ROUTE DES VINS DU CANAL DU MIDI A SAINT-CHINIAN – Capestang

Du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’Humanité, à l’abbaye de Fontcaude, et le long des gorges de l’Orb jusqu’aux portes du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, d’authentiques villages vignerons racontent l’épopée de la viticulture ! Entre vigne et spiritualité, capitelles et murets de pierre sèche, venez à la rencontre d’un terroir de caractère et d’excellence ! L’AOC (AOP) de Saint-Chinian est la quatrième appellation du Languedoc en volume, avec une centaine de caves particulières, huit caves coopératives. AOC depuis 1982 pour ses vins rouges et rosés, 2004 pour ses vins blancs. Saint-Chinian possède également deux appellations communales : Saint-Chinian, Berlou et Saint-Chinian Roquebrun. Les vignerons de l'IGP Coteaux d'Ensérune, avec la cave de Maraussan inaugurée il y a plus de 100 ans, se sont toujours engagés à la protection de leur territoire à travers la gestion durable. Ainsi, des exploitations et caves sont certifiées Haute Valeur Environnemental (HVE).

From the Canal du Midi, classified as a World Heritage Site, to the Abbey of Fontcaude, and along the Orb gorges to the gates of the Haut-Languedoc Regional Natural Park, authentic winegrowing villages tell the story of the epic of winegrowing! Between vine and spirituality, capitelles and dry stone walls, come and meet a land of character and excellence! The Saint-Chinian AOC (AOP) is the fourth largest appellation in the Languedoc in terms of volume, with a hundred private cellars and eight cooperative cellars. AOC since 1982 for its red and rosé wines, 2004 for its white wines. Saint-Chinian also has two communal appellations: Saint-Chinian, Berlou and Saint-Chinian Roquebrun. The winegrowers of the IGP Coteaux d'Ensérune, with the cellar of Maraussan inaugurated more than 100 years ago, have always been committed to the protection of their territory through sustainable management. Thus, some of the vineyards and wineries are certified High Environmental Value (HVE).

Vom Canal du Midi, der zum Weltkulturerbe gehört, bis zur Abtei von Fontcaude und entlang der Schluchten des Orb bis zu den Toren des Regionalen Naturparks Haut-Languedoc erzählen authentische Winzerdörfer von der Geschichte des Weinbaus! Zwischen Weinbergen und Spiritualität, Kapitellen und Trockensteinmauern treffen Sie auf ein charaktervolles und exzellentes Terroir! Die AOC (AOP) Saint-Chinian ist die viertgrößte Appellation des Languedoc mit etwa 100 privaten Weinkellern und acht Genossenschaftskellereien. AOC seit 1982 für seine Rot- und Roséweine, 2004 für seine Weißweine. Saint-Chinian besitzt auch zwei Gemeinde-Appellationen: Saint-Chinian, Berlou und Saint-Chinian Roquebrun. Die Winzer der IGP Coteaux d'Ensérune mit dem vor über 100 Jahren eingeweihten Weinkeller von Maraussan haben sich stets für den Schutz ihres Gebiets durch nachhaltiges Wirtschaften engagiert. So sind einige Betriebe und Kellereien nach dem Standard Haute Valeur Environnemental (HVE) zertifiziert.

Van het Canal du Midi, geklasseerd als werelderfgoed, tot de abdij van Fontcaude, en langs de kloven van de Orb tot aan de poorten van het regionale natuurpark van de Haut-Languedoc, vertellen authentieke wijndorpjes het verhaal van het epos van de wijnbouw! Tussen wijnstok en spiritualiteit, capitelles en droge stenen muren, kom kennismaken met een land van karakter en uitmuntendheid! De AOC Saint-Chinian (AOP) is qua volume de vierde grootste appellation van de Languedoc, met een honderdtal particuliere kelders en acht coöperatieve kelders. AOC sinds 1982 voor zijn rode en rosé wijnen, 2004 voor zijn witte wijnen. Saint-Chinian heeft ook twee gemeentelijke appellations: Saint-Chinian, Berlou en Saint-Chinian Roquebrun. De wijnbouwers van de IGP Coteaux d'Ensérune, met de kelder van Maraussan die meer dan 100 jaar geleden werd ingehuldigd, hebben zich altijd ingezet voor de bescherming van hun grondgebied door middel van duurzaam beheer. Zo zijn sommige boerderijen en kelders gecertificeerd als "High Environmental Value" (HVE).

Desde el Canal du Midi, clasificado Patrimonio de la Humanidad, hasta la abadía de Fontcaude, pasando por las gargantas del Orb y las puertas del Parque Natural Regional del Haut-Languedoc, auténticos pueblos vinícolas cuentan la epopeya de la viticultura Entre vid y espiritualidad, capiteles y muros de piedra seca, ¡venga a conocer una tierra de carácter y excelencia! La AOC (AOP) Saint-Chinian es la cuarta denominación del Languedoc en volumen, con un centenar de bodegas privadas y ocho bodegas cooperativas. AOC desde 1982 para sus vinos tintos y rosados, 2004 para sus vinos blancos. Saint-Chinian cuenta también con dos denominaciones comunales: Saint-Chinian, Berlou y Saint-Chinian Roquebrun. Los viticultores de la IGP Coteaux d'Ensérune, con la bodega de Maraussan inaugurada hace más de 100 años, siempre han estado comprometidos con la protección de su territorio mediante una gestión sostenible. Así, algunas explotaciones y bodegas cuentan con la certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE).

Dal Canal du Midi, classificato come Patrimonio dell'Umanità, all'Abbazia di Fontcaude, e lungo le gole dell'Orb fino alle porte del Parco Naturale Regionale dell'Haut-Languedoc, gli autentici villaggi viticoli raccontano l'epopea della viticoltura! Tra vite e spiritualità, capitelli e muretti a secco, venite a conoscere una terra di carattere ed eccellenza! La Saint-Chinian AOC (AOP) è la quarta denominazione della Linguadoca in termini di volume, con un centinaio di cantine private e otto cantine cooperative. AOC dal 1982 per i vini rossi e rosati, dal 2004 per i vini bianchi. Saint-Chinian ha anche due denominazioni comunali: Saint-Chinian, Berlou e Saint-Chinian Roquebrun. I viticoltori dell'IGP Coteaux d'Ensérune, con la cantina di Maraussan inaugurata più di 100 anni fa, sono da sempre impegnati nella tutela del loro territorio attraverso una gestione sostenibile. Per questo motivo, alcune aziende e cantine sono certificate ad alto valore ambientale (HVE).