijven innoveren door recepten te creëren voor zoete en hartige koekjes, snoepgoed en chocolade, waarbij ze de voorkeur geeft aan lokale grondstoffen! Een must voor fijnproevers in Pouilly-sur-Loire, die kunnen profiteren van al die goede producten die in de winkel te koop zijn of in de theesalon kunnen gaan zitten voor een moment van ontspanning.

En 1997, Christian Leiser, panadero y pastelero artesano, encontró una antigua receta de galletas… La actualizó y produjo la famosa galleta con el nombre de "Craquants du Val de Loire". El éxito de este bizcocho fue inmediato En 2002, ganó el primer premio de la Feria Internacional del Azúcar: "Mejor galleta de Francia". Para ampliar la gama, Christian Leiser ofrece diversos dulces de chocolate, como los famosos Nougatines de Nevers o los emblemáticos Pavés de la Route Bleue. En 2009, Céline Robert se hizo cargo del negocio familiar y ganó el primer premio del concurso Talents Gourmands, categoría artesanal. Desde entonces, no ha dejado de innovar creando recetas de galletas dulces y saladas, de confitería y de chocolates, favoreciendo al mismo tiempo las materias primas locales Una visita obligada para los amantes de la gastronomía en Pouilly-sur-Loire, que pueden aprovechar todos estos buenos productos a la venta en la tienda o sentarse en el salón de té para un momento de relax.

Nel 1997, Christian Leiser, artigiano panettiere e pasticcere, ha ritrovato una vecchia ricetta di biscotti… L'ha aggiornata e ha prodotto il famoso biscotto con il nome di "Craquants du Val de Loire". Il successo di questo biscotto è stato immediato! Nel 2002 ha vinto il primo premio alla Fiera Internazionale dello Zucchero: "Miglior Biscotto di Francia". Per ampliare la gamma, Christian Leiser offre vari dolci al cioccolato, come le famose Nougatines de Nevers o gli emblematici Pavés de la Route Bleue. Nel 2009, Céline Robert ha rilevato l'azienda di famiglia e ha vinto il primo premio del concorso Talents Gourmands, categoria artigiani. Da allora, ha continuato a innovare creando ricette per biscotti dolci e salati, pasticceria e cioccolatini, privilegiando le materie prime locali! Una tappa obbligata per gli amanti della gastronomia di Pouilly-sur-Loire, che possono approfittare di tutti questi buoni prodotti in vendita nel negozio o sedersi nella sala da tè per un momento di relax.