Moulin de la ville – Négreville

Moulin à eau totalement restauré avec 2 roues à augets, 3 paires de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au patrimoine des monuments historiques. La restauration et le fonctionnement du moulin sont expliqués aux visiteurs qui assistent à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre comme au 18ème siècle. Un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange du moulin aménagée pour recevoir les visiteurs et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par la dégustation de la bouillie. Possibilité d'achat de farine de sarrasin produite en mode artisanal.

Fully restored water mill with 2 bucket wheels, 3 pairs of millstones and a medieval wooden mechanism listed as a historic monument. The restoration and operation of the mill are explained to visitors, who can watch buckwheat flour being made on a stone millstone as it was in the 18th century. A workshop for making buckwheat porridge as it was in the past is held in the mill barn, which has been converted to receive visitors and decorated with the mill?s original artefacts. The workshop ends with a tasting of the porridge. You can also buy buckwheat flour produced in the traditional way.

Vollständig restaurierte Wassermühle mit 2 Trogrädern, 3 Paar Mühlsteinen und einem mittelalterlichen Mechanismus ganz aus Holz, der als historisches Denkmal eingetragen ist. Die Restaurierung und der Betrieb der Mühle werden den Besuchern erklärt. Sie sehen zu, wie Buchweizenmehl auf einem Mühlstein hergestellt wird, wie es im 18. In der Scheune der Mühle, die für Besucher umgebaut und mit alten Gegenständen aus der ursprünglichen Mühle dekoriert wurde, findet ein Workshop zur Herstellung von Buchweizenbrei wie in alten Zeiten statt. Der Workshop endet mit der Verkostung des Breis. Es besteht die Möglichkeit, handwerklich hergestelltes Buchweizenmehl zu kaufen.

Een volledig gerestaureerde watermolen met 2 emmerraderen, 3 paar molenstenen en een middeleeuws houten mechanisme dat op de monumentenlijst staat. Bezoekers krijgen uitleg over de restauratie en de werking van de molen en kunnen zien hoe boekweitmeel wordt gemaakt op een stenen molensteen zoals dat in de 18e eeuw gebeurde. In de schuur van de molen, die is omgebouwd om bezoekers te ontvangen en is ingericht met oude voorwerpen uit de oorspronkelijke molen, wordt een workshop gehouden waarin bezoekers boekweitpap kunnen maken zoals dat vroeger gebeurde. De workshop eindigt met een proeverij van de pap. Je kunt ook boekweitmeel kopen dat op traditionele wijze is gemaakt.

Un molino de agua totalmente restaurado con 2 ruedas de cangilones, 3 pares de muelas y un mecanismo medieval de madera catalogado como monumento histórico. La restauración y el funcionamiento del molino se explican a los visitantes, que pueden ver cómo se elaboraba harina de alforfón en una piedra de molino tal y como se hacía en el siglo XVIII. En el granero del molino, acondicionado para recibir a los visitantes y decorado con objetos antiguos del molino original, se celebra un taller en el que los visitantes pueden elaborar gachas de trigo sarraceno como se hacía antaño. El taller termina con una degustación de las gachas. También se puede comprar harina de alforfón producida de forma tradicional.

Un mulino ad acqua completamente restaurato con 2 ruote a tazze, 3 coppie di macine e un meccanismo medievale in legno classificato come monumento storico. Il restauro e il funzionamento del mulino vengono spiegati ai visitatori, che possono assistere alla produzione di farina di grano saraceno su una macina di pietra come avveniva nel XVIII secolo. Nel fienile del mulino, trasformato per accogliere i visitatori e decorato con vecchi oggetti del mulino originale, si svolge un laboratorio in cui i visitatori possono preparare il porridge di grano saraceno come si faceva un tempo. Il laboratorio si conclude con una degustazione della polenta. È inoltre possibile acquistare la farina di grano saraceno prodotta in modo tradizionale.