Installé depuis 2016, Fabien souhaitait mettre en valeur le territoire du Plateau de Millevaches dont il est natif. Il décide donc à la fin de ses études de se rendre utile localement tout en dynamisant l'activité économique et valoriser les produits de la nature. Ses produits sont connus nationalement comme
Venez à la rencontre des mycologues pour découvrir l'univers des champignons et apprendre à les reconnaitre. sorties cueillettes le samedi à 14h30 et le dimanche à 9h (sur réservation) exposition champignons et pommes, stands, conférence, atelier cuisine différents stands présents pendant le week-end (croqueurs de pommes, photos animalières, les pleurotes
Producteur de champignons certifiés AB. Culture d'aromates et d'épices en aquaponie. Production raisonnable et raisonnée, prenant en compte la protection de l'environnement et de notre santé.
La visite de la Truffière " La Sauça Vielha " C'est avant tout une approche d’un des biens ancestraux les plus précieux du Périgord noir: "La truffe noire". Champignons énigmatiques et Ô combien convoités, les fameuses « TUBER MELANOSPORUM » (truffe d’hiver), et la « TUBER ESTIVUM », (truffe d’été),
C’est au pied du château de Castelnaud, au centre du triangle d'or de la vallée Dordogne, dans un ancien corps de ferme du XVIIIème siècle, que s’est logé le Domaine de Vielcroze. Notre maître moulinier vous dévoilera tous les secrets de la fabrication de l’huile vierge que vous dégusterez à
La Maison Godard est une conserverie familiale créée en 1978 par Alain et Michèle Godard, rejoints par leurs enfants Pascal et Annabel, puis par leur petit-fils Thibaut. Depuis 3 générations, la famille est unie au service d’une même passion : élaborer avec les meilleurs produits du terroir, foies gras, spécialités
Depuis 3 générations, nous fabriquons du foie gras et fumons du saumon à Peyrehorade, dans le pays d'Orthe. L'histoire de la Maison Barthouil est intimement liée à ce territoire du sud des Landes, situé à la confluence des gaves pyrénéens. Ici, la terre fertile, le maïs abondant, l'eau des rivières
Venez découvrir la sélection de produits de Xavier FAURE et sa fille Gwladys producteurs à Milhac. Ces produits de qualité respectent les savoir-faire ancestraux du Périgord et sont issus de leur production d’oies et de canards élevés et gavés à la ferme. Epicerie fine : foie gras, produits frais, plats