Le Tasting – Châtillon-sur-Marne

Le Tasting c'est un concept né de l'amitié de deux vignerons, aussi différents que complémentaires ! Edwige Philippe et Ludovic David sont amis depuis plus de 30 ans et sont chacun à la tête de leur propre exploitation : Champagne Roland Philippe à Châtillon sur Marne et Champagne Ludovic David à Villers sous Châtillon. Edwige a toujours vécu à Châtillon sur Marne et chérit énormément son village qui offre de magnifiques points de vue sur la vallée et le vignoble. Le hasard a fait que Ludovic a une vue directe sur le village de Châtillon et l'imposante statue du pape Urbain II depuis son exploitation à Villers ! En créant Le Tasting, Edwige et Ludovic souhaitent faire découvrir leurs cuvées, toutes autant différentes que complémentaires, dans un cadre convivial et chaleureux. Que vous veniez simplement déguster une coupe entre amis, en famille ou avec votre moitié, en toute détente ou bien pour en apprendre davantage sur le champagne et la Champagne au travers des ateliers dégustation…

Le Tasting is a concept born of the friendship of two winemakers, as different as they are complementary! Edwige Philippe and Ludovic David have been friends for over 30 years, and each runs their own winery: Champagne Roland Philippe in Châtillon sur Marne and Champagne Ludovic David in Villers sous Châtillon. Edwige has always lived in Châtillon sur Marne and cherishes her village, which offers magnificent views over the valley and vineyards. As luck would have it, Ludovic has a direct view of the village of Châtillon and the imposing statue of Pope Urban II from his vineyard in Villers! In creating Le Tasting, Edwige and Ludovic wanted to showcase their cuvées, which are as different as they are complementary, in a warm and friendly setting. Whether you come simply to enjoy a glass with friends, family or your significant other, or to learn more about champagne and Champagne through our tasting workshops…

Le Tasting ist ein Konzept, das aus der Freundschaft zweier Winzer entstanden ist, die so unterschiedlich sind wie sie sich ergänzen! Edwige Philippe und Ludovic David sind seit über 30 Jahren befreundet und leiten jeweils ihren eigenen Betrieb: Champagne Roland Philippe in Châtillon sur Marne und Champagne Ludovic David in Villers sous Châtillon. Edwige hat immer in Châtillon sur Marne gelebt und schätzt ihr Dorf sehr, da es wunderschöne Aussichtspunkte auf das Tal und die Weinberge bietet. Der Zufall wollte es, dass Ludovic von seinem Betrieb in Villers aus einen direkten Blick auf das Dorf Châtillon und die imposante Statue von Papst Urban II. hat! Mit der Gründung von Le Tasting möchten Edwige und Ludovic ihre Cuvées, die alle ebenso unterschiedlich sind wie sie sich ergänzen, in einem geselligen und gemütlichen Rahmen vorstellen. Ob Sie einfach nur kommen, um ein Glas unter Freunden, mit der Familie oder mit Ihrer besseren Hälfte zu genießen, um sich zu entspannen oder um in den Verkostungsworkshops mehr über den Champagner und die Champagne zu erfahren…

Le Tasting is een concept geboren uit de vriendschap van twee wijnmakers die even verschillend als complementair zijn! Edwige Philippe en Ludovic David zijn al meer dan 30 jaar bevriend en runnen elk hun eigen wijnmakerij: Champagne Roland Philippe in Châtillon sur Marne en Champagne Ludovic David in Villers sous Châtillon. Edwige heeft altijd in Châtillon sur Marne gewoond en koestert haar dorp, dat een prachtig uitzicht biedt over de vallei en de wijngaarden. Ludovic heeft het geluk dat hij vanuit zijn wijngaard in Villers direct uitzicht heeft op het dorp Châtillon en het imposante standbeeld van paus Urbanus II! Bij het creëren van Le Tasting wilden Edwige en Ludovic hun cuvées, die zowel verschillend als complementair zijn, presenteren in een warme en vriendelijke omgeving. Of je nu gewoon komt om in alle rust te genieten van een glas met vrienden, familie of je wederhelft, of om meer te leren over champagne en Champagne door middel van degustatieworkshops…

Le Tasting es un concepto nacido de la amistad de dos enólogos tan diferentes como complementarios Edwige Philippe y Ludovic David son amigos desde hace más de 30 años y cada uno dirige su propia bodega: Champagne Roland Philippe en Châtillon sur Marne y Champagne Ludovic David en Villers sous Châtillon. Edwige siempre ha vivido en Châtillon sur Marne y atesora su pueblo, que ofrece magníficas vistas sobre el valle y los viñedos. Por suerte, Ludovic tiene una vista directa del pueblo de Châtillon y de la imponente estatua del Papa Urbano II desde su viñedo de Villers Al crear Le Tasting, Edwige y Ludovic querían dar a conocer sus vinos base, tan diferentes como complementarios, en un ambiente cálido y acogedor. Tanto si viene simplemente a disfrutar de una copa con los amigos, la familia o su media naranja, en plena relajación, como si desea aprender más sobre el champán y la Champaña a través de talleres de cata…

Le Tasting è un concetto nato dall'amicizia di due viticoltori tanto diversi quanto complementari! Edwige Philippe e Ludovic David sono amici da oltre 30 anni e gestiscono ciascuno la propria cantina: lo Champagne Roland Philippe a Châtillon sur Marne e lo Champagne Ludovic David a Villers sous Châtillon e Champagne Ludovic David a Villers sous Châtillon. Edwige ha sempre vissuto a Châtillon sur Marne e custodisce il suo villaggio, che offre una magnifica vista sulla valle e sui vigneti. La fortuna vuole che Ludovic abbia una vista diretta sul villaggio di Châtillon e sull'imponente statua di Papa Urbano II dal suo vigneto a Villers! Creando Le Tasting, Edwige e Ludovic hanno voluto presentare le loro cuvée, tanto diverse quanto complementari, in un ambiente caldo e accogliente. Sia che veniate semplicemente per godervi un bicchiere con gli amici, la famiglia o la vostra dolce metà, in pieno relax, sia che vogliate saperne di più sullo champagne e sullo Champagne attraverso i laboratori di degustazione…