La fromagerie de Thérondels : visites – Thérondels

Vous y découvrirez : – le fromage "Le Thérondels", – le Cantal AOP de Thérodels, au lait cru produite selon un cahier des charges strict et propre à la Coopérative, – l'aligot et la tome fraîche de Thérondels. De la boutique, possibilité de voir les fromagers travailler, respectant les méthodes de fabrication ancestrales héritées des fromagers du Carladez. Visite guidée sur réservation, pensez à réserver pour vos groupes ! Vente directe, visites guidées avec dégustation gratuites (réservation conseillée au 05 65 44 24 32) : – le vendredi et le samedi de 9h00 à 12h00 toute l'année, – le mercredi, vendredi et samedi de 9h00 à 12h00 l'été.

You'll discover : – le Thérondels" cheese, – cantal AOP from Thérondels, made from raw milk and produced to the Cooperative's own strict specifications, – aligot and tome fraîche de Thérondels. From the store, you can watch the cheesemakers at work, respecting the ancestral production methods inherited from the cheesemakers of the Carladez region. Guided tours are available on reservation, so remember to book ahead for your groups! Direct sales, guided tours with free tasting (booking recommended on 05 65 44 24 32): – fridays and Saturdays from 9:00 to 12:00 all year round, – wednesday, Friday and Saturday from 9:00 to 12:00 in summer.

Dort entdecken Sie : – den Käse "Le Thérondels", – den Cantal AOP de Thérodels, aus Rohmilch, der nach einem strengen, genossenschaftseigenen Lastenheft hergestellt wird, – den Aligot und den frischen Tome de Thérondels. Vom Laden aus besteht die Möglichkeit, den Käsern bei der Arbeit zuzusehen, wobei sie die von den Käsern des Carladez übernommenen althergebrachten Herstellungsmethoden beachten. Führungen auf Vorbestellung, denken Sie daran, für Ihre Gruppen zu reservieren! Direktverkauf, Führungen mit kostenloser Verkostung (Reservierung empfohlen unter 05 65 44 24 32): – freitag und Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr das ganze Jahr über, – im Sommer mittwochs, freitags und samstags von 9.00 bis 12.00 Uhr.

U zult ontdekken : – kaas uit Thérondels, – cantal BOB uit Thérondels, gemaakt van rauwe melk en geproduceerd volgens de strenge eisen van de coöperatie, – aligot en verse tome uit Thérondels. Vanuit de winkel kunt u de kaasmakers aan het werk zien, met respect voor de voorouderlijke productiemethoden die zijn geërfd van de kaasmakers van Carladez. Rondleidingen zijn mogelijk op afspraak, dus vergeet niet om vooraf te reserveren voor uw groepen! Directe verkoop, rondleidingen met gratis proeverij (reserveren aanbevolen op 05 65 44 24 32): – vrijdag en zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur, het hele jaar door, – woensdag, vrijdag en zaterdag van 9 tot 12 uur in de zomer.

Descubrirá : – el queso "Le Thérondels", – cantal DOP de Thérondels, elaborado con leche cruda y según el estricto pliego de condiciones de la Cooperativa, – aligot y tome fresco de Thérondels. Desde la tienda, se puede observar el trabajo de los queseros, respetando los métodos de producción ancestrales heredados de los queseros de Carladez. Visitas guiadas concertadas, ¡no olvide reservar con antelación para sus grupos! Venta directa, visitas guiadas con degustación gratuita (se recomienda reservar en el 05 65 44 24 32): – viernes y sábados de 9h a 12h todo el año, – miércoles, viernes y sábados de 9:00 a 12:00 en verano.

Scoprirete : – il formaggio "Le Thérondels", – cantal DOP di Thérondels, a latte crudo e prodotto secondo il rigoroso disciplinare della Cooperativa, – aligot e tome fresche di Thérondels. Dal negozio è possibile osservare i casari al lavoro, nel rispetto dei metodi di produzione ancestrali ereditati dai casari di Carladez. Le visite guidate sono disponibili su prenotazione, quindi ricordatevi di prenotare per i vostri gruppi! Vendita diretta, visite guidate con degustazione gratuita (prenotazione consigliata al numero 05 65 44 24 32): – venerdì e sabato dalle 9.00 alle 12.00 tutto l'anno, – mercoledì, venerdì e sabato dalle 9 alle 12 in estate.