Famille Gschwend apiculteurs – Roderen

L’apiculture est au cœur de l’activité de la famille Gschwend, avec environ 200 ruches réparties entre Roderen, Soppe-le-Haut et Sentheim. En fonction des floraisons, certaines ruches transhument vers la Hardt, la plaine ou la montagne pour produire une grande diversité de miels : fleurs de printemps, toutes fleurs, acacia, tilleul, châtaignier, montagne et sapin. La production est proposée en vente directe au domicile familial, sur rendez-vous, ainsi que dans quelques points de vente et marchés locaux, dans une logique de circuit court.

Beekeeping is at the heart of the Gschwend family?s business, with around 200 hives spread between Roderen, Soppe-le-Haut and Sentheim. Depending on flowering, some of the hives migrate to the Hardt, the plains or the mountains to produce a wide variety of honeys: spring flower, all-flower, acacia, lime, chestnut, mountain and fir. Production is sold direct to the family home, by appointment, as well as at a number of local sales outlets and markets, as part of a short distribution network.

Die Imkerei steht im Mittelpunkt der Tätigkeit der Familie Gschwend, mit etwa 200 Bienenstöcken, die auf Roderen, Soppe-le-Haut und Sentheim verteilt sind. Je nach Blütezeit wandern einige Bienenstöcke in die Hardt, die Ebene oder die Berge, um eine große Vielfalt an Honigsorten zu produzieren: Frühlingsblüten, alle Blumen, Akazie, Linde, Kastanie, Berg und Tanne. Die Produktion wird im Direktverkauf nach Vereinbarung im Haus der Familie sowie in einigen Verkaufsstellen und auf lokalen Märkten im Sinne eines kurzen Kreislaufs angeboten.

De bijenteelt vormt de kern van het bedrijf van de familie Gschwend, met ongeveer 200 bijenkasten verspreid over Roderen, Soppe-le-Haut en Sentheim. Afhankelijk van het bloeiseizoen trekt een deel van de bijenkasten naar de Hardt, de vlakten of de bergen om een breed scala aan honingsoorten te produceren: lentebloesem, bloemen, acacia, linde, kastanje, berg en den. De honing wordt rechtstreeks aan huis verkocht, op afspraak, en ook op een aantal lokale verkooppunten en markten.

La apicultura es el centro de la actividad de la familia Gschwend, con unas 200 colmenas repartidas entre Roderen, Soppe-le-Haut y Sentheim. Dependiendo de la época de floración, algunas de las colmenas emigran al Hardt, a las llanuras o a las montañas para producir una amplia gama de mieles: de flor de primavera, de todas las flores, de acacia, de tilo, de castaño, de montaña y de abeto. La miel se vende directamente a domicilio, con cita previa, así como en numerosos puntos de venta y mercados locales.

L'apicoltura è il cuore dell'attività della famiglia Gschwend, con circa 200 alveari distribuiti tra Roderen, Soppe-le-Haut e Sentheim. A seconda della stagione di fioritura, alcuni alveari migrano nell'Hardt, in pianura o in montagna per produrre un'ampia gamma di mieli: fiori di primavera, millefiori, acacia, tiglio, castagno, montagna e abete. Il miele viene venduto direttamente a casa della famiglia, su appuntamento, oltre che in diversi punti vendita e mercati locali.