Nichée au cœur du village classé de Biriatou, entre le fronton et l’église du XVe siècle, l’auberge Hiribarren vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux. Offrant une vue panoramique sur la vallée de la Bidassoa et l’Espagne, elle est un véritable havre de paix, au calme d’une place piétonne.
Situé au cœur de l’Hôtel du Palais, Le Salon est un lieu élégant et chaleureux, idéal pour une pause raffinée à tout moment de la journée. Il propose une cuisine légère, une sélection de thés rares, des cafés d’origine et des jus de fruits frais, dans une atmosphère feutrée et
Cuisine gourmande et raffinée pour le plaisir de votre palais.
Face à l’Atlantique, savourez une cuisine raffinée inspirée du Pays Basque. Sous la direction du Chef Robert Job, la cuisine du Restaurant du Sofitel Biarritz Le Miramar brille par son raffinement. Biarrot d’adoption, Robert Job puise son inspiration dans les saveurs authentiques du Pays Basque, en mettant à l’honneur les
Le restaurant "Le Ponton'' à Biarritz vous accueille tous les jours de l’année. Venez profiter de sa magnifique terrasse sur l'océan lors des petits déjeuners, déjeuners ou dîners. Le restaurant propose une cuisine basque revisitée, raffinée et renouvelée au fil des saisons. A la carte, ou en plat du jour
Martina Kömpel, chef de cuisine allemande de renommée internationale, vous propose une cuisine authentique et gastronomique dans un cadre chic et décontracté. Repas ouvrier le midi et gastronomique le soir. Martina Kompel a exercé ses talents en France, notamment au Ritz et au Lucas Carton, et un peu partout dans
Cuisine à base de produits régionaux ; jambon Serrano, foie gras de Chalosse, tajine de noix de St Jacques au Jurançon, côte de boeuf plancha, jus de Madiran… (vins régionaux).