Chips Bellevue – Sercus

À la Bellevue, nous produisons des pommes de terre selon une agriculture raisonnée depuis plusieurs générations. Depuis 2023, nous nous sommes lancés dans la transformation de nos pommes de terre en chips artisanales directement sur la ferme familiale, à Sercus, dans le Nord. Notre procédé de fabrication nous permet d'avoir une chips croustillante, moins grasse et moins salée tout en conservant le bon goût de la pomme de terre. La recette est simple : des pommes de terre de la ferme, de l'huile de tournesol et du sel de l'île de Ré ; un sel français 100% naturel.

At La Bellevue, we've been growing potatoes using sustainable farming methods for several generations. Since 2023, we've been processing our potatoes into artisanal potato chips directly on the family farm in Sercus, Nord. Our manufacturing process gives us crispy, less fatty and less salty chips, while retaining the good taste of the potato. The recipe is simple: potatoes from the farm, sunflower oil and salt from the Ile de Ré, a 100% natural French salt.

In La Bellevue bauen wir seit mehreren Generationen Kartoffeln nach einer nachhaltigen Landwirtschaft an. Seit 2023 verarbeiten wir unsere Kartoffeln direkt auf dem Familienbauernhof in Sercus im Norden zu handwerklich hergestellten Kartoffelchips. Unser Herstellungsverfahren ermöglicht es uns, knusprige Kartoffelchips herzustellen, die weniger Fett und Salz enthalten und dabei den guten Geschmack der Kartoffel bewahren. Das Rezept ist einfach: Kartoffeln vom Bauernhof, Sonnenblumenöl und Salz von der Île de Ré; ein zu 100 % natürliches französisches Salz.

Bij La Bellevue produceren we al generaties lang aardappelen volgens duurzame landbouwmethoden. Sinds 2023 verwerken we onze aardappelen tot zelfgemaakte chips rechtstreeks op de familieboerderij in Sercus, in het noorden van Frankrijk. Ons productieproces produceert krokante chips met minder vet en zout, terwijl de geweldige smaak van de aardappel behouden blijft. Het recept is eenvoudig: aardappelen van de boerderij, zonnebloemolie en zout van het Ile de Ré, een 100% natuurlijk Frans zout.

En La Bellevue, llevamos varias generaciones produciendo patatas con métodos de cultivo sostenibles. Desde 2023, transformamos nuestras patatas en patatas fritas caseras directamente en la granja familiar de Sercus, en el norte de Francia. Nuestro proceso de fabricación produce patatas fritas crujientes con menos grasa y sal, conservando el gran sabor de la patata. La receta es sencilla: patatas de la granja, aceite de girasol y sal de la isla de Ré, una sal francesa 100% natural.

A La Bellevue produciamo patate con metodi di coltivazione sostenibili da diverse generazioni. Dal 2023, trasformiamo le nostre patate in patatine fritte fatte in casa direttamente nella fattoria di famiglia a Sercus, nel nord della Francia. Il nostro processo di produzione produce patatine croccanti con meno grassi e sale, pur mantenendo l'ottimo sapore della patata. La ricetta è semplice: patate della fattoria, olio di girasole e sale dell'Ile de Ré, un sale francese naturale al 100%.