Le20 de Bois Luzy – Marseille 12e Arrondissement

Tout est fait maison, sur place, avec des matières premières de qualité pour vous garantir des produits au goût authentique. Nos pains sont élaborés à base de levain naturel de petit épeautre, avec des méthodes de longue fermentation et de faible ensemencement pour permettre le développement de tous les arômes, une meilleure digestibilité et une longue conservation. Nous proposons également une offre pour vos envies sucrées : brioche, cookies, flan, cake et une petite gamme de snacking : pizza, tarte, sandwich, focaccia. Nous sommes soucieux de notre impact environnemental et souhaitons éviter au maximum le gaspillage alimentaire. Nous produisons donc dans des quantités maitrisées et toute notre gamme de pains n'est pas proposée en boutique tous les jours. Ainsi nous vous recommandons de passer commande à l'avance afin de vous garantir la disponibilité de vos produits préférés à toute heure :)

Everything is homemade, on the spot, with quality raw materials to guarantee authentic tasting products. Our breads are made with natural sourdough from small spelt, using long fermentation and low seeding methods to develop all the aromas, improve digestibility and ensure a long shelf life. We also offer a range of sweet products: brioche, cookies, flan, cake and a small snack range: pizza, tart, sandwich, focaccia. We are concerned about our environmental impact and want to avoid food waste as much as possible. We therefore produce in controlled quantities, and our full range of breads is not available in the store every day. We therefore recommend that you place your order in advance to ensure that your favorite products are available at all times :)

Alles wird hausgemacht, vor Ort, mit hochwertigen Rohstoffen, um Ihnen Produkte mit authentischem Geschmack zu garantieren. Unsere Brote werden mit Natursauerteig aus Einkorn hergestellt, wobei lange Gärzeiten und geringe Aussaatmethoden angewandt werden, damit sich alle Aromen entwickeln können, das Brot besser verdaulich und lange haltbar ist. Wir bieten auch ein Angebot für Ihre süßen Gelüste: Brioche, Cookies, Flan, Cake und eine kleine Auswahl an Snacks: Pizza, Tarte, Sandwich, Focaccia. Wir achten auf unsere Umweltauswirkungen und möchten Lebensmittelverschwendung weitestgehend vermeiden. Wir produzieren daher in überschaubaren Mengen und unser gesamtes Brotsortiment wird nicht jeden Tag im Laden angeboten. Daher empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung im Voraus aufzugeben, damit Sie sicher sein können, dass Ihre Lieblingsprodukte zu jeder Zeit verfügbar sind :)

Alles wordt ter plekke gemaakt met kwaliteitsgrondstoffen om authentieke producten te garanderen. Onze broden worden gemaakt met natuurlijk zuurdesem van kleine spelt, met gebruik van lange fermentatie en lage zaaimethoden om alle smaken te laten ontwikkelen, de verteerbaarheid te verbeteren en lang houdbaar te zijn. We bieden ook een assortiment zoete producten: brioche, koekjes, vlaai, cake en een klein snackassortiment: pizza, taart, sandwich, focaccia. We maken ons zorgen over onze impact op het milieu en willen voedselverspilling zoveel mogelijk voorkomen. Daarom produceren we in gecontroleerde hoeveelheden en is ons hele broodassortiment niet elke dag beschikbaar in de winkel. We raden je daarom aan om van tevoren te bestellen, zodat je favoriete producten altijd beschikbaar zijn :)

Todo se elabora en casa, in situ, con materias primas de calidad para garantizar la degustación de productos auténticos. Nuestros panes se elaboran con masa madre natural de espelta pequeña, con métodos de fermentación larga y siembra baja para permitir que se desarrollen todos los sabores, mejorar la digestibilidad y conservarse durante mucho tiempo. También ofrecemos una gama de productos dulces: brioche, galletas, flan, tarta y una pequeña gama de bocadillos: pizza, tarta, bocadillo, focaccia. Nos preocupa nuestro impacto medioambiental y queremos evitar al máximo el desperdicio de alimentos. Por ello, producimos en cantidades controladas y no todos los días está disponible en la tienda toda nuestra gama de panes. Por lo tanto, le recomendamos que haga su pedido con antelación para asegurarse de que sus productos favoritos estén disponibles en todo momento :)

Tutto è fatto in casa, sul posto, utilizzando materie prime di qualità per garantire prodotti dal sapore autentico. I nostri pani sono prodotti con lievito madre naturale di piccolo farro, utilizzando metodi di lunga fermentazione e bassa semina per permettere a tutti i sapori di svilupparsi, migliorare la digeribilità e conservarsi a lungo. Offriamo anche una gamma di prodotti dolci: brioche, biscotti, flan, torte e una piccola gamma di snack: pizza, crostata, panino, focaccia. Ci preoccupiamo del nostro impatto ambientale e vogliamo evitare il più possibile gli sprechi alimentari. Per questo motivo produciamo in quantità controllate e l'intera gamma di pani non è disponibile in negozio tutti i giorni. Vi consigliamo quindi di ordinare in anticipo per assicurarvi che i vostri prodotti preferiti siano sempre disponibili :)