Domaine Dalmeran – Saint-Étienne-du-Grès

Le Domaine Dalméran se situe au cœur des Alpilles, sur un terroir de 10 hectares de vignes cultivées dans le plus grand respect de l'environnement. Depuis plusieurs années, nous avons fait le choix de travailler en harmonie avec la nature, privilégiant des méthodes agricoles durables et respectueuses de la biodiversité. Nos vignes, qui bénéficient d’un climat méditerranéen unique, sont cultivées sans pesticides ni herbicides, dans un esprit de préservation du vivant. Notre domaine est un véritable havre de paix, où la faune et la flore cohabitent en parfaite harmonie. Chaque cépage, issu de notre terroir, est cultivé avec soin pour offrir des vins bio de caractère. Le Domaine Dalméran est l'endroit idéal pour s'imprégner de l’essence de notre région, comprendre les techniques de vinification et de culture respectueuses, tout en découvrant les arômes uniques de nos vins. Les visites guidées du domaine vous plongent dans l'histoire du lieu, la culture des vignes, ainsi que le processus minutieux de vinification. Vous pourrez déguster nos vins issus de neuf cépages différents, chacun apportant sa touche de singularité à notre production. Une expérience immersive qui vous permet de vivre le terroir de l’intérieur et de goûter l’authenticité de notre production, fruit du respect du vivant et du travail passionné de nos équipes. NOUVEAUTÉS ! • Un pique-nique dans les vignes, au tarif de 25 €, à réserver 48 h à l’avance. Ce pique-nique est préparé par le restaurant Honoré à Saint-Rémy-de-Provence. • Un atelier d’initiation à la dégustation, au tarif de 25 €, d’une durée d’environ 1h30. Cet atelier permet d’apprendre à déguster un vin de manière ludique et accessible, idéal pour les novices souhaitant découvrir les bases de la dégustation.

The Domaine Dalméran is located in the heart of the Alpilles, on a 10-hectare estate of vines cultivated with the utmost respect for the environment. For several years, we have chosen to work in harmony with nature, favoring sustainable agricultural methods that are respectful of biodiversity. Our vines, benefiting from a unique Mediterranean climate, are cultivated without pesticides or herbicides, with a focus on preserving life in all its forms. Our estate is a true sanctuary, where wildlife and flora coexist in perfect harmony. Each grape variety, carefully cultivated on our land, produces wines with character. Domaine Dalméran is the perfect place to immerse yourself in the essence of our region, learn about respectful winemaking and farming techniques, and discover the unique aromas of our wines. Guided tours of the estate immerse you in the history of the place, vine cultivation, and the meticulous winemaking process. You will have the opportunity to taste our wines made from nine different grape varieties, each bringing its own unique touch to our production. It is an immersive experience that allows you to experience the terroir from within and taste the authenticity of our wines, which are the result of a deep respect for life and the passionate work of our team. NEW! • A picnic in the vineyards, priced at €25, to be booked 48 hours in advance. This picnic is prepared by the Honoré restaurant in Saint-Rémy-de-Provence. • An introductory wine tasting workshop, priced at €25, lasting approximately 1½ hours. This workshop teaches you how to taste wine in a fun and accessible way, ideal for novices wishing to discover the basics of wine tasting.

Das Domaine Dalméran liegt im Herzen der Alpilles, auf einem 10 Hektar großen Anwesen, auf dem die Weinreben mit größtem Respekt vor der Umwelt angebaut werden. Seit mehreren Jahren haben wir uns dafür entschieden, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und nachhaltige Anbaumethoden zu bevorzugen, die die Biodiversität respektieren. Unsere Weinreben, die von einem einzigartigen mediterranen Klima profitieren, werden ohne Pestizide oder Herbizide angebaut, wobei der Fokus auf dem Erhalt des Lebens in all seinen Formen liegt. Unser Anwesen ist ein wahres Paradies, in dem Fauna und Flora in perfekter Harmonie zusammenleben. Jede Rebsorte, die auf unserem Land angebaut wird, produziert Weine mit Charakter. Das Domaine Dalméran ist der ideale Ort, um die Essenz unserer Region zu erleben, die respektvolle Weinbereitung und die nachhaltigen Anbautechniken zu verstehen und die einzigartigen Aromen unserer Weine zu entdecken. Geführte Touren durch das Anwesen tauchen Sie in die Geschichte des Ortes, den Anbau der Weinreben und den sorgfältigen Weinherstellungsprozess ein. Sie haben die Möglichkeit, unsere Weine zu verkosten, die aus neun verschiedenen Rebsorten hergestellt werden, wobei jede Sorte ihren eigenen einzigartigen Beitrag zu unserer Produktion leistet. Es ist ein immersives Erlebnis, bei dem Sie das Terroir von innen erleben können und die Authentizität unserer Weine schmecken, die das Ergebnis eines tiefen Respekts vor dem Leben und der leidenschaftlichen Arbeit unseres Teams sind NEUHEITEN! • Ein Picknick in den Weinbergen zum Preis von 25 €, bitte 48 Stunden im Voraus reservieren. Dieses Picknick wird vom Restaurant Honoré in Saint-Rémy-de-Provence zubereitet. • Ein Einführungsworkshop in die Weinverkostung zum Preis von 25 €, Dauer ca. 1,5 Stunden. In diesem Workshop lernen Sie auf unterhaltsame und leicht verständliche Weise, wie man Wein verkostet. Ideal für Neulinge, die die Grundlagen der Weinverkostung entdecken möchten.

