
Jacquet Lionel et Séverine – Chitry
Exploitation familiale à taille humaine, en certification Haute Valeur Environnementale (HVE3)

Exploitation familiale à taille humaine, en certification Haute Valeur Environnementale (HVE3)

Au coeur du village, maison indépendante dans un ensemble de bâtiments appartenant à des viticulteurs. Rez-de-chaussée surélevé: Cuisine/séjour, salle d'eau, WC indépendant et buanderie. 1er étage: 3 chambres (chacune avec 1 lit 140 ), salle d'eau et WC indépendant. Équipement bébé : lit parapluie, matelas à langer, baignoire, chaise haute.

Le vignoble de 30 Ha se partage entre le Chablisien (22 Ha) et l'Auxerrois (8 Ha). Le Domaine produit des Chablis 1er Cru Côte de Jouan et Les Beauregards, Chablis, Petit-Chablis, Bourgogne Chitry Blanc et Rouge, Bourgogne Coulanges Rouge, Bourgogne Rouge, Saint Bris et Crémant de Bourgogne Blanc et Rosé.

Jean-Yves et Antoine KRANTZ Viticulteurs sur la commune de CHITRY. Notre exploitation s'étends sur 15 hectares de vigne Nous avons débuté la vente de bouteille au domaine en 2020. Certifié HVE3 depuis 2021

Situé au coeur du village viticole de Chitry (à mi-chemin entre Chablis et Auxerre), le restaurant Aux détours de Chitry vous accueille dans un cadre authentique et chaleureux. Au menu, une cuisine traditionnelle et locale, changeant au quotidien, selon les saisons et les envies de la cheffe. Les spécialités (selon