Boucherie Charcuterie Casteignau – Sarrance

La maison Casteignau, fondée en 1889 à Sarrance, petit village de la vallée d'Aspe est une boucherie, charcuterie traditionnelle avec conserverie et salaisons maison. Découvrez nos spécialités, telles que les tripes cuisinées, communément appelées chez nous "gras-doubles", ainsi que notre traditionnel boudin béarnais. Des produits savoureux, issus de recettes traditionnelles, transmises de génération en génération. Découvrez également dans notre magasin les bières artisanales de la Brasperie, brassées à l'eau de source de montagne de la vallée d'Aspe.

Maison Casteignau, founded in 1889 in Sarrance, a small village in the Vallée d'Aspe, is a traditional butcher's and delicatessen with a canning facility and in-house cured meats. Discover our specialties, such as cooked tripe, commonly known in our region as "gras-doubles", and our traditional béarnais black pudding. Tasty products from traditional recipes handed down from generation to generation. You'll also find a selection of La Brasperie craft beers, brewed with mountain spring water from the Vallée d'Aspe.

Das Haus Casteignau, das 1889 in Sarrance, einem kleinen Dorf im Aspe-Tal, gegründet wurde, ist eine traditionelle Metzgerei und Wurstfabrik mit Konservenfabrik und hausgemachtem Pökelfleisch. Entdecken Sie unsere Spezialitäten wie die gekochten Kutteln, die bei uns gemeinhin "gras-doubles" genannt werden, sowie unsere traditionelle Blutwurst "boudin béarnais". Diese schmackhaften Produkte stammen aus traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Entdecken Sie in unserem Geschäft auch die handwerklich hergestellten Biere der Brasperie, die mit Bergquellwasser aus dem Aspe-Tal gebraut werden.

Casteignau, opgericht in 1889 in Sarrance, een klein dorpje in de Vallée d'Aspe, is een traditionele slagerij en delicatessenzaak met een conservenfabriek en huisgemaakte vleeswaren. Ontdek onze specialiteiten, zoals gekookte pens, hier beter bekend als "gras-doubles", en onze traditionele béarnais bloedworst. Deze smakelijke producten komen uit traditionele recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven. Je vindt er ook een selectie ambachtelijke bieren van La Brasperie, gebrouwen met bronwater uit de Vallée d'Aspe.

Casteignau, fundada en 1889 en Sarrance, pequeño pueblo del Valle de Aspe, es una carnicería y charcutería tradicional con fábrica de conservas y embutidos artesanales. Descubra nuestras especialidades, como los callos cocidos, comúnmente conocidos aquí como "gras-doubles", y nuestra tradicional morcilla bearnesa. Estos sabrosos productos proceden de recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. También encontrará una selección de cervezas artesanales La Brasperie, elaboradas con agua de manantial de montaña del Valle de Aspe.

Casteignau, fondata nel 1889 a Sarrance, un piccolo villaggio della Vallée d'Aspe, è una macelleria e salumeria tradizionale con un impianto di inscatolamento e salumi fatti in casa. Scoprite le nostre specialità, come la trippa cotta, comunemente chiamata "gras-doubles", e il tradizionale sanguinaccio béarnais. Questi gustosi prodotti provengono da ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Troverete anche una selezione di birre artigianali La Brasperie, prodotte con acqua di sorgente della Vallée d'Aspe.