Au cœur de la Vallée de la Marne, à Vincelles, Champagne Del’OZ ART incarne l’alliance entre tradition familiale et engagement environnemental. Repris en 2020 par Déborah et Swann, le domaine perpétue plus de neuf générations de vignerons, tout en insufflant une nouvelle dynamique tournée vers le bio et la viticulture
Plongez au cœur de l’histoire pétillante du champagne en visitant la Coopérative des Vignerons d’Hautvillers, fondée en 1931, aujourd’hui forte de 175 vignerons passionnés, unis par l’amour de leur terroir et du savoir-faire champenois. Partez à la découverte des secrets de nos caves, creusées en 1673 par les moines de
La Maison Pierre Bertrand est située à Cumières, à 2 kilomètres de l’abbaye d’Hautvillers où vécut le moine Dom Pérignon, illustre personnage du Champagne. Dans ce berceau, la passion de Pierre Bertrand pour le produit de la vigne l’amène à élaborer, dès 1946, un Champagne d’Exception dans le pur respect
Bar à cocktails. Happy hours sur les cocktails tous les jeudis (-50 %) Il y aura un cocktail du mois, en mars, il sera à base de whisky pour la Saint-Patrick. Ainsi que le champagne de vigneron du mois, d’un village autour d’Épernay », Possibilité de se restaurer avec des
Le Champagne Legrand-Latour vous propose une visite insolite de sa cave. La passion pour la recherche de fossiles dans leur secteur le conduit, par une approche géo-oenologique, à exprimer l’influence de ce sous-sol champenois et à mettre en évidence l’expression minérale de ses champagnes. Le Champagne Legrand-Latour vous emmène ainsi
Issues de familles champenoises, les équipes de la Maison ont fait le choix, en 2023, de reprendre les exploitations familiales et d’en assurer la continuité. Sensible aux enjeux environnementaux, la Maison veille à conduire ses vignes avec attention et respect, afin de valoriser au mieux la qualité des raisins. Les
Installé à Nogent-l’Abbesse, le Champagne Beaudouin-Nirel est avant tout l’histoire d’un retour aux sources et d’un projet de vie familial. Originaires de la région de Reims, Antoine et Chrissy ont d’abord suivi un parcours d’ingénieurs avant de choisir de revenir en Champagne pour créer leur propre domaine. Animés par l’envie
Terres des Pierre est l’accomplissement du travail méticuleux de plusieurs générations de vignerons où les gestes de la vigne se transmettent en même temps que le prénom Pierre. Je cultive les cépages merlot et cabernet-sauvignon à Xaintrailles sur les plus hauts coteaux de Garonne en agriculture biologique. Chaque cep bénéficie