Généreuse et opulente, elle est issue de la plus pure tradition troyenne, sa recette est gardée secrète et exige un savoir-faire éprouvé : les chaudins sont délicatement coupés dans le sens de la longueur; on incorpore tous les éléments et on dresse l'andouillette à la main dans une robe de
Au coeur du vignoble de Champagne, à 20 minutes des magasins d'usine, à 30 minutes de Troyes, venez séjourner à "L'Atelier du Moulin", demeure indépendante ayant conservé l'âme d'un ancien atelier d'artiste. La rénovation et la décoration ont été réalisées avec beaucoup de goût en mélangeant matériaux anciens (pierres, bois,
L'église fut rebâtie en 1859-60 sur l'emplacement de l'ancienne en conservant le portail du xvie siècle. Elle fut bénie le 4 novembre 1860 sous le vocable de Saint Louis. Elle possède un mobilier ancien comme : -Un bénitier du XIIeme siècle circulaire avec quatre piliers ; -Deux statues de Marie