Vallée du Ciron et Vignoble du Sauternais – Sauternes

Le pays de Sauternes est traversé par le Ciron. Propice à d’étonnantes descentes en canoë ou à de délicieuses balades romantiques, ce modeste affluent de la Garonne venu du pays landais s’avère essentiel dans l’apparition du botrytis cinerea qui, à l’automne, fonde les grands vins liquoreux, qualifiés par Mauriac «d’une exagération de l’exquis». Le Sauternais se découvre en douceur, riche de mille détails, avec ces murs en pierres omniprésents qui révèlent l’abondance du calcaire à fleur de terre. Les villages, les petits ports le long de la Garonne invitent à la flânerie. Et l’on prendra plaisir à découvrir l’architecture de merveilleux châteaux viticoles, du Moyen Age au XIXème siècle.

The land of Sauternes is crossed by the Ciron. This modest tributary of the Garonne from the Landes region is ideal for astonishing canoe trips or delicious romantic strolls. It is essential in the appearance of botrytis cinerea which, in autumn, is the basis of the great sweet wines, described by Mauriac as "an exaggeration of the exquisite". The Sauternes region of Sauternes can be discovered gently, rich in a thousand details, with its omnipresent stone walls revealing the abundance of limestone on the surface of the earth. The villages and small ports along the Garonne invite you to stroll. And you will enjoy discovering the architecture of marvellous wine castles, from the Middle Ages to the 19th century.

Das Gebiet von Sauternes wird vom Fluss Ciron durchquert. Dieser bescheidene Nebenfluss der Garonne, der aus dem Landais kommt und sich für erstaunliche Kanufahrten oder romantische Spaziergänge eignet, erweist sich als entscheidend für das Auftreten der Botrytis cinerea, die im Herbst die großen Likörweine begründet, die von Mauriac als "Übertreibung des Exquisiten" bezeichnet wurden. Das Sauternes lässt sich auf sanfte Weise entdecken, reich an tausend Details, mit den allgegenwärtigen Steinmauern, die den Überfluss an Kalkstein in Bodennähe offenbaren. Die Dörfer und kleinen Häfen entlang der Garonne laden zum Flanieren ein. Und man wird Freude daran haben, die Architektur der wunderbaren Weinschlösser vom Mittelalter bis zum 19.

De Ciron rivier stroomt door de Sauternes regio. Deze bescheiden zijrivier van de Garonne, afkomstig uit de Landes, is essentieel voor de ontwikkeling van botrytis cinerea die in de herfst zorgt voor de grote zoete wijnen, door Mauriac omschreven als "een overdrijving van het exquise". De streek van Sauternes is een zachte ontdekking, rijk aan duizend details, met zijn alom aanwezige stenen muren die de overvloed aan kalksteen vlak boven de grond onthullen. De dorpjes en haventjes langs de Garonne nodigen uit tot wandelen. En u zult genieten van het ontdekken van de architectuur van de prachtige wijnkastelen, van de middeleeuwen tot de 19e eeuw.

El río Ciron atraviesa la región de Sauternes. Este modesto afluente del Garona, procedente de la región de las Landas, es esencial para el desarrollo de la botrytis cinerea que, en otoño, crea los grandes vinos dulces, descritos por Mauriac como "una exageración de lo exquisito". La región de Sauternes es un lugar amable para descubrir, rico en mil detalles, con sus omnipresentes muros de piedra que revelan la abundancia de piedra caliza en el suelo. Los pueblos y pequeños puertos del Garona invitan a pasear. Y disfrutará descubriendo la arquitectura de los maravillosos castillos del vino, desde la Edad Media hasta el siglo XIX.

Il fiume Ciron attraversa la regione di Sauternes. Questo modesto affluente della Garonna, proveniente dalla regione delle Landes, è essenziale per lo sviluppo della botrytis cinerea che, in autunno, crea i grandi vini dolci, descritti da Mauriac come "un'esagerazione dello squisito". La regione del Sauternes è un luogo dolce da scoprire, ricco di mille dettagli, con i suoi onnipresenti muri di pietra che rivelano l'abbondanza di calcare sul terreno. I villaggi e i piccoli porti lungo la Garonna invitano a passeggiare. Potrete inoltre scoprire l'architettura dei meravigliosi castelli del vino, dal Medioevo al XIX secolo.