A Rivière-les-Fosses, le houblon a poussé idéalement pendant près d'un siècle, jusqu'en 1970, le meilleur houblon de Bourgogne. . Dans le grenier d'une ancienne huilerie, qui mérite à elle seule un petit détour, vous découvrirez cette plante, son aspect, ses propriétés, son odeur caractéristique et sa croissance spectaculaire. Outils, maquettes,
À l'origine, c'est la rencontre entre deux sociétés du sud de la Haute-Marne: Le Muid Montsaugeonnais, structure vinicole créée en 1991 à Vaux-sous-Aubigny et la brasserie artisanale Bock'n Roll, installée en 2015 à Isômes. Les dirigeants du Muid Montsaugeonnais, ayant fait l'acquisition d'un terrain et d'un bâtiment à Rivière-les-Fosses, voulaient,
La Montagne au Safran vous propose de découvrir cette épice utilisée depuis des millénaires dans nos cuisines, et ayant traversé les siècles avec ses légendes et vertus. Vous parcourerez la safranière au fil de son histoire et des utilisations de cette épice si mystérieuse. Sébastien vous expliquera l'ensemble de son
Rivière-les-Fosses est situé à 24 km à vol d’oiseau au sud de Langres, à la limite de la Bourgogne, dans une reculée de la bordure du Plateau de Langres, ou la Coulange prend sa source. Les nombreux sourcillons qui apparaissant sur les coteaux, souvent canalisés dans des fossés, ont pu