Les villages et le patrimoine ostréicole – Lège-Cap-Ferret

La commune de Lège-Cap-Ferret compte 9 villages ostréicoles de Claouey au Cap Ferret : Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe et le Cap Ferret. Le mot «ostréicole» vient du latin ostrea, «huître» et colere, «cultiver». Ces cabanes sont destinées à l'ostréiculture, la culture, des huîtres. Depuis le siècle dernier, des générations de parqueurs et de pêcheurs ont donné naissance à ces quartiers et à son architecture. Leur intégration au site est exceptionnelle grâce à des constructions en bois parfaitement harmonieuses du milieu naturel des rives. Aujourd'hui, le village de l'Herbe est sans doute le plus important de ces villages ostréicoles.

The commune of Lège-Cap-Ferret has 9 oyster villages from Claouey to Cap Ferret: Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe and Cap Ferret. The word "oyster farming" comes from the Latin ostrea, "oyster" and colere, "to cultivate". These huts are intended for oyster farming, the cultivation of oysters. Since the last century, generations of parkers and fishermen have given birth to these districts and its architecture. Their integration into the site is exceptional thanks to the perfectly harmonious wooden constructions of the natural environment of the shores. Today, the village of l'Herbe is undoubtedly the most important of these oyster-farming villages.

In der Gemeinde Lège-Cap-Ferret gibt es 9 Austerndörfer von Claouey bis Cap Ferret: Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe und Cap Ferret. Das Wort "Austernzucht" stammt von den lateinischen Wörtern ostrea, "Auster", und colere, "kultivieren". Diese Hütten sind für die Austernzucht, die Kultivierung, von Austern bestimmt. Seit dem letzten Jahrhundert haben Generationen von Parkern und Fischern diese Viertel und ihre Architektur hervorgebracht. Ihre Integration in den Ort ist dank der Holzkonstruktionen, die perfekt mit der natürlichen Umgebung der Ufer harmonieren, außergewöhnlich. Heute ist das Dorf L'Herbe zweifellos das wichtigste dieser Austerndörfer.

De gemeente Lège-Cap-Ferret telt 9 oesterdorpen van Claouey tot Cap Ferret: Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe en Cap Ferret. Het woord "oesterkwekerij" komt van het Latijnse ostrea, "oester" en colere, "cultiveren". Deze hutten worden gebruikt voor de oesterkweek, het kweken van oesters. Sinds de vorige eeuw hebben generaties vissers en oesterkwekers deze wijken en hun architectuur doen ontstaan. Hun integratie in het terrein is uitzonderlijk dankzij houten constructies die perfect harmoniëren met de natuurlijke omgeving van de oevers. Tegenwoordig is het dorp L'Herbe ongetwijfeld het belangrijkste van deze oesterdorpen.

El municipio de Lège-Cap-Ferret cuenta con 9 pueblos ostreros desde Claouey hasta Cap Ferret: Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe y Cap Ferret. La palabra "ostricultura" viene del latín ostrea, "ostra" y colere, "cultivar". Estas cabañas se utilizan para la ostricultura, el cultivo de ostras. Desde el siglo pasado, generaciones de pescadores y ostricultores han dado vida a estos barrios y a su arquitectura. Su integración en el lugar es excepcional gracias a las construcciones de madera que armonizan perfectamente con el entorno natural de las orillas. Hoy en día, el pueblo de L'Herbe es sin duda el más importante de estos pueblos ostreros.

Il comune di Lège-Cap-Ferret conta 9 villaggi di ostriche da Claouey a Cap Ferret: Le Four, les Jacquets, Petit Piquey, Grand Piquey, Piraillan, Le Canon, l'Herbe e Cap Ferret. La parola "allevamento di ostriche" deriva dal latino ostrea, "ostrica" e colere, "coltivare". Queste capanne sono utilizzate per l'ostricoltura, la coltivazione delle ostriche. Dal secolo scorso, generazioni di pescatori e ostricoltori hanno dato vita a questi quartieri e alla loro architettura. La loro integrazione nel sito è eccezionale grazie alle costruzioni in legno che si armonizzano perfettamente con l'ambiente naturale delle rive. Oggi, il villaggio di L'Herbe è senza dubbio il più importante di questi villaggi di ostriche.