La chèvrerie du Chedal élève la race de chèvres des Savoie qui est une race en sauvegarde. Fabrication de fromages au lait cru, natures, assaisonnés,tommettes nature,graine de cumin et yaourts,savons au lait de chèvres nature et lavandin… La traite est visible tous les soirs à 17h30.
À Castétis, l'exploitation Lait p'tits béarnais élève ses animaux avec soin. Le bien être animal et le respect de l'environnement sont au cœur de leurs préoccupations pour vous proposer des produits de qualité issus de l'agriculture biologique dans le respect du régime alimentaire des animaux, ainsi les vaches herbivores ne
Berger fromager transhumant depuis de nombreuses générations en vallée d'Aspe sur la commune de Lourdios-Ichère, l'exploitation de la famille Lassalle est une étape de la route des Fromages Ossau-Iraty, où nous vous accueillons sur RDV uniquement. De juin à septembre venez découvrir notre vie en estive à la cabane de
Elevage de chèvres en plein air; Production de fromages de chèvre fermiers, faisselles (sur commande), frais, demi-frais, demi-sec, sec et…
Lurretik est une boutique située au centre du village. Agriculteurs et producteurs de piment d'Espelette depuis plusieurs générations, nous défendons une agriculture durable à taille humaine et respectueuse de l'environnement et des traditions. Boutique des produits du terroir : piment d'Espelette, conserves gastronomiques, fromages fermiers Ossau Iraty, produits fermiers Idoki,
Visitez la ferme Larrondoa à Arhansus en compagnie d'Andde et Xabi. Ils vous donneront des explications sur l'élevage des brebis, la fabrication de leur fromage labellisé Ossau-Iraty et leur implication dans la préservation de la fabrication du cidre au Pays Basque. Ils élèvent aussi quelques porcs basque pie noir, la