ATELIER LES COUTEAUX BOURBEAU – Grenade

Jean-Yves Bourbeau est originaire du Canada où il a fait une formation dans la métallurgie, ses parents étaient sculpteurs sur bois, d’où son savoir-faire dans la fabrication des couteaux. Il fabrique tout de A à Z (manche, lame, étui) il vous propose de découvrir son atelier de création, fabrication de coutellerie artisanale sur mesure. Affûtage et restauration de lames pour les professionnels et les particuliers ainsi que vente de couteaux artisanaux fait-main. Des stages de coutellerie (forge non inclus) sont également possible sur demande.

Jean-Yves Bourbeau is originally from Canada where he trained in metallurgy. His parents were wood carvers, hence his know-how in knife making. He makes everything from A to Z (handle, blade, case) and invites you to discover his workshop, where he makes custom-made cutlery. Sharpening and restoration of blades for professionals and individuals as well as sale of handmade knives. Training courses of cutlery (forging not included) are also possible on request.

Jean-Yves Bourbeau stammt aus Kanada, wo er eine Ausbildung in der Metallverarbeitung absolviert hat. Seine Eltern waren Holzschnitzer, daher sein Know-how in der Herstellung von Messern. Er stellt alles von A bis Z her (Griff, Klinge, Etui) und bietet Ihnen einen Einblick in seine Werkstatt, in der er handgefertigte Bestecke nach Maß herstellt. Schärfen und Restaurieren von Klingen für Profis und Privatpersonen sowie Verkauf von handgefertigten handwerklichen Messern. Messerschmiedekurse (Schmieden nicht inbegriffen) sind auf Anfrage ebenfalls möglich.

Jean-Yves Bourbeau komt oorspronkelijk uit Canada waar hij een opleiding metaalbewerking volgde. Zijn ouders waren houtsnijders, vandaar zijn knowhow in de messenmakerij. Hij maakt alles van A tot Z (handvat, lemmet, schede) en nodigt u uit om zijn atelier te ontdekken, waar hij bestek op maat maakt. Slijpen en restaureren van messen voor professionals en particulieren en verkoop van handgemaakte messen. Bestekcursussen (smeden niet inbegrepen) zijn ook mogelijk op aanvraag.

Jean-Yves Bourbeau es originario de Canadá, donde se formó como metalúrgico. Sus padres eran talladores de madera, de ahí sus conocimientos en cuchillería. Lo fabrica todo de la A a la Z (mango, hoja, vaina) y le invita a descubrir su taller, donde fabrica cuchillería a medida. Afilado y restauración de hojas para profesionales y particulares, así como venta de cuchillos artesanales. También se ofrecen cursos de cuchillería (forja no incluida) previa solicitud.

Jean-Yves Bourbeau è originario del Canada, dove ha seguito una formazione in metallurgia. I suoi genitori erano intagliatori di legno, da cui deriva il suo know-how nella produzione di coltelli. Realizza tutto dalla A alla Z (manico, lama, fodero) e vi invita a scoprire il suo laboratorio, dove realizza posate su misura. Affilatura e restauro di lame per professionisti e privati e vendita di coltelli fatti a mano. Su richiesta, è possibile frequentare corsi di coltelleria (esclusa la forgiatura).