CAVIAR PERLE NOIRE – Les Eyzies

Caviar Perle Noire vous accueille aux Eyzies, au cœur du Périgord Noir, pour une expérience gourmande et immersive. Visite guidée SUR RESERVATION OBLIGATOIRE d'Avril à Septembre, du lundi au vendredi, à 10h et 14h30. Découvrez notre élevage, l'histoire méconnue du caviar et la méthode traditionnelle de fabrication. Vous terminerez ce moment par une dégustation savoureuse et gourmande des produits Caviar Perle Noire. Disponibles dans notre MAGASIN DE PRODUCTEUR du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h : truite fumée, caviars, tartinables .. A PARTIR DE 8€ Trois formules au choix (visite incluse) : Découverte à 20€/personne : truite et esturgeon fumés + œufs de truite + duo de crémeux + beurre de caviar + 1 caviar + vin pétillant Initiation à 35€/personne : "découverte" avec 2 caviars en dégustation Connaisseur à 80€/personne : "découverte" avec 4 caviars et 1 shot de vodka

Caviar Perle Noire welcomes you to Les Eyzies, in the heart of the Périgord Noir region, for an immersive gourmet experience. Guided tours are available from April to September, Monday to Friday, at 10 a.m. and 2:30 p.m. Reservations are required. Discover our farm, the little-known history of caviar, and the traditional production method. You will end this experience with a delicious tasting of Caviar Perle Noire products. Available in our FARM SHOP Monday through Friday from 8 a.m. to 12 p.m. and from 2 p.m. to 5 p.m.: smoked trout, caviar, spreads. FROM $8 Three options to choose from (tour included): Discovery at $20/person: smoked trout and sturgeon + trout roe + duo of creams + caviar butter + 1 caviar + sparkling wine Initiation at $35/person: “discovery” with 2 caviar tastings Connoisseur at $80/person: “discovery” with 4 caviar tastings and 1 shot of vodka

Caviar Perle Noire empfängt Sie in Les Eyzies, im Herzen des Périgord Noir, zu einem ungewöhnlichen, kulinarischen und immersiven Erlebnis. Führungen: Reservierung erforderlich vom 9. April bis zum 31. Oktober 2024, dienstags bis freitags um 10 Uhr und 14.30 Uhr. Auf einem Spaziergang inmitten der Natur lernen Sie unsere Zucht von Stören, prähistorischen Fischen, kennen. Wir werden Ihnen die unbekannte Geschichte des Kaviars erzählen und Ihnen unsere traditionelle Herstellungsmethode anvertrauen. Sie beenden diesen Moment mit einer schmackhaften und genussvollen Verkostung der Produkte von Caviar Perle Noire. Drei Formeln zur Auswahl (Besichtigung inbegriffen) : Entdeckung für 20?/Person: geräucherte Forelle und Stör + Forelleneier + Duo von cremigen Speisen + Kaviarbutter + 1 Kaviar + Perlwein Einführung zu 35?/Person: "Entdeckung" mit 2 Kaviaren zur Verkostung Kenner

Kaviaar Perle Noire heet u welkom in Les Eyzies, in het hart van de Périgord Noir, voor een ongewone, gastronomische en meeslepende ervaring. Rondleiding (reserveren noodzakelijk) van 9 april tot 31 oktober 2024, dinsdag tot vrijdag, 10u en 14u30. Je ontdekt onze steurkwekerij, een prehistorische viskwekerij, tijdens een wandeling midden in de natuur. We vertellen je alles over de weinig bekende geschiedenis van kaviaar en leggen onze traditionele productiemethode uit. We sluiten af met een smakelijke, gastronomische proeverij van de producten van Caviar Perle Noire. Drie opties om uit te kiezen (bezoek inbegrepen): 20/persoon: gerookte forel en steur + foreleitjes + romig duo + kaviaarboter + 1 kaviaar + schuimwijn Initiatie aan 35?/persoon: "ontdekking" met 2 kaviaar om te proeven Kenners aan 80€/persoon: "ontdekking" met 4 kaviaar en 1 shot wodka

Caviar Perle Noire le da la bienvenida a Les Eyzies, en el corazón del Périgord Noir, para una experiencia gastronómica y envolvente. Visita guiada CON RESERVA OBLIGATORIA de abril a septiembre, de lunes a viernes, a las 10:00 y a las 14:30. Descubra nuestra cría, la historia desconocida del caviar y el método tradicional de elaboración. Terminará esta experiencia con una sabrosa y deliciosa degustación de los productos Caviar Perle Noire. Disponibles en nuestra TIENDA DEL PRODUCTOR de lunes a viernes de 8:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00: trucha ahumada, caviar, untables . . A PARTIR DE 8 € Tres fórmulas a elegir (visita incluida): Descubrimiento a 20 € por persona: trucha y esturión ahumados + huevas de trucha + dúo de cremas + mantequilla de caviar + 1 caviar + vino espumoso Iniciación a 35 € por persona: «descubrimiento» con degustación de 2 caviares Conocedor a 80 € por persona

Caviar Perle Noire vi dà il benvenuto a Les Eyzies, nel cuore del Périgord Noir, per un'esperienza gastronomica coinvolgente. Visite guidate SOLO SU PRENOTAZIONE da aprile a settembre, dal lunedì al venerdì, alle 10.00 e alle 14.30. Scoprite la nostra fattoria, la storia poco conosciuta del caviale e il metodo di produzione tradizionale. La visita si conclude con una deliziosa degustazione di prodotti Caviar Perle Noire. Disponibili nel nostro NEGOZIO PRODUTTORI dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00: trote affumicate, caviale, creme spalmabili, ecc. DALLE 8? Tre opzioni tra cui scegliere (visita inclusa): Scoperta a 20€/persona: trota e storione affumicati + uova di trota + duo cremoso + burro al caviale + 1 caviale + spumante Iniziazione a 35€/persona: "scoperta" con 2 caviali in degustazione Connaisseur a 80€/persona: "scoperta" con 4 caviali e 1 shot di vodka