Masterclass Pinot noir – Les Clos Vivants – Dijon

Avec plus de 2000 ans d’histoire viticole, la Bourgogne rayonne en particulier par ses grands vins. Issus de terroirs remarquables, façonnés, délimités et protégés au cours des siècles par les moines, les ducs et les vignerons qui continuent encore aujourd’hui à préserver cette richesse unique au monde. Forts de cet héritage, les climats de Bourgogne sont inscrits depuis 2015 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet héritage se traduit au présent par une mosaïque exceptionnelle de lieux dits dont le classement (village, 1er cru, grand cru) reflète les qualités singulières de chacun de ces lieux. A travers une sélection de 4 vins rouges* sélectionnés avec soin, nous vous proposons un voyage au cœur de ces terroirs singuliers afin de mieux comprendre ce qui en fait l’originalité et la renommée. Dans une ambiance à la fois pédagogique et conviviale, nous serons heureux de vous faire partager notre passion et nos connaissances des vins de Bourgogne. La dégustation, animée par un professionnel, comprend 4 verres de vins rouges de 5cl*, de l’appellation village au Grand Cru. Un support visuel interactif permettra aux novices comme aux amateurs éclairés de vivre une expérience plus immersive. ​​Durée de la prestation : 45 min (de 17h00 à 17h45) Rendez-vous : Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

With more than 2000 years of viticultural history, Burgundy is particularly renowned for its great wines. These wines come from remarkable terroirs, shaped, delimited and protected over the centuries by monks, dukes and winegrowers, who continue to preserve this unique wealth in the world today. The climats of Burgundy have been listed as a UNESCO World Heritage Site since 2015. This heritage is reflected in the present day by an exceptional mosaic of "lieux dits" whose classification (village, 1er cru, grand cru) reflects the unique qualities of each of these places. Through a selection of 4 carefully chosen red wines*, we offer you a journey to the heart of these unique terroirs in order to better understand what makes them so original and renowned. In an atmosphere that is both educational and friendly, we will be happy to share with you our passion and knowledge of Burgundy wines. The tasting, led by a professional, includes 4 glasses of 5cl* red wines, from the village appellation to the Grand Cru. An interactive visual aid will allow novices and experienced wine lovers alike to enjoy a more immersive experience. Duration of the event: 45 minutes (from 5:00 pm to 5:45 pm) Meeting point: Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON *Alcohol abuse is dangerous for your health. To be consumed in moderation.

Mit einer über 2000-jährigen Weinbaugeschichte strahlt Burgund vor allem durch seine großen Weine. Sie stammen aus bemerkenswerten Terroirs, die im Laufe der Jahrhunderte von Mönchen, Herzögen und Winzern geformt, abgegrenzt und geschützt wurden, die diesen weltweit einzigartigen Reichtum auch heute noch bewahren. Aufgrund dieses Erbes gehören die Climats de Bourgogne seit 2015 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Dieses Erbe spiegelt sich in der Gegenwart in einem außergewöhnlichen Mosaik aus sogenannten Orten wider, deren Klassifizierung (Dorf, 1er Cru, Grand Cru) die einzigartigen Qualitäten eines jeden dieser Orte widerspiegelt. Anhand einer Auswahl von vier sorgfältig ausgewählten Rotweinen* möchten wir Ihnen eine Reise in das Herz dieser einzigartigen Terroirs vorschlagen, um besser zu verstehen, was ihre Originalität und ihr Renommee ausmacht. In einer pädagogischen und zugleich geselligen Atmosphäre freuen wir uns darauf, unsere Leidenschaft und unser Wissen über die Weine Burgunds mit Ihnen zu teilen. Die von einem Fachmann geleitete Weinprobe umfasst 4 Gläser Rotwein von 5cl*, von der Appellation Dorf bis zum Grand Cru. Eine interaktive visuelle Unterstützung wird sowohl Anfängern als auch aufgeklärten Weinliebhabern eine immersivere Erfahrung ermöglichen. Dauer der Veranstaltung: 45 min (von 17.00 bis 17.45 Uhr). Treffpunkt: Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON. *Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

