Vignoble d'exception – Fuissé

Visite des vignes, du chai et dégustation de 6 vins Pour mieux saisir la complexité du vin que nous dégustons, rien de mieux que d'aller à l'origine de celui-ci. Nous vous emmènerons explorer le vignoble pour comprendre les notions de sols et de terroir parmi les plus diversifiés de Bourgogne. Puis nous visiterons le chai installé au coeur d’'une ancienne église romane du 12ème siècle entièrement rénovée, ou nous prendrons le temps de déguster 6 vins dont 3 Pouilly- Fuissé 1er Cru. Ces derniers étant vinifiés à part depuis toujours par la Maison Auvigue qui a su déceler l'exceptionnelle richesse de ces parcellaires. Durée : 3h30. Réservation par téléphone ou par mail.

Visit of the vineyards, the cellar and tasting of 6 wines To better understand the complexity of the wine we are tasting, there is nothing better than to go to the origin of the wine. We will take you to explore the vineyard to understand the notions of soil and terroir among the most diversified in Burgundy. We will then visit the cellar, located in the heart of a former 12th century Romanesque church which has been completely renovated, where we will take the time to taste 6 wines including 3 Pouilly-Fuissé 1er Cru. The latter have always been vinified separately by Maison Auvigue, which has been able to detect the exceptional richness of these parcels. Duration: 3h30. Reservation by phone or by mail.

Besichtigung der Weinberge, des Weinkellers und Verkostung von 6 Weinen. Um die Komplexität des Weins, den wir verkosten, besser zu erfassen, gibt es nichts Besseres, als sich an den Ursprung des Weins zu begeben. Wir nehmen Sie mit auf eine Erkundungstour durch die Weinberge, um die Begriffe Boden und Terroir zu verstehen, die zu den vielfältigsten in Burgund gehören. Anschließend besuchen wir den Weinkeller, der sich im Herzen einer vollständig renovierten romanischen Kirche aus dem 12. Jahrhundert befindet, und nehmen uns die Zeit, 6 Weine zu verkosten, darunter 3 Pouilly-Fuissé 1er Cru. Diese werden seit jeher vom Haus Auvigue gesondert vinifiziert, das den außergewöhnlichen Reichtum dieser Parzellen zu erkennen wusste. Dauer: 3,5 Stunden. Reservierung per Telefon oder E-Mail.

Bezoek de wijngaarden, de kelder en proef 6 wijnen Om de complexiteit van de wijn die we proeven beter te begrijpen, gaat er niets boven een bezoek aan de oorsprong van de wijn. We nemen je mee op een tour door de wijngaarden om meer te leren over de meest uiteenlopende bodems en terroirs van Bourgondië. Daarna bezoeken we de wijnmakerij, gelegen in het hart van een volledig gerenoveerde 12e-eeuwse Romaanse kerk, waar we de tijd nemen om 6 wijnen te proeven, waaronder 3 Pouilly-Fuissé 1er Cru. Deze wijnen zijn altijd apart gevinifieerd door Maison Auvigue, dat de uitzonderlijke rijkdom van deze percelen heeft kunnen identificeren. Duur: 3u30. Reserveer per telefoon of e-mail.

Visita los viñedos, la bodega y cata 6 vinos Para comprender mejor la complejidad del vino que catamos, no hay nada como ir al origen del vino. Le llevaremos a recorrer los viñedos para conocer algunos de los suelos y terruños más diversos de Borgoña. Después visitaremos la bodega, situada en el corazón de una iglesia románica del siglo XII completamente renovada, donde nos tomaremos el tiempo necesario para catar 6 vinos, entre ellos 3 Pouilly-Fuissé 1er Cru. Estos vinos siempre han sido vinificados por separado por la Maison Auvigue, que ha sabido identificar la riqueza excepcional de estas parcelas. Duración: 3h30. Reserve por teléfono o correo electrónico.

Visita ai vigneti, alla cantina e degustazione di 6 vini Per comprendere meglio la complessità del vino che degustiamo, non c'è niente di meglio che andare all'origine del vino. Vi accompagneremo in un tour dei vigneti per conoscere alcuni dei terreni e dei terroir più diversi della Borgogna. Poi visiteremo la cantina, situata nel cuore di una chiesa romanica del XII secolo completamente ristrutturata, dove avremo il tempo di degustare 6 vini, tra cui 3 Pouilly-Fuissé 1er Cru. Questi vini sono sempre stati vinificati separatamente dalla Maison Auvigue, che ha saputo individuare l'eccezionale ricchezza di queste parcelle. Durata: 3h30. Prenotare per telefono o e-mail.