
Coopérative fromagère de Val d'Epy – Val-d'Épy
ituée entre Saint Julien-sur-Suran et Coligny, la Fruitière du Val d’Epy à Nantey mérite un petit détour… L’atelier permet à Christian Perrigot, le fromager des lieux depuis 2013, de transformer en grands Comté les 5,7 millions de litres de lait annuels que lui confient les 21 sociétaires de la coopérative.