Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis – 14-09-2025 – Martigues

Voici le programme. – Dès votre arrivée, explorez l'environnement naturel avec une visite éducative de la ferme et des cultures. – Soyez attentifs ! le chef Julien vas vous dévoiler les techniques, astuces et secrets de sa cuisine authentique et savoureuse. – Il sera ensuite temps de mettre la main à la pâte : guidés par le talentueux chef cuisinier, apprenez à sublimer les produits du terroir et les transformer en un plat savoureux. – Et enfin, cerise sur le gâteau : place à la dégustation ! Dans un décor champêtre et une ambiance convivial, appréciez le plat que vous aurez préparé. Une expérience immersive où la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Info + : – Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. – Village des producteurs : Le premier samedi du mois de 9h à 16h à compter du moi d'avril. – Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

Here's the programme. – As soon as you arrive, explore the natural environment with an educational tour of the farm and crops. – Chef Julien will reveal the techniques, tricks and secrets of his authentic and tasty cuisine. – Then it's time to get hands-on: guided by the talented chef, learn how to sublimate local produce and transform it into a tasty dish. – And finally, the icing on the cake: it's time for the tasting! Enjoy the dish you've prepared in a friendly country setting. An immersive experience where nature, gastronomy and conviviality come together to create unforgettable memories. Info + : – Quality agriculture based on the principle of permaculture. Healthy, local produce with a focus on short distribution channels. – Producers' village: The first Saturday of the month from 9am to 4pm, starting in April. – Farm shop: Wednesday, Thursday and Friday from 9am to 1pm and from 4pm to 7pm, Saturday from 9am to 7pm.

Hier ist das Programm. – Erkunden Sie nach Ihrer Ankunft die natürliche Umgebung mit einer Führung durch den Bauernhof und die Anbauflächen. – Der Chefkoch Julien wird Sie in die Techniken, Tricks und Geheimnisse seiner authentischen und schmackhaften Küche einweihen. – Dann wird es Zeit, selbst Hand anzulegen: Unter Anleitung des talentierten Küchenchefs lernen Sie, wie Sie die Produkte der Region verfeinern und in ein schmackhaftes Gericht verwandeln können. – Und schließlich, als Sahnehäubchen auf dem Kuchen, geht es an die Verkostung! In einer ländlichen Umgebung und einer gemütlichen Atmosphäre genießen Sie das Gericht, das Sie zubereitet haben. Ein immersives Erlebnis, bei dem Natur, Gastronomie und Geselligkeit zusammenkommen, um unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Info + : – Eine Qualitätslandwirtschaft, die nach dem Prinzip der Permakultur betrieben wird. Gesunde und lokale Produkte, die kurze Wege bevorzugen. – Bauerndorf: Ab April am ersten Samstag des Monats von 9 bis 16 Uhr. – Der Hofladen: Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 9 bis 13 Uhr und von 16 bis 19 Uhr, Samstag von 9 bis 19 Uhr.

Dit is het programma. – Zodra je aankomt, verken je de natuurlijke omgeving met een educatieve rondleiding over de boerderij en de gewassen. – Chef-kok Julien onthult de technieken, trucs en geheimen van zijn authentieke en smakelijke keuken. – Dan is het tijd om zelf aan de slag te gaan: onder begeleiding van de getalenteerde chef-kok leer je hoe je lokale producten sublimeert en omzet in een smakelijk gerecht. – En tot slot, de kers op de taart: het is tijd voor de proeverij! Geniet van het gerecht dat je hebt bereid in een gezellige landelijke omgeving. Een meeslepende ervaring waar natuur, gastronomie en gezelligheid samenkomen om onvergetelijke herinneringen te creëren. Extra info: – Kwaliteitslandbouw gebaseerd op het principe van permacultuur. Gezonde, lokale producten die korte distributiekanalen bevorderen. – Productiedorp: De eerste zaterdag van de maand van 9 tot 16 uur, vanaf april. – Boerderijwinkel: woensdag, donderdag en vrijdag van 9 tot 13 uur en van 16 tot 19 uur, zaterdag van 9 tot 19 uur.

Éste es el programa. – Nada más llegar, explore el entorno natural con un recorrido didáctico por la granja y los cultivos. – El chef Julien le revelará las técnicas, trucos y secretos de su auténtica y sabrosa cocina. – Después, es hora de ponerse manos a la obra: guiado por el talentoso chef, aprenda a sublimar los productos locales y transformarlos en un sabroso plato. – Y por último, la guinda del pastel: ¡es hora de la degustación! Disfrute del plato que ha preparado en un acogedor entorno campestre. Una experiencia de inmersión en la que naturaleza, gastronomía y convivencia se unen para crear recuerdos inolvidables. Información + : – Agricultura de calidad basada en el principio de la permacultura. Productos locales, sanos y centrados en canales de distribución cortos. – Pueblo de productores: el primer sábado de cada mes, de 9.00 a 16.00 horas, a partir de abril. – Tienda agrícola: miércoles, jueves y viernes de 9.00 a 13.00 y de 16.00 a 19.00, sábados de 9.00 a 19.00.

Ecco il programma. – Appena arrivati, esplorate l'ambiente naturale con un tour didattico della fattoria e delle coltivazioni. – Lo chef Julien vi svelerà le tecniche, i trucchi e i segreti della sua cucina autentica e gustosa. – Poi si passa alla pratica: guidati dal talentuoso chef, si impara a sublimare i prodotti locali e a trasformarli in un piatto gustoso. – E infine, la ciliegina sulla torta: è il momento della degustazione! Gustate il piatto che avete preparato in un'accogliente cornice di campagna. Un'esperienza coinvolgente in cui natura, gastronomia e convivialità si fondono per creare ricordi indimenticabili. Info extra: – Agricoltura di qualità basata sul principio della permacultura. Prodotti sani e locali che privilegiano i canali di distribuzione brevi. – Villaggio dei produttori: il primo sabato del mese dalle 9 alle 16, a partire da aprile. – Spaccio aziendale: mercoledì, giovedì e venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 19.00, sabato dalle 9.00 alle 19.00.