Met meer dan 2000 jaar wijnbouwgeschiedenis schittert de Bourgogne vooral door zijn grote wijnen. Deze zijn het resultaat van opmerkelijke terroirs, door de eeuwen heen gevormd, afgebakend en beschermd door monniken, hertogen en wijnboeren, die deze unieke rijkdom vandaag de dag nog steeds in de wereld bewaren. De klimaten van de Bourgogne staan sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO. Dit erfgoed wordt in het heden weerspiegeld door een uitzonderlijk mozaïek van "lieux dits" waarvan de classificatie (dorp, 1er cru, grand cru) de unieke kwaliteiten van elk van deze plaatsen weerspiegelt. Via een selectie van 4 zorgvuldig gekozen rode wijnen* bieden wij u een reis naar het hart van deze unieke terroirs om beter te begrijpen wat hen zo origineel en vermaard maakt. In een zowel educatieve als gezellige sfeer delen wij graag onze passie en kennis van de Bourgogne wijnen met u. De proeverij, onder leiding van een professional, omvat 4 glazen rode wijnen van 5cl*, van de appellation village tot de Grand Cru. Een interactief visueel hulpmiddel zal zowel beginners als ervaren wijnliefhebbers een meer meeslepende ervaring bezorgen. duur van het evenement: 45 minuten (van 17.00 tot 17.45 uur) Trefpunt: Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON *Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate.

Con más de 2000 años de historia vitivinícola, Borgoña brilla especialmente por sus grandes vinos. Estos son el resultado de terruños notables, modelados, delimitados y protegidos a lo largo de los siglos por monjes, duques y viticultores, que hoy siguen preservando esta riqueza única en el mundo. Desde 2015, los climas de Borgoña forman parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Este patrimonio se refleja en la actualidad en un mosaico excepcional de "lieux dits" cuya clasificación (village, 1er cru, grand cru) refleja las cualidades únicas de cada uno de estos lugares. A través de una selección de 4 vinos tintos* cuidadosamente elegidos, le proponemos un viaje al corazón de estos terruños únicos para comprender mejor qué los hace tan originales y renombrados. En un ambiente a la vez pedagógico y cordial, estaremos encantados de compartir con usted nuestra pasión y nuestros conocimientos sobre los vinos de Borgoña. La degustación, dirigida por un profesional, incluye 4 copas de vinos tintos de 5 cl*, desde la denominación de pueblo hasta el Grand Cru. Una ayuda visual interactiva permitirá tanto a los principiantes como a los amantes experimentados del vino disfrutar de una experiencia más envolvente. duración del evento: 45 minutos (de 17:00 a 17:45) Punto de encuentro: Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON *El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Beba con moderación.

Con oltre 2000 anni di storia della viticoltura, la Borgogna brilla soprattutto per i suoi grandi vini. Questi sono il risultato di terroir straordinari, modellati, delimitati e protetti nel corso dei secoli da monaci, duchi e viticoltori, che continuano a preservare questa ricchezza unica al mondo oggi. Dal 2015 i climi della Borgogna sono stati inseriti nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questo patrimonio si riflette oggi in un eccezionale mosaico di "lieux dits" la cui classificazione (village, 1er cru, grand cru) riflette le qualità uniche di ciascuno di questi luoghi. Attraverso una selezione di 4 vini rossi accuratamente scelti*, vi proponiamo un viaggio nel cuore di questi terroir unici per capire meglio cosa li rende così originali e rinomati. In un'atmosfera al tempo stesso educativa e amichevole, saremo lieti di condividere con voi la nostra passione e la nostra conoscenza dei vini di Borgogna. La degustazione, guidata da un professionista, comprende 4 bicchieri di vini rossi da 5cl*, dalla denominazione di villaggio ai Grand Cru. Un supporto visivo interattivo consentirà ai neofiti e agli amanti del vino più esperti di vivere un'esperienza più coinvolgente. durata dell'evento: 45 minuti (dalle 17:00 alle 17:45) Punto d'incontro: Les Clos Vivants – 1 rue Musette 21000 DIJON *L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.