
Le Pastis d'Amélie – Mazerolles
C'est à Mazerolles dans les Pyrénées-Atlantiques, où Pierre a créé une boulangerie dans les années 20, que le Pastis d'Amélie a conquis ses vraies lettres de noblesse. Son épouse, Amélie, qui avait travaillé dans des maisons de maître, était en effet réputée excellente pâtissière. Les gâteaux qu'elle préparait lors des






