La chèvrerie du Chedal – Condat-sur-Ganaveix
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
La chèvrerie du Chedal élève la race de chèvres des Savoie qui est une race en sauvegarde.
Fabrication de fromages au lait cru, natures, assaisonnés,tommettes nature,graine de cumin et yaourts,savons au lait de chèvres nature et lavandin…
La traite est visible tous les soirs à 17h30.
English
La chèvrerie du Chedal raises the Savoy goat, a breed that is being protected.
Production of raw milk cheeses, plain, seasoned, tommettes, etc.
Milking is visible every evening at 5:30pm.
Deutsch
Die Chèvrerie du Chedal züchtet die Savoyen-Ziege, eine Rasse, die geschützt werden soll.
Herstellung von Rohmilchkäse, Naturkäse, gewürztem Käse, Tommettes …
Das Melken ist jeden Abend um 17:30 Uhr zu sehen.
Dutch
De geitenboerderij Chedal fokt Savoie-geiten, een ras dat wordt beschermd.
Productie van rauwmelkse kazen, puur, gekruid, in "tommettes", enz.
Elke avond om 17.30 uur kan er worden gemolken.
Español
La explotación caprina de Chedal cría cabras de Saboya, una raza que está siendo protegida.
Producción de quesos de leche cruda, al natural, curados, en "tommettes", etc.
El ordeño se realiza todas las tardes a las 17.30 h.
Italiano
L'allevamento di capre Chedal alleva capre Savoia, una razza in via di tutela.
Produzione di formaggi a latte crudo, dolci semplici e stagionati, semi di cumino e yogurt, saponi semplici al latte di capra e alla lavanda…
La mungitura è visibile ogni sera alle 17.30.
