Nous sommes fabricants de fromages : époisses, aisy cendré, affidélice, soumaintrain, trou du cru. Dans notre magasin de vente, on trouve également des produits régionaux tels que : moutarde, anis, miel, vin, confitures artisanales, tisane, condiments, huiles de noix, de noisette, de colza, terrines et autres fromages régionaux (comté, morbier,
Vente de fruits, légumes, charcuterie, boucherie, traiteur, céréales, fromages, épicerie locale…. Magasin ouvert : lundi au samedi : 8h30 – 19h30 dimanche : 8h30 – 12h30
Fromage affinés en agriculture biologique : Meule de Retz, Tomme, Bleu, Raclette, Romier… Vente directe à la ferme du mardi au samedi de 9h à 12h.
Profitez également de la vente directe à la ferme pour savourer des produits frais et locaux, tout en échangeant avec les producteurs. Et pour une immersion, ne manquez pas la traite des chèvres ouverte au public tous les soirs de 18h à 19h : une belle occasion de découvrir les
Depuis 2019 Juli Schmid Raset élève 50 chèvres sur sa ferme de Bréviande à Parly. Il produit des fromages bio au lait cru : galet (lactique) frais, galet crémeux, galet aux épices, crottin, chevron cendré, vézelay et tome de Bréviande (pâte pressée).
Vente de Comté (fabriqué et affiné sur place), Mont d'Or et produits régionaux (saucisses, vin, yaourts, beurre…). Spécialité de la fromagerie : Vieux Comté (18 mois à 2 ans et plus d'affinage), Morbier, Raclette, Tomme et Crème fabriqués et affinés sur place. Visite de la fromagerie le jeudi matin à
Fruirouge et compagnie, l'épicerie fermière est une boutique de produits fermiers, produits régionaux, bio, textile et déco au centre-ville de Nuits-Saint-Georges. Vente en click and collect. Réservation en ligne, achat sur place.
Fromagers de profession, Charline et Loïc ont reprit, en 2017, la chèvrerie "Caprices des chèvres". Aujourd'hui, leur renommée n'est plus à faire et ils écoulent toute leur production, de yaourts et fromages de chèvres fermiers, sur les marchés locaux et à la ferme. Label : Agriculture biologique et Certification :