Ecole du foie gras – Soultz-les-Bains

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath. L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme : L'histoire une visite guidée du Domaine la découpe du canard la sélection, préparation et cuisson des foies gras

Introduction to the secrets of foie gras by Lucien Doriath. The workshop takes place in groups of 10 to 15 people (by reservation) and includes the following program: History a guided tour of the estate cutting up ducks selection, preparation and cooking of foies gras

Einführung in die Geheimnisse der Foie gras durch Lucien Doriath. Der Workshop findet in Gruppen von 10 bis 15 Personen statt (Reservierung erforderlich), auf dem Programm stehen : Geschichte eine Führung durch die Domaine das Zerlegen der Ente die Auswahl, Zubereitung und das Kochen der Stopfleber

Inleiding tot de geheimen van foie gras door Lucien Doriath. De workshop vindt plaats in groepen van 10 tot 15 personen (reserveren verplicht) en omvat het volgende programma: Geschiedenis een rondleiding over het landgoed uitsnijden van eenden selectie, bereiding en bereiding van foie gras

Introducción a los secretos del foie gras por Lucien Doriath. El taller se imparte en grupos de 10 a 15 personas (previa reserva) e incluye el siguiente programa: Historia visita guiada de la finca despiece de los patos selección, preparación y cocción del foie gras

Introduzione ai segreti del foie gras di Lucien Doriath. Il laboratorio si svolge in gruppi di 10-15 persone (su prenotazione) e comprende il seguente programma: Storia visita guidata della tenuta taglio delle anatre selezione, preparazione e cottura del foie gras