LES CALADES DE MONTOULIERS – Montouliers

Montouliers est un charmant village méditerranéen situé sur une petite colline aux portes des AOC Minervois et Saint-Chinian, agrippé autour d’un ancien château ayant appartenu aux archevêques de Narbonne. Ce village possède une curiosité particulière : ses calades (ruelles en pente constituées de galets), type parfait de ce que fut autrefois le revêtement d’une chaussée dans les villages méditerranéens. Entourée de vignes et de garrigue, cette colline jonchée d’oliviers est un véritable concentré d'essences méditerranéennes (thym, romarin, genêts…). Découvrez également la fontaine romaine au sortir du village, elle est source d’eau et de fraîcheur tout au long de l’année. Cette fontaine aurait été creusée par une légion de Jules César.

Montouliers is a charming Mediterranean village located on a small hill at the gateway to the Minervois and Saint-Chinian appellations of origin, clinging to an ancient castle that belonged to the archbishops of Narbonne. This village has a particular curiosity: its calades (sloping streets made of pebbles), a perfect type of what was once the pavement of a Mediterranean village. Surrounded by vineyards and scrubland, this hill, strewn with olive trees, is a real concentrate of Mediterranean essences (thyme, rosemary, broom…) Discover also the Roman fountain at the exit of the village, it is a source of water and freshness all year long. This fountain would have been dug by a legion of Julius Caesar.

Montouliers ist ein charmantes mediterranes Dorf auf einem kleinen Hügel am Rande der AOC Minervois und Saint-Chinian, das sich um ein altes Schloss klammert, das einst den Erzbischöfen von Narbonne gehörte. Eine besondere Sehenswürdigkeit des Dorfes sind die Calades (schräge Gassen aus Kieselsteinen), die ein perfektes Beispiel für den früheren Straßenbelag in mediterranen Dörfern sind. Umgeben von Weinbergen und Garrigue ist dieser mit Olivenbäumen übersäte Hügel ein wahres Konzentrat an mediterranen Essenzen (Thymian, Rosmarin, Ginster…) Entdecken Sie auch den römischen Brunnen am Ortsausgang, der das ganze Jahr über für Wasser und Erfrischung sorgt. Dieser Brunnen soll von einer Legion Julius Cäsars gegraben worden sein.

Montouliers is een charmant mediterraan dorp gelegen op een kleine heuvel aan de poort van de AOC's Minervois en Saint-Chinian, vastgeklampt aan een oud kasteel dat ooit toebehoorde aan de aartsbisschoppen van Narbonne. Het dorp heeft een bijzondere bezienswaardigheid: zijn calades (hellende straatjes van kiezels), een perfect voorbeeld van wat vroeger het plaveisel van een mediterraan dorp was. Omgeven door wijngaarden en garrigue, is deze heuvel bezaaid met olijfbomen en is het een echt concentraat van mediterrane essences (tijm, rozemarijn, brem…) Ontdek ook de Romeinse fontein bij de uitgang van het dorp, een bron van water en frisheid gedurende het hele jaar. Deze fontein zou gegraven zijn door een legioen van Julius Caesar.

Montouliers es un encantador pueblo mediterráneo situado en una pequeña colina a las puertas de las AOC Minervois y Saint-Chinian, aferrado a un antiguo castillo que perteneció a los arzobispos de Narbona. El pueblo tiene una curiosidad particular: sus calades (calles inclinadas hechas de guijarros), un ejemplo perfecto de lo que era el pavimento de un pueblo mediterráneo. Rodeada de viñedos y monte bajo, esta ladera está sembrada de olivos y es un auténtico concentrado de esencias mediterráneas (tomillo, romero, retama…) Descubra también la fuente romana a la salida del pueblo, es una fuente de agua y frescura durante todo el año. Esta fuente habría sido excavada por una legión de Julio César.

Montouliers è un incantevole villaggio mediterraneo situato su una piccola collina alle porte delle AOC Minervois e Saint-Chinian, aggrappato a un antico castello appartenuto agli arcivescovi di Narbonne. Il villaggio presenta una curiosità particolare: le sue calades (strade in pendenza fatte di ciottoli), un perfetto esempio di quella che era la pavimentazione di un villaggio mediterraneo. Circondata da vigneti e macchia, questa collina è disseminata di ulivi ed è un vero e proprio concentrato di essenze mediterranee (timo, rosmarino, ginestra…) Scoprite anche la fontana romana all'uscita del villaggio, fonte di acqua e freschezza durante tutto l'anno. Questa fontana sarebbe stata scavata da una legione di Giulio Cesare.