Ferme Bernard Didion – Sainte-Croix-aux-Mines

Ouvert tous les jours sur réservation. Vente de produits laitiers. Elevage de vaches laitières avec transformation du lait en formage. Fabrication de Munster, Bargkas et fromage frais. "Goûtez notre nature ! Telle est la devise de cette exploitation laitière traditionnelle spécialisée dans la transformation fromagère et l'élevage laitier en agriculture biologique selon les recettes d'antan. La Ferme Didion produit bien évidemment la star du cru : le munster fermier AOC. Mais bien d'autres produits dérivés du lait vous sont proposés : bargkas, fromages frais et yaourts (nature ou aromatisés), crèmes dessert" source Le Petit Futé édition 2023.

Open every day by reservation. Sale of dairy products. Breeding of dairy cows with transformation of the milk into cheese. Production of Munster, Bargkas and fresh cheese. "Taste our nature! This is the motto of this traditional dairy farm specializing in cheese processing and organic dairy farming according to old-fashioned recipes. The Didion Farm produces of course the star of the region: the farmhouse Munster cheese AOC. But many other products derived from milk are offered: bargkas, fresh cheeses and yoghurts (plain or flavored), dessert creams" source Le Petit Futé edition 2023.

Täglich auf Reservierung geöffnet. Verkauf von Milchprodukten. Aufzucht von Milchkühen mit Verarbeitung der Milch zu Formlingen. Herstellung von Munster, Bargkas und Frischkäse. "Schmecken Sie unsere Natur! So lautet das Motto dieses traditionellen Milchviehbetriebs, der sich auf die Käseverarbeitung und die Milchviehhaltung im biologischen Landbau nach den Rezepten von früher spezialisiert hat. Die Ferme Didion stellt natürlich den Star des Ortes her: den Munster fermier AOC. Aber auch andere Milchprodukte werden Ihnen angeboten: Bargkas, Frischkäse und Joghurt (Natur oder aromatisiert), Dessertcremes" Quelle: Le Petit Futé Ausgabe 2023.

Elke dag geopend op reservering. Verkoop van zuivelproducten. Fokken van melkkoeien met verwerking van de melk tot kaas. Productie van Munster, Bargkas en verse kaas. "Proef onze natuur! Dat is het motto van deze traditionele melkveehouderij, die gespecialiseerd is in kaasverwerking en biologische melkveehouderij volgens ouderwetse recepten. Ferme Didion produceert de ster van de regio: de boerenkaas Munster AOC. Maar er worden tal van andere producten op basis van melk aangeboden: bargka's, verse kazen en yoghurts (puur of gearomatiseerd), dessertcrèmes" bron Le Petit Futé editie 2023.

Abierto todos los días con reserva. Venta de productos lácteos. Cría de vacas lecheras con transformación de la leche en queso. Producción de Munster, Bargkas y queso fresco. "¡Prueba nuestra naturaleza! Este es el lema de esta granja lechera tradicional, especializada en la elaboración de quesos y en la cría de ganado lechero ecológico según las recetas de antaño. La Ferme Didion produce la estrella de la región: el queso de granja Munster AOC. Pero se ofrecen muchos otros productos derivados de la leche: bargkas, quesos y yogures frescos (naturales o aromatizados), cremas de postre" fuente Le Petit Futé edición 2023.

Aperto tutti i giorni su prenotazione. Vendita di prodotti lattiero-caseari. Allevamento di vacche da latte con trasformazione del latte in formaggio. Produzione di Munster, Bargkas e formaggi freschi. "Assaggia la nostra natura! Questo è il motto di questa tradizionale azienda lattiero-casearia, specializzata nella lavorazione del formaggio e nell'allevamento biologico secondo le ricette di una volta. La Ferme Didion produce la star della regione: il formaggio di fattoria Munster AOC. Ma vengono offerti molti altri prodotti derivati dal latte: bargka, formaggi freschi e yogurt (semplici o aromatizzati), creme da dessert" fonte Le Petit Futé edizione 2023.