Domaine Dalméran ligt in het hart van de Alpilles, op 10 hectare wijngaarden die met het grootste respect voor het milieu worden verbouwd. Sinds enkele jaren hebben we ervoor gekozen om in harmonie met de natuur te werken, met een voorkeur voor duurzame landbouwmethoden die de biodiversiteit respecteren. Onze wijnstokken, die profiteren van een uniek mediterraan klimaat, worden geteeld zonder pesticiden of herbiciden, in een geest van behoud van de levende wereld. Ons landgoed is een oase van rust, waar flora en fauna in perfecte harmonie samenleven. Elke druivensoort van ons terroir wordt zorgvuldig gecultiveerd om karaktervolle biologische wijnen te produceren. Domaine Dalméran is de ideale plek om jezelf onder te dompelen in de essentie van onze regio, om respectvolle wijn- en teelttechnieken te begrijpen en om de unieke aroma's van onze wijnen te ontdekken. Rondleidingen over het domein dompelen je onder in de geschiedenis van de site, de teelt van de wijnstokken en het nauwgezette wijnbereidingsproces. Je kunt onze wijnen proeven die gemaakt zijn van negen verschillende druivensoorten, die elk hun eigen unieke touch geven aan onze productie. Het is een meeslepende ervaring die je het terroir van binnenuit laat beleven en de authenticiteit van onze productie laat proeven, de vrucht van respect voor de leefomgeving en het gepassioneerde werk van onze teams. NIEUW! een picknick in de wijngaarden, prijs: € 25, 48 uur van tevoren te reserveren. Deze picknick wordt bereid door restaurant Honoré in Saint-Rémy-de-Provence. een kennismakingsworkshop wijnproeven, kost 25 euro en duurt ongeveer 1 uur. Deze workshop is een leuke en toegankelijke manier om wijn te leren proeven, ideaal voor beginners die de basis van het wijnproeven willen ontdekken.

El Domaine Dalméran está situado en el corazón de los Alpilles, en 10 hectáreas de viñedos cultivados con el mayor respeto por el medio ambiente. Desde hace varios años, hemos optado por trabajar en armonía con la naturaleza, favoreciendo métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con la biodiversidad. Nuestras viñas, que se benefician de un clima mediterráneo único, se cultivan sin pesticidas ni herbicidas, en un espíritu de preservación del mundo vivo. Nuestra finca es un remanso de paz, donde la flora y la fauna conviven en perfecta armonía. Cada variedad de uva de nuestro terruño se cultiva con esmero para producir vinos ecológicos con carácter. Domaine Dalméran es el lugar ideal para sumergirse en la esencia de nuestra región, comprender las técnicas respetuosas de vinificación y cultivo, y descubrir los aromas únicos de nuestros vinos. Las visitas guiadas por la finca le sumergirán en la historia del lugar, el cultivo de las vides y el meticuloso proceso de vinificación. Podrá degustar nuestros vinos elaborados a partir de nueve variedades de uva diferentes, cada una de las cuales aporta su toque único a nuestra producción. Es una experiencia inmersiva que le permitirá vivir el terruño desde dentro y saborear la autenticidad de nuestra producción, fruto del respeto por el entorno vital y del trabajo apasionado de nuestros equipos. NOVEDAD un picnic en los viñedos, al precio de 25€, reservable con 48 horas de antelación. Este picnic lo prepara el restaurante Honoré de Saint-Rémy-de-Provence. un taller de iniciación a la cata de vinos, por 25 euros, de una hora y media de duración aproximadamente. Este taller es una forma lúdica y accesible de aprender a catar vinos, ideal para los principiantes que deseen descubrir los fundamentos de la cata de vinos.

Il Domaine Dalméran si trova nel cuore delle Alpilles, su 10 ettari di vigneti coltivati nel massimo rispetto dell'ambiente. Da diversi anni abbiamo scelto di lavorare in armonia con la natura, privilegiando metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi della biodiversità. Le nostre viti, che beneficiano di un clima mediterraneo unico, sono coltivate senza pesticidi o erbicidi, in uno spirito di conservazione del mondo vivente. La nostra tenuta è un'oasi di pace, dove flora e fauna convivono in perfetta armonia. Ogni varietà di uva del nostro terroir è coltivata con cura per produrre vini biologici di carattere. Il Domaine Dalméran è il luogo ideale per immergersi nell'essenza della nostra regione, per comprendere le tecniche di vinificazione e coltivazione rispettose e per scoprire gli aromi unici dei nostri vini. Le visite guidate alla tenuta vi faranno immergere nella storia del luogo, nella coltivazione delle viti e nel meticoloso processo di vinificazione. Potrete degustare i nostri vini ottenuti da nove diverse varietà di uve, ognuna delle quali apporta un tocco unico alla nostra produzione. È un'esperienza coinvolgente che vi permette di vivere il terroir dall'interno e di assaporare l'autenticità della nostra produzione, frutto del rispetto per l'ambiente in cui viviamo e del lavoro appassionato dei nostri team. NUOVO! un picnic tra i vigneti, al prezzo di ? 25, prenotabile con 48 ore di anticipo. Questo picnic è preparato dal ristorante Honoré di Saint-Rémy-de-Provence. un workshop introduttivo alla degustazione dei vini, al costo di 25 euro, della durata di circa 1 ora. Questo laboratorio è un modo divertente e accessibile per imparare a degustare il vino, ideale per i principianti che desiderano scoprire le basi della degustazione.