Les Dessous de Meursault – 10-07-2025 – Meursault

Une déambulation dans de grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : le Château de Cîteaux, érigé en 1867, abrite de magnifiques caves voûtées datant du XVIIème et XIXème siècle, en lien avec l'histoire des moines de Cîteaux, qui se sont établis à Meursault dès le XIème siècle. Les Caves du Domaine Delagrange qui ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or ! Quant aux Caves du Domaine Ropiteau, situées à Meursault dans une ancienne propriété des Hospices de Beaune, elles sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille" avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème siècle. On peut y découvrir également l’acte de naissance de l’édifice sur l’une des pierres de fondation. A l'issue de ce parcours guidé, une dégustation de Meursault vous enchantera les papilles et caressera votre palais de ses arômes subtiles et enchanteurs.

A stroll through some of Meursault's great cellars will allow you to discover the "underside" of the village: the Château de Cîteaux, built in 1867, houses magnificent vaulted cellars dating from the 17th and 19th centuries, linked to the history of the Cîteaux monks, who settled in Meursault as early as the 11th century. The Domaine Delagrange cellars are unique in that they are two-storey, a rare architectural feature in Côte-d'Or! As for the Caves du Domaine Ropiteau, located in Meursault in a former Hospices de Beaune property, they are among the most prestigious in the region, with 900 barrels undergoing vinification in their cellars. Finally, the Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault: a former fortified castle built in 1337, where several scenes from the film "La Grande Vadrouille" with Bourvil and Louis de Funès were filmed (1966), is built on a beautiful 14th-century cellar. The building?s birth certificate can be found on one of the foundation stones. At the end of this guided tour, a tasting of Meursault will delight your taste buds and caress your palate with its subtle, enchanting aromas.

Ein Spaziergang durch die großen Weinkeller von Meursault ermöglicht eine Entdeckung der "Unterseite" des Dorfes: Das 1867 errichtete Château de Cîteaux beherbergt wunderschöne Gewölbekeller aus dem 17. und 19. Jahrhundert, die mit der Geschichte der Mönche von Cîteaux in Verbindung stehen, die sich seit dem 11. Jahrhundert in Meursault niederließen. Die Weinkeller der Domaine Delagrange haben die Besonderheit, dass sie zweistöckig sind, eine Architektur, die in der Côte-d'Or eher selten ist! Die Keller der Domaine Ropiteau, die sich in Meursault in einem ehemaligen Anwesen der Hospices de Beaune befinden, gehören mit 900 Fässern, die in den Kellern vinifiziert werden, zu den renommiertesten der Region. Und schließlich der Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault: Die ehemalige Burg aus dem Jahr 1337, in der mehrere Szenen des Films "La Grande Vadrouille" mit Bourvil und Louis de Funès (1966) gedreht wurden, wurde auf einem schönen Keller aus dem 14. Jahrhundert. Auf einem der Grundsteine kann man die Geburtsurkunde des Gebäudes entdecken. Am Ende des geführten Rundgangs wird eine Weinprobe von Meursault Ihre Geschmacksknospen verzaubern und Ihren Gaumen mit seinen subtilen und bezaubernden Aromen umschmeicheln.

Tijdens een wandeling door enkele grote kelders van Meursault ontdek je de 'onderkant' van het dorp: het Château de Cîteaux, gebouwd in 1867, herbergt prachtige gewelfde kelders uit de 17e en 19e eeuw, die verbonden zijn met de geschiedenis van de monniken van Cîteaux, die zich al in de 11e eeuw in Meursault vestigden. De kelders van Domaine Delagrange zijn bijzonder omdat ze twee verdiepingen hoog zijn, een zeldzaam architecturaal kenmerk in de Côte-d'Or! De kelders van Domaine Ropiteau, gelegen in Meursault in een voormalig Hospices de Beaune domein, behoren tot de meest prestigieuze in de regio, met 900 vaten die in de kelders gevinifieerd worden. Tot slot, de Robert de Grancey-kelder – het stadhuis van Meursault: een voormalig versterkt kasteel uit 1337, waar verschillende scènes uit de film "La Grande Vadrouille" met Bourvil en Louis de Funès werden opgenomen (1966), is gebouwd op een mooie 14e-eeuwse kelder. Op een van de eerste stenen kun je de geboorteakte van het gebouw zien. Aan het einde van deze rondleiding zal een proeverij van Meursault je smaakpapillen verwennen en je gehemelte strelen met zijn subtiele en betoverende aroma's.

Un paseo por algunas de las grandes bodegas de Meursault le permitirá descubrir la "cara oculta" del pueblo: el Château de Cîteaux, construido en 1867, alberga magníficas bodegas abovedadas de los siglos XVII y XIX, vinculadas a la historia de los monjes de Cîteaux, que se instalaron en Meursault ya en el siglo XI. Las bodegas del Domaine Delagrange tienen la particularidad de contar con dos pisos, un elemento arquitectónico poco común en la Côte-d'Or Las bodegas del Domaine Ropiteau, situadas en Meursault, en una antigua propiedad de los Hospices de Beaune, figuran entre las más prestigiosas de la región, con 900 barricas vinificadas en sus bodegas. Por último, la Bodega Robert de Grancey – Ayuntamiento de Meursault: antiguo castillo fortificado construido en 1337, donde se rodaron varias escenas de la película "La Grande Vadrouille" con Bourvil y Louis de Funès (1966), está construida sobre una fina bodega del siglo XIV. También se puede ver la partida de nacimiento del edificio en una de las piedras de los cimientos. Al final de esta visita guiada, una degustación de Meursault deleitará sus papilas gustativas y acariciará su paladar con sus aromas sutiles y encantadores.

Una passeggiata attraverso alcune delle grandi cantine di Meursault vi permetterà di scoprire il "lato inferiore" del villaggio: lo Château de Cîteaux, costruito nel 1867, ospita magnifiche cantine a volta risalenti al XVII e XIX secolo, legate alla storia dei monaci di Cîteaux, che si stabilirono a Meursault già nell'XI secolo. Le cantine del Domaine Delagrange sono insolite perché si sviluppano su due piani, una caratteristica architettonica rara nella Côte-d'Or! Le cantine del Domaine Ropiteau, situate a Meursault in un'ex proprietà degli Hospices de Beaune, sono tra le più prestigiose della regione, con 900 botti vinificate nelle cantine. Infine, la Cantina Robert de Grancey – Municipio di Meursault: un ex castello fortificato costruito nel 1337, dove sono state girate alcune scene del film "La Grande Vadrouille" con Bourvil e Louis de Funès (1966), è costruito su una bella cantina del XIV secolo. Su una delle pietre di fondazione è possibile vedere l'atto di nascita dell'edificio. Al termine di questa visita guidata, una degustazione di Meursault delizierà le vostre papille gustative e accarezzerà il vostro palato con i suoi aromi sottili e incantevoli.